Тушение

Тушение представляет собой способ приготовления пищи в небольшом количестве жидкости: выделившемся мясном или овощном соке, воде, бульонах или жидких соусах. Читать далее

Жаркое из свинины с картофелем

50 мин 71 Ккал 7

Вкусное жаркое - желанное блюдо для любого гурмана и мясоеда. Предлагаем пополнить вашу кулинарную книгу ...

Мясо по-кремлёвски из говядины

40 мин 162 Ккал 1

Мясо по-кремлёвски из говядины - блюдо, чья история связана с советской эпохой и ресторанами, расположенными ...

Куриные сердечки в сметане на сковороде

40 мин 121 Ккал 1

Куриные сердечки - уникальный субпродукт, из которого можно приготовить практически любое блюдо: закуски ...

Говядина с черносливом

30 мин 172 Ккал

Говядина с черносливом — это изысканное блюдо, сочетающий в себе насыщенный вкус мяса и сладковатые нотки ...

Гуляш из курицы с подливкой на сковороде

45 мин 100 Ккал

Главная особенность гуляша - длительное тушение кусочков мяса с овощами в соусе, позволяющим сделать мясо ...

Чили кон карне

50 мин 94 Ккал

Хочется разнообразия? Обратите внимание на рецепт чили кон карне – традиционного блюда мексиканской кухни ...

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

30 мин 67 Ккал 3

Китайская кухня славится удивительными соусами, благодаря которым любой ингредиент, будь то мясо или овощи ...

Гуляш из свинины с томатной подливой

50 мин 166 Ккал 2

Традиционный гуляш представляет собой настоящий суп, только густой. Изначально он был традиционной едой ...

Куриная печень на сковороде в сметане с луком

30 мин 140 Ккал 4

Куриная печень – это полезный продукт, который способствует улучшению работы мозга, щитовидной железы ...

Куриные желудки на сковороде

1 ч 30 м 99 Ккал 4

Немногие домохозяйки готовят субпродукты, и зря. Ведь они обладают высокой пищевой ценностью и при правильном ...

Птитим с грибами в сливочном соусе

30 мин 159 Ккал 3

В 1950-х годах в Израиле ввиду продовольственной экономии премьер-министр Израиля поручил специалистам ...

Бефстроганов из говядины

30 мин 176 Ккал 1

Хочется удивить близких новым вкусным блюдом, которое можно приготовить без заморочек? Обратите внимание на ...

Кучмачи по-грузински из куриных потрохов

50 мин 122 Ккал 3

Для грузинской кухни характерно обилие интересных мясных блюд. Одним из них является кучмачи – горячее блюдо ...

Гречаники с фаршем

50 мин 242 Ккал 3

При приготовлении котлет многие домохозяйки добавляют в фарш дополнительные ингредиенты: замоченный хлеб ...

Азу по-татарски с солёными огурцами

1 ч 10 м 120 Ккал 1

Азу - классика татарской кухни. Традиции приготовления этого блюда настолько разные, что в каждой семье есть ...

Говядина тушёная с луком

30 мин 128 Ккал

Говядина тушёная с луком - сытное и ароматное блюдо с насыщенным мясным вкусом и мягкой текстурой. Благодаря ...

Жульен с грибами на сковороде

35 мин 126 Ккал

Жульен с грибами на сковороде - простой вариант приготовления классического блюда, позволяющий обойтись без ...

Фрикадельки в сливочном соусе

30 мин 143 Ккал

Фрикадельки в сливочном соусе - сытное и нежное блюдо, подходящее и для семейного ужина, и для подачи гостям ...

Курица с квашеной капустой

30 мин 74 Ккал

Курица с квашеной капустой — сытное и ароматное блюдо, сочетающее в себе нежность куриного мяса и пикантную ...

Булгур с курицей и овощами

40 мин 154 Ккал

Булгур с курицей и овощами - сытное и сбалансированное блюдо, отлично подходящее для повседневного меню. Оно ...

Капуста с фаршем и рисом

35 мин 117 Ккал

Капуста с фаршем и рисом - простое и сытное блюдо для домашнего обеда или ужина, любимое за использование ...

Гречка по-купечески с грибами

40 мин 135 Ккал

Гречка по-купечески с грибами - сытное и ароматное блюдо домашней кухни, отлично подходящее для повседневного ...

Ризотто из киноа с грибами

30 мин 183 Ккал

Основой классического ризотто являются богатые крахмалом сорта риса. Мы предлагаем изменить традиционный ...

Паста с морепродуктами в соусе

30 мин 127 Ккал

Паста с морепродуктами в соусе - блюдо, создающее дома атмосферу солнечной Италии. Нежные спагетти, аромат ...

Рагу из перцев и помидоров

25 мин 68 Ккал

Рагу из перцев и помидоров — это лёгкое, ароматное и яркое блюдо, в котором сочетаются сладость болгарских ...

Бефстроганов из свинины

40 мин 133 Ккал

Бефстроганов из свинины - более современная и доступная интерпретация классического блюда русской кухни ...

Сливочный соус со шпинатом

20 мин 102 Ккал

Сливочный соус со шпинатом - нежное и универсальное дополнение к повседневным и праздничным блюдам. Он ...

Тыква с овощами

35 мин 73 Ккал

Тыква с овощами - лёгкое, красочное блюдо, отлично подходящее для повседневного меню. Оно получается сочным и ...

Рагу из говядины с нутом

2 ч 30 м 71 Ккал 1

Рагу из говядины с нутом – прекрасный выбор для кулинаров, желающих разнообразить повседневное меню ...

Тушёная капуста с фасолью

40 мин 76 Ккал

Тушеная капуста с фасолью - простое и сытное блюдо, отлично подходящее для повседневного рациона. Оно ...

Рис с овощами и курицей

40 мин 149 Ккал

Рис с овощами и курицей - сытное и сбалансированное блюдо, прекрасно подходящее для повседневного обеда или ...

Картошка в сметане на сковороде

20 мин 101 Ккал

Картошка в сметане на сковороде — простое и вкусное домашнее блюдо, отличающееся лёгким приготовлением и ...

Говяжья печень в сметане с луком

40 мин 92 Ккал

Говяжья печень в сметане с луком - классическое блюдо домашней кухни, любимое за насыщенный вкус и нежную ...

Узбекский плов в казане

2 ч 30 м 205 Ккал 4

История происхождения плова окутана множеством легенд. Согласно некоторым из них, это блюдо впервые было ...

Фаршированные перцы с фаршем и рисом

1 ч 30 м 78 Ккал 3

Фарширование овощей является поистине гениальным кулинарным решением, позволяющий совместить приготовление ...

Гречка по-купечески со свининой

35 мин 206 Ккал

Сытная гречневая каша пользуется популярностью с давних времён. Её готовили на воде или на молоке и добавляли ...

Копчёные рёбра с картошкой

30 мин 108 Ккал

Копченые ребра с картошкой - сытное и ароматное блюдо, идеально подходящее для семейного ужина или ...

Говядина с грецкими орехами

30 мин 176 Ккал 1

Говядина с грецкими орехами - ароматное и питательное блюдо с насыщенным вкусом и колоритными нотками ...

Бигус с сосисками

35 мин 80 Ккал

Бигус с сосисками - домашнее блюдо на основе тушеной капусты, имеющее польские корни. Оно обладает насыщенным ...

Кабачки с помидорами и чесноком

30 мин 38 Ккал

В мире существует много рецептов блюд из кабачков, и они настолько разнообразны, что порой бывает сложно ...

Свичкова на сметане

1 ч 30 м 208 Ккал 1

Во многих странах есть свои гастрономические достопримечательности. В Чехии таким знаковым блюдом является ...

Креветки в сливочном соусе

20 мин 131 Ккал

Креветки в сливочном соусе — простое блюдо из доступных ингредиентов, которое легко готовится дома. Подходит ...

1 2 3 .

Рецепты тушеных блюд

Обычно тушение производится в закрытой посуде на медленном огне и занимает более 40 минут. При этом вкусовая и ароматическая палитра готовых блюд целиком зависят от разнообразия используемых ингредиентов. Самые популярные тушёные блюда включают в себя тушёную капусту, тушёную картошку, тушёное мясо, тушёные кабачки, тушёную курицу и тушёную говядину. Благодаря тушению продукты становятся более мягкими, что способствует их перевариванию и наилучшему усвоению. Найти рецепты тушения Вы можете на нашем сайте Вкуснофф.