Тушение

Тушение представляет собой способ приготовления пищи в небольшом количестве жидкости: выделившемся мясном или овощном соке, воде, бульонах или жидких соусах. Читать далее

Жаркое из свинины с картофелем

50 мин 71 Ккал 7

Вкусное жаркое - желанное блюдо для любого гурмана и мясоеда. Предлагаем пополнить вашу кулинарную книгу ...

Мясо по-кремлёвски из говядины

40 мин 162 Ккал 1

Мясо по-кремлёвски из говядины - блюдо, чья история связана с советской эпохой и ресторанами, расположенными ...

Куриные сердечки в сметане на сковороде

40 мин 121 Ккал 1

Куриные сердечки - уникальный субпродукт, из которого можно приготовить практически любое блюдо: закуски ...

Говядина с черносливом

30 мин 172 Ккал

Говядина с черносливом — это изысканное блюдо, сочетающий в себе насыщенный вкус мяса и сладковатые нотки ...

Гуляш из курицы с подливкой на сковороде

45 мин 100 Ккал

Главная особенность гуляша - длительное тушение кусочков мяса с овощами в соусе, позволяющим сделать мясо ...

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

30 мин 67 Ккал 3

Китайская кухня славится удивительными соусами, благодаря которым любой ингредиент, будь то мясо или овощи ...

Чили кон карне

50 мин 94 Ккал

Хочется разнообразия? Обратите внимание на рецепт чили кон карне – традиционного блюда мексиканской кухни ...

Гуляш из свинины с томатной подливой

50 мин 166 Ккал 2

Традиционный гуляш представляет собой настоящий суп, только густой. Изначально он был традиционной едой ...

Куриная печень на сковороде в сметане с луком

30 мин 140 Ккал 4

Куриная печень – это полезный продукт, который способствует улучшению работы мозга, щитовидной железы ...

Куриные желудки на сковороде

1 ч 30 м 99 Ккал 4

Немногие домохозяйки готовят субпродукты, и зря. Ведь они обладают высокой пищевой ценностью и при правильном ...

Птитим с грибами в сливочном соусе

30 мин 159 Ккал 3

В 1950-х годах в Израиле ввиду продовольственной экономии премьер-министр Израиля поручил специалистам ...

Бефстроганов из говядины

30 мин 176 Ккал 1

Хочется удивить близких новым вкусным блюдом, которое можно приготовить без заморочек? Обратите внимание на ...

Кучмачи по-грузински из куриных потрохов

50 мин 122 Ккал 3

Для грузинской кухни характерно обилие интересных мясных блюд. Одним из них является кучмачи – горячее блюдо ...

Гречаники с фаршем

50 мин 242 Ккал 3

При приготовлении котлет многие домохозяйки добавляют в фарш дополнительные ингредиенты: замоченный хлеб ...

Азу по-татарски с солёными огурцами

1 ч 10 м 120 Ккал 1

Азу - классика татарской кухни. Традиции приготовления этого блюда настолько разные, что в каждой семье есть ...

Тушёный минтай с луком и морковью

30 мин 54 Ккал

Тушёный минтай с луком и морковью - простое и вкусное блюдо домашней кухни, отлично подходящее для ...

Говядина тушёная с луком

30 мин 128 Ккал

Говядина тушёная с луком - сытное и ароматное блюдо с насыщенным мясным вкусом и мягкой текстурой. Благодаря ...

Жульен с грибами на сковороде

35 мин 126 Ккал

Жульен с грибами на сковороде - простой вариант приготовления классического блюда, позволяющий обойтись без ...

Фрикадельки в сливочном соусе

30 мин 143 Ккал

Фрикадельки в сливочном соусе - сытное и нежное блюдо, подходящее и для семейного ужина, и для подачи гостям ...

Булгур с курицей и овощами

40 мин 154 Ккал

Булгур с курицей и овощами - сытное и сбалансированное блюдо, отлично подходящее для повседневного меню. Оно ...

Капуста с фаршем и рисом

35 мин 117 Ккал

Капуста с фаршем и рисом - простое и сытное блюдо для домашнего обеда или ужина, любимое за использование ...

Гречка по-купечески с грибами

40 мин 135 Ккал

Гречка по-купечески с грибами - сытное и ароматное блюдо домашней кухни, отлично подходящее для повседневного ...

Ризотто из киноа с грибами

30 мин 183 Ккал

Основой классического ризотто являются богатые крахмалом сорта риса. Мы предлагаем изменить традиционный ...

Паста с морепродуктами в соусе

30 мин 127 Ккал

Паста с морепродуктами в соусе - блюдо, создающее дома атмосферу солнечной Италии. Нежные спагетти, аромат ...

Рагу из перцев и помидоров

25 мин 68 Ккал

Рагу из перцев и помидоров — это лёгкое, ароматное и яркое блюдо, в котором сочетаются сладость болгарских ...

Бефстроганов из свинины

40 мин 133 Ккал

Бефстроганов из свинины - более современная и доступная интерпретация классического блюда русской кухни ...

Сливочный соус со шпинатом

20 мин 102 Ккал

Сливочный соус со шпинатом - нежное и универсальное дополнение к повседневным и праздничным блюдам. Он ...

Тыква с овощами

35 мин 73 Ккал

Тыква с овощами - лёгкое, красочное блюдо, отлично подходящее для повседневного меню. Оно получается сочным и ...

Рагу из говядины с нутом

2 ч 30 м 71 Ккал 1

Рагу из говядины с нутом – прекрасный выбор для кулинаров, желающих разнообразить повседневное меню ...

Тушёная капуста с фасолью

40 мин 76 Ккал

Тушеная капуста с фасолью - простое и сытное блюдо, отлично подходящее для повседневного рациона. Оно ...

Рис с овощами и курицей

40 мин 149 Ккал

Рис с овощами и курицей - сытное и сбалансированное блюдо, прекрасно подходящее для повседневного обеда или ...

Картошка в сметане на сковороде

20 мин 101 Ккал

Картошка в сметане на сковороде — простое и вкусное домашнее блюдо, отличающееся лёгким приготовлением и ...

Курица с квашеной капустой

30 мин 74 Ккал

Курица с квашеной капустой — сытное и ароматное блюдо, сочетающее в себе нежность куриного мяса и пикантную ...

Говяжья печень в сметане с луком

40 мин 92 Ккал

Говяжья печень в сметане с луком - классическое блюдо домашней кухни, любимое за насыщенный вкус и нежную ...

Узбекский плов в казане

2 ч 30 м 205 Ккал 4

История происхождения плова окутана множеством легенд. Согласно некоторым из них, это блюдо впервые было ...

Фаршированные перцы с фаршем и рисом

1 ч 30 м 78 Ккал 3

Фарширование овощей является поистине гениальным кулинарным решением, позволяющий совместить приготовление ...

Гречка по-купечески со свининой

35 мин 206 Ккал

Сытная гречневая каша пользуется популярностью с давних времён. Её готовили на воде или на молоке и добавляли ...

Копчёные рёбра с картошкой

30 мин 108 Ккал

Копченые ребра с картошкой - сытное и ароматное блюдо, идеально подходящее для семейного ужина или ...

Бигус с сосисками

35 мин 80 Ккал

Бигус с сосисками - домашнее блюдо на основе тушеной капусты, имеющее польские корни. Оно обладает насыщенным ...

Кабачки с помидорами и чесноком

30 мин 38 Ккал

В мире существует много рецептов блюд из кабачков, и они настолько разнообразны, что порой бывает сложно ...

Свичкова на сметане

1 ч 30 м 208 Ккал 1

Во многих странах есть свои гастрономические достопримечательности. В Чехии таким знаковым блюдом является ...

Креветки в сливочном соусе

20 мин 131 Ккал

Креветки в сливочном соусе — простое блюдо из доступных ингредиентов, которое легко готовится дома. Подходит ...

1 2 3 4 .

Рецепты тушеных блюд

Обычно тушение производится в закрытой посуде на медленном огне и занимает более 40 минут. При этом вкусовая и ароматическая палитра готовых блюд целиком зависят от разнообразия используемых ингредиентов. Самые популярные тушёные блюда включают в себя тушёную капусту, тушёную картошку, тушёное мясо, тушёные кабачки, тушёную курицу и тушёную говядину. Благодаря тушению продукты становятся более мягкими, что способствует их перевариванию и наилучшему усвоению. Найти рецепты тушения Вы можете на нашем сайте Вкуснофф.