Способ приготовления

Вкус приготовленного блюда зависит не только от качества используемых ингредиентов, но и от ещё одного немаловажного фактора - способа приготовления.Читать далее

Консервирование Без выпечки На гриле Тушение Фритюр Квашение Соление Маринование Варка Выпекание Жарка Запекание Охлаждение Томление Показать еще

Маринованные помидоры быстрого приготовления

30 мин 13 Ккал

Маринованные помидоры быстрого приготовления - отличное решение на случай, когда хочется яркой закуски без ...

Пшеничная каша на воде

20 мин 164 Ккал

Пшеничная каша на воде — простое и полезное блюдо, идеально подходящее для сытного завтрака или лёгкого ...

Пирог с творогом и вишней

40 мин 221 Ккал

Пирог с творогом и вишней - это вкусная, нежная выпечка с ароматной начинкой, идеально подходящая для ...

Лимонный квас

40 мин 47 Ккал

Лимонный квас — освежающий домашний напиток с лёгкой кислинкой и натуральной газацией. Он отлично утоляет ...

Курица с ананасами в кисло-сладком соусе

30 мин 83 Ккал

Курица с ананасами в кисло-сладком соусе - это яркое колоритное блюдо с насыщенным вкусом, в котором нежное ...

Грузинский салат с баклажанами

30 мин 77 Ккал

Грузинский салат с баклажанами — это яркое и ароматное блюдо, в котором сочетаются обжаренные овощи, свежая ...

Оладьи на ряженке

20 мин 200 Ккал

Оладьи на ряженке — это простой и вкусный вариант завтрака, полдника и просто угощения к чаю, который ...

Пирог с абрикосами в духовке

40 мин 252 Ккал

Пирог с абрикосами в духовке — это нежная и ароматная домашняя выпечка, в которой сочные фрукты отлично ...

Помидоры с грибами в духовке

30 мин 75 Ккал

Помидоры с грибами в духовке - это простое и вкусное блюдо, отлично подходящее для ужина, закуски или лёгкого ...

Говядина с грецкими орехами

30 мин 176 Ккал

Говядина с грецкими орехами - ароматное и питательное блюдо с насыщенным вкусом и колоритными нотками ...

Белковый салат с тунцом

20 мин 73 Ккал

Белковый салат с тунцом - лёгкое и питательное блюдо, идеально подходящее для приверженцев правильного ...

Суп фасолевый с мясом

40 мин 46 Ккал

Суп фасолевый с мясом - это сытное и ароматное блюдо, идеально подходящее для семейного обеда. Он сочетает в ...

Пирог с изюмом в духовке

30 мин 277 Ккал

Пирог с изюмом в духовке - классика домашней выпечки, знакомой с детства. Он ассоциируется с теплом, уютными ...

Мясо по-кремлёвски из говядины

40 мин 162 Ккал

Мясо по-кремлёвски из говядины - блюдо, чья история связана с советской эпохой и ресторанами, расположенными ...

Пирожки с квашеной капустой

1 час 143 Ккал

Пирожки с квашеной капустой - это традиционное блюдо русской кухни, сочетающее в себе мягкое тесто и ...

Куриные крылышки Баффало

40 мин 193 Ккал

Куриные крылышки Баффало - это популярное блюдо американской кухни, которое стало настоящей иконой кулинарной ...

Рыбный суп из скумбрии

30 мин 55 Ккал

Рыбный суп из скумбрии - простое, наваристое и ароматное обеденное блюдо. Рыба придает бульону насыщенный и ...

Коврижка на кефире

30 мин 257 Ккал

Коврижка на кефире - ароматная и мягкая выпечка с насыщенным вкусом. Благодаря кефиру тесто получается ...

Рыба по-гречески

40 мин 62 Ккал

Рыба по-гречески - яркое и ароматное блюдо с насыщенным овощным вкусом. Филе подается в томатной подливке с ...

Гарнир из перловой крупы

30 мин 74 Ккал

Гарнир из перловой крупы - сытное и полезное дополнение к мясу, рыбе или овощам. Крупа прекрасно держит ...

Курица тушёная с луком

30 мин 142 Ккал

Курица тушёная с луком - вкусное и сытное блюдо из разряда "всё гениальное - просто". Это блюдо не требует ...

Маринованная битая редиска

20 мин 106 Ккал

Маринованная битая редиска — хрустящая, пикантная закуска с ярким вкусом. Такая закуска отлично подходит к ...

Шарлотка с творогом и яблоками

30 мин 192 Ккал

Шарлотка с творогом и яблоками — нежная и ароматная выпечка для домашнего чаепития. Воздушное тесто ...

Шампиньоны в беконе в духовке

30 мин 146 Ккал

Шампиньоны в беконе в духовке - сытная и ароматная закуска с аппетитной хрустящей корочкой, никого не ...

Куриные котлеты с сыром

30 мин 143 Ккал 1

Куриные котлеты с сыром - это вкусное и сытное блюдо на каждый день. Нежный фарш в сочетании с расплавленным ...

Морковная запеканка в духовке

30 мин 69 Ккал

Морковная запеканка в духовке - это простое вкусное блюдо, приготовленное из тёртой или варёной моркови ...

Песочная полоска с повидлом

40 мин 333 Ккал

Песочная полоска с повидлом - простой и вкусный десерт родом из детства. Его изюминка заключается в ...

Бефстроганов с солёными огурцами

40 мин 173 Ккал

Бефстроганов с солёными огурцами - знакомое блюдо с новым акцентом. Интересное дополнение в виде огурцов ...

Птитим в сливочном соусе

30 мин 64 Ккал

Птитим в сливочном соусе — вкусный вариант обеда или ужина на каждый день. При варке эта разновидность ...

Куриное суфле в духовке

30 мин 123 Ккал

Куриное суфле в духовке - это про нежность, лёгкость и уют. Лёгкое, почти воздушное оно буквально тает во ...

Салат с морской капустой и крабовыми палочками

20 мин 94 Ккал 1

Салат с морской капустой и крабовыми палочками - удачное сочетание свежести, легкой пикантности и морского ...

Салат с жареными кальмарами

30 мин 99 Ккал

Салат с жареными кальмарами — это настоящая гармония хрустящей свежести и морепродуктов. Кальмары быстро ...

Зразы мясные с яйцом

40 мин 202 Ккал

Зразы мясные с яйцом - вкусное душевное блюдо, способное окунуть в детство и напомнить о маминых обедах. Эти ...

Рыбный суп из минтая

40 мин 31 Ккал

Рыбный суп из минтая — это повседневное обеденное блюдо, которое готовится достаточно быстро и не требует ...

Куриные крылышки в соевом соусе

20 мин 179 Ккал

Крылышки в соевом соусе — популярный вариант вкусного блюда для домашнего обеда или ужина, подходящий как для ...

Красный творог

20 мин 82 Ккал

Красный творог или кызыл эремсек - это традиционное кисломолочное блюдо башкирской и татарской кухни ...

Насыпной пирог с яблоками

40 мин 182 Ккал

Насыпной пирог с яблоками — это простой домашний десерт, не требующий особых кулинарных навыков. Его ...

Пшённая каша с мясом

40 мин 176 Ккал

Пшенная каша с мясом — универсальное блюдо для повседневного питания. Оно уместно в любое время года и ...

Карельские калитки

40 мин 169 Ккал

Карельские калитки — традиционная выпечка, популярная в Карелии и иных северных регионах России. По факту это ...

Борщ с пекинской капустой

30 мин 24 Ккал

Борщ с пекинской капустой — это интересный и лёгкий вариант традиционного блюда. Вместо обычной белокочанной ...

Салат с огурцом и копчёной колбасой

30 мин 230 Ккал

Салат с огурцом и копченой колбасой — простой и вкусный вариант салата. Хрустящие огурцы в сочетании с ...

Домашнее печенье из творога

1 час 299 Ккал

Домашнее печенье из творога — это мягкая и ароматная выпечка, идеально подходящая для подачи к чаю или ...

1 2 3 ... 15 .

Рецепты по способам приготовления

Зачастую тот или иной способ приготовления помогает по-новому раскрыть вкус продукта и позволяет таким образом приготовить из одного вида продукта массу разных блюд. Например, тот же картофель можно и запечь, и сварить, и пожарить. Причём пожарить можно во фритюре или просто в сковороде. И вкус картофеля будет немного разный.

Помимо новых вкусовых качеств способы приготовления оказывают немалое влияние на полезность блюда. Например, приверженцы правильного питания предпочитают запекание, варку и приготовление на пару, поскольку они не подразумевают использование масла.

Подобрать рецепты по способам приготовления можно в этом разделе нашего сайта.