Грибы фаршированные овощами

Name: Грибы фаршированные овощами
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Мировая
Ingredients: Шампиньоны - 6 шт.; Авокадо - 1/2 шт.; Болгарский перец - 1/4 шт.; Помидоры - 1 шт.; Базилик - 30 г; Зелёный лук - 20 г; Чеснок - 1 зубчик; Соевый соус - 1 ст. л.; Кунжут белый - 2 ч. л.

25 мин 2 порции 67 Ккал 1

Автор рецепта: Вкуснофф
11 марта 2022

Пищевая ценность на 100 г

Калории 66.8 Ккал

Белки 2.8 грамм

Жиры 4.6 грамм

Углеводы 3.7 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (6) Сохранить 2

Ингредиенты Шаги с фото Советы Комментарии (1)

Основная задача закусок – пробудить аппетит перед подачей главного блюда, поэтому, как правило, закуски должны быть лёгкими. Одни предпочитают готовить в качестве закусок канапе или тарталетки, другие любят более оригинальные рецепты. Например, к таким можно отнести рецепт фаршированных овощами грибов.

Поделитесь своими рецептами Добавить рецепт

Ингредиенты

Порции:

Шампиньоны 6 шт.

Авокадо 1/2 шт.

Болгарский перец 1/4 шт.

Помидоры 1 штука

Базилик 30 г

Зелёный лук 20 г

Чеснок 1 зубчик

Соевый соус 1 ст. л.

Кунжут белый 2 ч. л.

Фото ингредиентов

Ингредиенты для рецепта грибы фаршированные овощами

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф

vkusnoff_rf

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Грибы (мы использовали королевские шампиньоны) тщательно промойте, удалите плодоножки и кожицу. Чтобы очистить шампиньоны, замочите их в тёплой воде на 15 минут. Затем очистите шляпки влажной салфеткой и при необходимости срежьте верхний слой ножом. Очищенные шампиньоны промойте водой. Чеснок очистите и пропустите через пресс.

Шаг 2

Мякоть авокадо, болгарский перец и помидор нарежьте кубиками. Зелень мелко нашинкуйте ножом. Подготовленные ингредиенты выложите в глубокую миску, оставив немного зелени для украшения.

Шаг 3

Добавьте соевый соус и измельчённый чеснок. Тщательно перемешайте.

Шаг 4

Получившейся смесью нафаршируйте грибы, образуя небольшие «шапочки». Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Перед подачей украсьте нашинкованной зеленью и кунжутом.

Что у нас получилось

Готовое блюдо грибы фаршированные овощами

Вот так просто мы приготовили вкусную, лёгкую закуску, которая приятно удивит сочетанием вкусов. Насыщенный вкус королевских шампиньонов гармонирует с сочной начинкой из нежного авокадо, сладких помидоров и перца, а также пряной зеленью. Не менее важны в этом блюде чеснок и соевый соус, которые придают закуске пикантные нотки.

Советы по приготовлению

Фаршированные грибы подойдут приверженцам сыроедения, поскольку их можно подавать на стол без запекания.

Я увидел(-а) ошибку в рецепте

6 0

Добавить в избранное

Поделиться с друзьями:

Поделитесь своими рецептами Добавить рецепт

Похожие рецепты

Вторые блюда Вторые блюда из грибов

Жареные вешенки на сковороде

Гнёзда с грибами

Лисички в сметане на сковороде с картошкой

Пицца с грибами

Лисички с луком на сковороде

Грибы в горшочках

Закуски Лёгкие закуски

Ленивая ачма из лаваша

Помидоры с сыром и чесноком

Рулет с красной рыбой

Рулетики из баклажанов c грецким орехом

Маринованный тунец

Закуска из творога с сыром «Ёлочные шары»

Блюда из грибов Блюда из шампиньонов Шампиньоны фаршированные

Шампиньоны в беконе в духовке

Салат с курицей, грибами, сыром и грецкими орехами

Птитим с грибами в сливочном соусе

Маринованные помидоры с грибами

Куриные ножки в тесте

Жульен с грибами и сметаной

Блюда из ягод Блюда из авокадо

Суши-салат Филадельфия

Рулетики из блинов с начинкой

Авокадо с тунцом

Сметанный соус с авокадо

Тосты с авокадо и сыром

Салат с курицей, беконом и овощами

Блюда из овощей Блюда из перца

Тайский салат с говядиной

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Салат «Красное море»

Салат «Витаминный» из капусты и моркови

Шурпа из говядины

Фунчоза с мясом и овощами

Блюда из помидоров

Томатный сок на зиму

Торт из кабачков с помидорами и сыром

Конфитюр из помидоров

Кукси по-корейски

Харчо из свинины с рисом

Паста Болоньезе с фаршем

Запекание

Вегетарианское Низкокалорийное Постное Безлактозное Веганское

Пост

Винегрет классический

Маринованный дайкон

Салат из баклажанов с чесноком и помидорами

Янтарное варенье из яблок

Винегрет с квашеной капустой

Кабачки по-корейски на зиму

Ужин

Салат Тиффани

Салат с курицей и пекинской капустой

Лазанья из лаваша с фаршем

Салат «Подсолнух»

Салат «Тбилиси» классический

Салат с сухариками и фасолью

Рецепты в духовке

Фотоотзывы пользователей

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы Подробнее

(1е место в фотоконкурсе #33)

Yulia 01 июля 2024

Увидела в магазине крупные шампиньоны и сразу подумала про фаршированные грибы. Нашла на сайте Вкуснофф рецепт, все ингредиенты у меня были, кроме авокадо. Приготовила без него, хотя с авокадо, наверняка, вкуснее. Добавила немного тертого сыра, чтобы начинка не разваливалась. Получилось очень вкусно, моей семье понравилось. В следующий раз сделаю с авокадо.

0 1 Ответить