Гарниры

Гарнир в переводе с французского означает «снабжать, украшать». Он играет роль дополнения к основной части блюда, например, мясу или рыбе. За счёт добавления различных специй, приправ и соусов гарнир может гармонировать с основной частью блюда или же контрастировать с ним.Читать далее

Овощные гарниры Гарниры из бобовых Пюре Гарниры из круп

Картофель «Айдахо»

50 мин 76 Ккал 1

Несмотря на многообразие блюд из картофеля, самыми популярными считаются варёный картофель, картофельное пюре ...

Цветная капуста в кляре на сковороде

40 мин 263 Ккал 3

С точки зрения ботаники, цветная капуста - настоящая цветоножка с плотно прилегающими соцветиями. Поэтому ...

Красная фасоль по-грузински

30 мин 277 Ккал

Красная фасоль по-грузински - яркое и сытное блюдо кавказской кухни, отличающееся насыщенным вкусом ...

Бурый рис на гарнир

25 мин 89 Ккал

Бурый рис на гарнир - отличный вариант для людей, предпочитающих вкусные и питательные блюда. В отличие от ...

Картофель с грибами в духовке

35 мин 74 Ккал

Картофель с грибами в духовке - простое и уютное блюдо домашней кухни, любимое гурманами за насыщенный вкус и ...

Жареные огурцы

30 мин 93 Ккал

Жареные огурцы - необычное, но удивительно гармоничное блюдо, раскрывающее привычный овощ с новой стороны ...

Булгур с курицей и овощами

40 мин 154 Ккал

Булгур с курицей и овощами - сытное и сбалансированное блюдо, отлично подходящее для повседневного меню. Оно ...

Картофель по-французски «Буланжер»

1 ч 30 м 99 Ккал

Наиболее изысканные блюда из картофеля принадлежат французской кухне. Предлагаем приготовить картофель ...

Жареный рис с яйцом

20 мин 99 Ккал

Жареный рис с яйцом — простое, но невероятно вкусное блюдо, отличающееся лёгким и быстрым приготовлением. Оно ...

Тыква с овощами

35 мин 73 Ккал

Тыква с овощами - лёгкое, красочное блюдо, отлично подходящее для повседневного меню. Оно получается сочным и ...

Картошка с сыром в горшочке

20 мин 102 Ккал

Картошка с сыром в горшочке - сытное и уютное блюдо домашней кухни, любимое за насыщенный вкус, нежную ...

Булгур по-турецки Кысыр

30 мин 141 Ккал

Булгур по-турецки Кысыр — это яркое, ароматное и лёгкое блюдо, пользующееся популярностью на Ближнем Востоке ...

Рис с овощами и курицей

40 мин 149 Ккал

Рис с овощами и курицей - сытное и сбалансированное блюдо, прекрасно подходящее для повседневного обеда или ...

Картошка в сметане на сковороде

20 мин 101 Ккал

Картошка в сметане на сковороде — простое и вкусное домашнее блюдо, отличающееся лёгким приготовлением и ...

Рис в томатном соусе

35 мин 161 Ккал

Рис в томатном соусе - яркое и ароматное блюдо, сочетающее насыщенную кисло-сладкую томатную основу, лёгкую ...

Чечевичное пюре

25 мин 88 Ккал

Чечевичное пюре - сытное и нежное блюдо с мягкой текстурой и насыщенным вкусом, отлично подходящее для ...

Гречка с мясом в горшочке

35 мин 141 Ккал

Гречка с мясом в горшочке - уютное и сытное блюдо, ассоциирующееся с домашним теплом и неспешной кухней ...

Гречка по-купечески со свининой

35 мин 206 Ккал

Сытная гречневая каша пользуется популярностью с давних времён. Её готовили на воде или на молоке и добавляли ...

Пюре из батата

15 мин 98 Ккал

Пюре из батата - нежный и сытный гарнир с мягким сладковатым вкусом и бархатистой текстурой. Оно прекрасно ...

Гречка с курицей в духовке

30 мин 109 Ккал

Наличие духовки способно облегчить жизнь любого кулинара. Во многих случаях рецепты, подразумевающие ...

Кабачки в соевом соусе

30 мин 82 Ккал

Относительно нейтральный вкус кабачков открывает широкий простор для кулинарного творчества. Сочетаясь со ...

Цветная капуста с яйцом

30 мин 54 Ккал

Наиболее простым и распространённым способом приготовления цветной капусты, помимо варки, является ...

Картофельное пюре в духовке

40 мин 154 Ккал

Пюре из картофеля, пожалуй, является наиболее распространённым вариантом гарнира. Его любят за приятный вкус ...

Беби-картофель

45 мин 99 Ккал

Уникальность картофеля сорта «Беби» заключается в упругих плодах небольшого размера. Появился он благодаря ...

Тыква с картошкой в духовке

50 мин 135 Ккал

Тыква с картошкой в духовке - поистине гениальное решение вкусного гарнира. Отличаясь сытностью и ...

Запечённая цветная капуста с грибами

1 ч 20 м 56 Ккал

Когда-то единственными вариантами горячих блюд на праздничный стол считались запечённое мясо или птица ...

Запечённая свёкла с сыром и орехами

1 час 217 Ккал 2

Печёная свёкла - довольно вкусное блюдо, позволяющее сохранить максимум вкуса корнеплода. Однако ...

Кабачки с сыром и чесноком

30 мин 108 Ккал

Относительно нейтральный вкус кабачков открывает широкий простор для кулинарного творчества. Плоды используют ...

Печёный болгарский перец

40 мин 119 Ккал 1

Среди овощей болгарский перец является рекордсменом по содержанию витамина С. Также он богат калием, магнием ...

Тыква запечённая в духовке кусочками

30 мин 52 Ккал 1

Способы приготовления яркой тыквы отличаются многообразием и оригинальностью. Например, тыква запечённая в ...

Брокколи в кляре на сковороде

25 мин 207 Ккал

Брокколи в кляре на сковороде - великолепный вариант закуски или гарнира, отличающийся удивительными ...

Жареная картошка с луком

30 мин 95 Ккал 1

Жареная картошка с луком — простое, но по-настоящему любимое блюдо, которое вызывает тёплые воспоминания у ...

Гарнир из нута, чечевицы и овощей

1 ч 15 м 118 Ккал

Бобовые культуры ценят за высокое содержание легкоусвояемого растительного белка, поэтому они часто ...

Гарнир из перловой крупы

30 мин 74 Ккал

Гарнир из перловой крупы - сытное и полезное дополнение к мясу, рыбе или овощам. Крупа прекрасно держит ...

Рис с курицей в духовке

50 мин 130 Ккал 1

Рис с курицей в духовке - поистине гениальный рецепт из разряда "ленивых". Для его приготовления требуется ...

Булгур с курицей

40 мин 106 Ккал 1

Булгур - вкусная и полезная крупа, представляющая собой обработанные кипятком, высушенные и раздробленные ...

Пюре из кабачков

30 мин 90 Ккал

Пюре из кабачков — это легкое и питательное блюдо, идеально подходящее для внесения разнообразия в ...

Картофель в мундире с соусом из авокадо

50 мин 168 Ккал 2

Картофель в мундире с соусом из авокадо - оригинальный вариант приготовления классического блюда. Согласно ...

Горошница (гороховая каша)

30 мин 74 Ккал

Наиболее распространёнными блюдами из сушёного гороха являются всевозможные супы. Однако также существует ...

Стручковая фасоль на сковороде

25 мин 61 Ккал

Стручковая фасоль - необычайно полезный продукт. Её главные преимущества заключаются в низкой калорийности ...

Фаршированный картофель с вялеными томатами и сыром

1 час 98 Ккал

Фаршированный картофель с вялеными томатами и сыром - оригинальный способ приготовления клубней. Несмотря на ...

Жареный рис с карри, кешью и креветками

20 мин 191 Ккал

Жареный рис - необычный способ приготовления обычной крупы, распространённый в восточноазиатской кухне. Там ...

1 2 .

Рецепты гарниров

В России гарниром принято считать крупы, овощи и макаронные изделия. В Европе в этот список включают ещё хлеб и салаты. Такой широкий спектр продуктов даёт огромный простор воображению для составления самых разных рецептов. Причем гарниром может считаться не просто сваренная крупа, но и сочетание нескольких ингредиентов. Например, гречневой крупы с горошком, риса по-турецки с вермишелью и др.

Иногда гарнирами также называют различные дополнения к десертам и напиткам: это кокосовая стружка, съедобные цветы, орехи, какао-порошок, пряные травы, зелёные оливки, вафли, фрукты и коктейльная вишня.

На нашем кулинарном портале представлено много разных рецептов гарниров, которые станут отличным дополнением к Вашим мясным и рыбным блюдам.