Выпечка

Выпечкой называют любые изделия на основе теста, испечённые в духовке, и, собственно, сам процесс их приготовления. Всю выпечку, независимо от того, солёная она или сладкая, можно разделить по виду теста: сдобное и несдобное, слоёное, песочное, заварное и бисквитное.Читать далее

Манник Вафли Брауни Хачапури Хлеб Куличи Штрудель Круассаны Самса Беляши Булочки Ватрушки Шарлотка Пончики Гренки Слойки Пирожки Лепёшки Рогалики Фокачча Кексы Пироги Печенье Чебуреки Шаньги Коврижка Плюшки Пряники Расстегаи Сочни Волованы Коржики Кутабы Кыстыбый Пампушки Баурсаки Показать еще

Ленивый хачапури на сковороде

20 мин 251 Ккал 10

Согласно преданиям, хачапури с сыром придумали в северо-западной части страны, в горах, где работающие целый ...

Венский пирог с вареньем

1 час 360 Ккал 1

Венский пирог с вареньем - оригинальная выпечка родом из Вены. Его характерной особенностью являются чётко ...

Классический кекс в духовке

1 ч 20 м 394 Ккал 4

История возникновения кекса связана с Древним Римом. Тогда для приготовления первых кексов в ячменное пюре ...

Хычины с сыром и картофелем

1 ч 30 м 218 Ккал 2

Хычин - традиционное блюдо народов Кабардино-Балкарии. Они представляют собой круглые лепёшки, приготовленные ...

Песочный пирог с ягодами

45 мин 256 Ккал 4

Песочное тесто - наиболее удачный вариант для приготовления открытых пирогов. Благодаря своей плотной ...

Хлеб из клетчатки в микроволновке

10 мин 113 Ккал 3

Выпечка хлеба представляет достаточно трудоёмкий процесс. Однако существуют рецепты, способные опровергнуть ...

Пирог с творогом и яблоками

1 ч 20 м 206 Ккал 1

Для создания атмосферы тепла и уюта порой бывает достаточно испечь выпечку. Например, пирог с творогом и ...

ПП пирог заливной с тунцом

45 мин 139 Ккал 5

Заливной ПП пирог - отличный вариант для домохозяек и кулинаров, которые придерживаются здорового образа ...

Классические венские вафли

25 мин 323 Ккал 7

Венские вафли - блюдо с богатой историей. Некоторые историки кулинарии полагают, что первые вафли были ...

Домашний сабурани с сыром

1 ч 20 м 313 Ккал 1

Осетинские пироги славятся необыкновенным вкусом, использованием простых ингредиентов и достаточно лёгким ...

Трубочки со сгущёнкой

1 час 372 Ккал

Для многих взрослых трубочки со сгущёнкой важнее модных современных тортов, пирожных и десертов. Ведь это ...

Александрийский кулич

3 часа 307 Ккал

Говорят, что александрийский кулич впервые был испечён придворным кондитером императора Александра III в XIX ...

Закваска для хлеба без дрожжей

12 часов 144 Ккал 1

Хлебная закваска - особый продукт, способный вызывать процесс брожения и подъём теста. Выпечка на закваске ...

ПП брауни с бананом

1 час 183 Ккал

Классический брауни представляет непримечательное с виду шоколадное пирожное. Его главной особенностью ...

Шоколадный манник на ряженке

1 час 334 Ккал 3

Рецепт классического манника довольно прост. Как правило, в его состав входят манная крупа, мука, яйца, сахар ...

Творожное печенье «Треугольники»

30 мин 352 Ккал 1

Историки предполагают, что первое печенье появилось примерно в те же времена, что и хлеб: примерно 10 тысяч ...

ПП хачапури

30 мин 187 Ккал 6

Наверное, в мире нет ни одного человека, который хотя бы раз в жизни не пробовал хачапури. Перед этой ...

Цветаевский пирог

1 час 202 Ккал 14

Рецепты яблочных пирогов очень многообразны, и они точно никогда не потеряют свою популярность. Одним из ...

Булочки с творогом "Венгерки"

45 мин 241 Ккал 3

Творожные булочки - простое, но очень вкусное лакомство к чаю. Приготовить их очень просто, особенно если под ...

Мягкие бельгийские вафли

1 ч 10 м 276 Ккал

Мягкие бельгийские вафли считаются настоящей кулинарной достопримечательностью Бельгии. Благодаря лёгкому ...

Манник с яблоками и орехами

1 ч 30 м 210 Ккал 1

При приготовлении выпечки кулинары нередко заменяют пшеничную муку манной крупой: она делает изделия более ...

Открытый пирог с сыром и луком-пореем

45 мин 239 Ккал 2

В кухнях разных народов мира можно встретить изысканные рецепты блюд из простых ингредиентов. Таким ...

Пирог Лимонник классический

1 ч 50 м 317 Ккал 2

Выпечка с цитрусовыми всегда получается особенной, поскольку, являясь основным ингредиентом, цитрусовые ...

Ржаные булочки

40 мин 353 Ккал 4

Полезные булочки в духовке могут могут стать прекрасной альтернативой внезапно закончившемуся хлебу. Такими ...

Киш с курицей

45 мин 193 Ккал 2

Многие домохозяйки частенько забывают о том, что пироги могут иметь не только сладкую, но и несладкую ...

Бездрожжевые пирожки с капустой

50 мин 200 Ккал 1

Перед горячими румяными пирожками вряд ли кто-то сможет устоять. Предлагаем простой рецепт бездрожжевых ...

Черничный пирог

1 час 285 Ккал 11

Ягодные пироги хороши тем, что Вам потребуется минимум времени для подготовки ингредиентов. Ведь Вам не нужно ...

Манник с творогом на кефире

30 мин 197 Ккал

Манник с творогом на кефире - нежная домашняя выпечка, отлично подходящая для семейного чаепития или уютного ...

ПП шарлотка

40 мин 172 Ккал

ПП шарлотка - легкая и вкусная версия любимого домашнего яблочного пирога, отлично подходящая для здорового ...

Молдавские плацинды

40 мин 206 Ккал

Молдавские плацинды - одно из наиболее известных блюд национальной кухни Молдовы, любимое за насыщенный вкус ...

Простые домашние пряники

35 мин 304 Ккал

Простые домашние пряники - уютная вкусная выпечка, знакомая многим с детства. Для них характерны мягкая ...

Шоколадное печенье с трещинками

30 мин 375 Ккал

Шоколадное печенье с трещинками - эффектная домашняя выпечка, привлекающая внимание необычным внешним видом и ...

Слоёный мясной пирог

30 мин 239 Ккал

Слоёный мясной пирог — сытное и ароматное блюдо, идеально подходящее для семейного ужина или праздничного ...

Шарлотка с грушей

35 мин 172 Ккал

Шарлотка с грушей - удачный вариант нежного домашнего пирога с сочной фруктовой начинкой. Благодаря спелым ...

Сконы

40 мин 326 Ккал

Сконы - традиционная британская выпечка, известная мягкой, рассыпчатой текстурой и нежным сливочным вкусом ...

Хычины с мясом

1 час 179 Ккал

Хычины с мясом - одно из наиболее известных блюд кавказской кухни, любимое гурманами за тонкое тесто, сочную ...

Шоколадный пирог с вишней

45 мин 234 Ккал

Шоколадный пирог с вишней - гармоничное сочетание насыщенного вкуса какао и лёгкой ягодной кислинки, делающее ...

Кофейное печенье

25 мин 368 Ккал

Кофейное печенье - ароматная домашняя выпечка с насыщенным вкусом кофе и лёгкими шоколадными нотами ...

Кулич на сливках

40 мин 335 Ккал 1

Кулич на сливках - нежная и ароматная выпечка с мягким, слегка влажным мякишем и тонким сливочным вкусом ...

Печенье Красный бархат

40 мин 351 Ккал

Печенье Красный бархат - это эффектная и вкусная выпечка с насыщенным цветом и нежной текстурой. Оно сочетает ...

Пирожки с яйцом и луком

40 мин 188 Ккал 1

Пирожки с яйцом и луком - классическая домашняя выпечка, ассоциирующаяся с уютом и теплом. Их любят за мягкое ...

Маковый кекс

35 мин 388 Ккал

Маковый кекс - нежная и ароматная домашняя выпечка с мягкой, слегка влажной текстурой и характерным ореховым ...

1 2 3 4 5 6 7 .

Рецепты выпечки

Также выпечку можно разделить по виду. Так, например, можно выделить булочки, пирожки, кексы, чизкейки, куличи, печенье, рогалики, круассаны, крекеры.

Приготовление выпечки, вопреки стереотипам, это не всегда сложный процесс. Уже давно придумано множество простых рецептов, не требующих колоссальных временных затрат и особых навыков - именно такие собраны на нашем сайте.

Для того чтобы сделать выпечку более полезной, можно заменять оригинальные ингредиенты на менее калорийные, например, вместо пшеничной муки можно использовать рисовую, полбяную, овсяную, гречневую и другие виды, а вместо яиц использовать бананы, маргарин и масло можно заменить фруктовым пюре, а вместо сахара добавить мёд или натуральные сиропы.

На нашем сайте Вкуснофф Вы найдёте множество рецептов разнообразной выпечки, способной понравиться любому гурману и ценителю домашней кухни.