Запеканка из творога и яиц

Name: Запеканка из творога и яиц
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Мировая
Ingredients: Творог 9% - 350 г; Куриные яйца - 3 шт.; Пшеничная мука - 3 ст. л.; Сахар - 3 ст. л.; Соль - щепотка

20 мин 4 порции 182 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф
08 июня 2026

Пищевая ценность на 100 г

Калории 182.2 Ккал

Белки 13.8 грамм

Жиры 8.5 грамм

Углеводы 12 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (1) Сохранить

Ингредиенты Шаги с фото Советы Комментарии

Запеканка из творога и яиц - простое и вкусное блюдо, отлично подходящее для завтрака, полдника или легкого десерта. Она получается нежной, воздушной и обладает приятным сливочным вкусом. Подобное творожное угощение нравится взрослым и маленьким гурманам, а благодаря мягкой текстуре легко сочетается с различными дополнениями. Ее подают со сметаной, вареньем, джемом, ягодами, фруктами или мёдом. Блюдо прекрасно сохраняет вкус как в теплом, так и в охлажденном виде.

Поделитесь своими рецептами Добавить рецепт

Ингредиенты

Порции:

Творог 9% 350 г

Куриные яйца 3 шт.

Пшеничная мука 3 ст. л.

Сахар 3 ст. л.

Соль щепотка

Фото ингредиентов

Ингредиенты для рецепта запеканка из творога и яиц

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф

vkusnoff_rf

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Творог выложите в глубокую миску. Сюда же разбейте яйца, добавьте муку, сахар и соль. Перемешайте.

Шаг 2

Получившуюся смесь измельчите блендером до получения однородной кремовой консистенции.

Шаг 3

Форму для запекания, подходящую под объем массы, застелите пергаментом. Выложите творожную массу и разровняйте поверхность ложкой или лопаткой. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Подавайте со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Готовое блюдо запеканка из творога и яиц

Запеканку из творога подавайте теплой или охлажденной, при желании дополнив любимыми добавками: сметаной, вареньем, сгущенным молоком, фруктами, ягодами. Это простое в приготовлении блюдо обладает ярким творожным вкусом и нежнейшей текстурой, буквально тающей во рту.

Советы по приготовлению

Если творог очень влажный, предварительно откиньте его на сито на 20–30 минут. Излишки сыворотки могут сделать запеканку слишком мягкой и увеличить время выпечки.
Не заполняйте форму до самого края. Во время выпечки масса слегка поднимается, поэтому лучше оставить свободное пространство не менее 1–2 сантиметров.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожную массу немного ванильного сахара, цедру лимона или апельсина, не изменяя основную текстуру блюда.

Я увидел(-а) ошибку в рецепте