Пироги

Пирог – это запечённое в духовке блюдо из теста с солёной или сладкой начинкой. Его название появилось во времена Древней Руси как производное от слова «пир». Читать далее

Киш Мясные пироги Осетинские пироги Заливные пироги Пироги из дрожжевого теста Пироги из песочного теста Пироги из слоеного теста Пироги с вареньем Пироги с грибами Пироги с капустой Пироги с курицей Пироги с мясом Пироги с рыбой Пироги с сыром Пироги с творогом Пироги с тыквой Пироги с яблоками Пироги со сливами Сметанные пироги Тертые пироги Бэлиш Пироги с ягодами Банановые пироги Картофельные пироги Ачма Кулебяка Лимонные пироги Луковые пироги Показать еще

Пирог с черносливом

1 ч 45 м 248 Ккал 4

Выпечка с большим количеством ароматной, сладкой начинки - находка для любого гурмана и сладкоежки. Таким ...

Пирог с курагой и грецким орехом

45 мин 318 Ккал

Орехи и сухофрукты являются прекрасным дополнением к выпечке. Они не перетягивают влагу из теста и создают ...

Блинный пирог с грибами и курицей

45 мин 138 Ккал 1

Приготовление пирога является прекрасным решением использовать недоеденную стопку вчерашних блинов. В ...

Слоёный пирог с сыром, шпинатом и вялеными томатами

50 мин 195 Ккал 4

Закрытые пироги с несладкой начинкой являются сытным дополнением к обычному чаепитию, а также лёгким ...

Слоёный пирог с апельсинами и персиками

50 мин 183 Ккал

Наиболее лёгкий способ испечь выпечку в домашних условиях - воспользоваться покупным слоёным тестом. С ним ...

Творожный пирог с черешней и орехами

1 ч 15 м 205 Ккал

Домашняя выпечка - беспроигрышный вариант дополнения к чаю. Благодаря подробным рецептам готовить её ...

Лимонный тарт с меренгой

1 ч 10 м 321 Ккал

Лимонный тарт с меренгой - французский десерт, приобретший широкое распространение далеко за пределами ...

Творожная улитка с грушей и кедровым орехом

50 мин 210 Ккал

Среди всех видов выпечки особенно выделяется пирог-улитка. Этот вид выпечки может выглядеть как большой пирог ...

Курник классический

2 ч 40 м 203 Ккал

Курник - традиционное блюдо русской кухни. Он представляет собой пирог куполообразной формы с начинкой из ...

Киш с курицей

45 мин 193 Ккал 2

Многие домохозяйки частенько забывают о том, что пироги могут иметь не только сладкую, но и несладкую ...

Лимонный пирог

1 ч 15 м 320 Ккал

Пироги с цитрусовыми – любимчики как домохозяек, так и профессиональных кулинаров. Предлагаем проверенный ...

Песочный пирог со сливами

1 ч 10 м 320 Ккал

Сливы великолепно проявляют себя в пирогах: при запекании они остаются сочными и становятся более сладкими и ...

Карамельный тарт с фундуком

35 мин 431 Ккал 2

Тарт - это типичный для французской кухни открытый пирог, основой которого, как правило, служит песочное ...

Луковый пирог с сыром

1 ч 10 м 155 Ккал

Одним из самых простых, но оригинальных рецептов выпечки является заливной пирог. При его приготовлении не ...

Пирог-улитка с вишней

55 мин 271 Ккал

Ни для кого не секрет, что выпечка должна быть не только вкусной, но и красивой. Именно таким изделием ...

Миндальный пирог «Сантьяго»

40 мин 365 Ккал

Миндальный пирог "Сантьяго" появился в средние века и получил своё название в честь апостола Сантьяго ...

Цветаевский пирог

1 час 202 Ккал 14

Рецепты яблочных пирогов очень многообразны, и они точно никогда не потеряют свою популярность. Одним из ...

ПП пирог заливной с тунцом

45 мин 139 Ккал 5

Заливной ПП пирог - отличный вариант для домохозяек и кулинаров, которые придерживаются здорового образа ...

Открытый пирог с сыром и луком-пореем

45 мин 239 Ккал 2

В кухнях разных народов мира можно встретить изысканные рецепты блюд из простых ингредиентов. Таким ...

Черничный пирог

1 час 285 Ккал 11

Ягодные пироги хороши тем, что Вам потребуется минимум времени для подготовки ингредиентов. Ведь Вам не нужно ...

Английский пирог с курицей и овощами

1 час 136 Ккал

Традиционная английская кухня проста и неприхотлива в приготовлении. Но при этом её блюда приятно удивляют ...

Пирог с капустой из дрожжевого теста

1 час 159 Ккал 1

Залог удачного пышного пирога - использование дрожжевого теста в качестве основы. Оно легко поднимается и ...

Пирог с творогом и яблоками

1 ч 20 м 206 Ккал 1

Для создания атмосферы тепла и уюта порой бывает достаточно испечь выпечку. Например, пирог с творогом и ...

Заливной пирог с рыбными консервами

1 час 251 Ккал

Заливные пироги являются любимчиками многих кулинаров и домохозяек. Они не требуют долгого приготовления ...

Песочный пирог с ягодами

45 мин 256 Ккал 3

Песочное тесто - наиболее удачный вариант для приготовления открытых пирогов. Благодаря своей плотной ...

Пирог с грибами

45 мин 222 Ккал 1

Пироги в духовке (из печи) пользуются особой популярностью и любовью с давних времён. На Руси они, наравне с ...

Пирог с вишней в духовке

1 час 196 Ккал 2

Пирог с вишней в духовке, испечённый с использованием песочного теста и обилием сочной начинки, является ...

Осетинский пирог с сыром

1 час 243 Ккал 2

Осетинский пирог - древнейший пирог на планете. Происхождение блюда берёт начало в кухне кочевников - предков ...

Тарт Татен с яблоками

1 ч 10 м 145 Ккал 2

Тарт Татен с яблоками - известный французский пирог, славящийся оригинальностью. Его уникальность заключается ...

Киш классический

1 ч 30 м 382 Ккал 2

Киш классический - знаменитый открытый пирог, являющийся достоянием французской кухни. Считается, что ...

Кулебяка с рыбой

2 часа 225 Ккал

Кулебяка - традиционное блюдо русской кухни, представляющее сытный закрытый пирог. Его характерной ...

Вкусный сливовый пирог

1 час 206 Ккал 2

Среди многообразия рецептов выпечки особенно выделяются пироги, приготовленные с использованием свежих ...

Домашний тирольский пирог

1 ч 10 м 232 Ккал 2

Домашний тирольский пирог - настоящее произведение кулинарного искусства, сочетающее простоту домашней ...

Венский пирог с вареньем

1 час 360 Ккал 1

Венский пирог с вареньем - оригинальная выпечка родом из Вены. Его характерной особенностью являются чётко ...

Пирог с рыбой из слоёного теста

1 час 218 Ккал 2

С древности пироги являются своеобразным символом тепла и уюта. На Руси они считались главным атрибутом ...

Домашний сабурани с сыром

1 ч 20 м 313 Ккал 1

Осетинские пироги славятся необыкновенным вкусом, использованием простых ингредиентов и достаточно лёгким ...

Заливной пирог с грушей

1 ч 20 м 162 Ккал

Рецепты быстрой выпечки необходимы в кулинарном арсенале любой домохозяйки. К таким относят заливной пирог с ...

Творожный пирог "Коровка"

1 час 329 Ккал

Творог широко применяется кулинарами при приготовлении выпечки. Он делает тесто более влажным и приятным на ...

Пирог Лимонник классический

1 ч 50 м 317 Ккал 2

Выпечка с цитрусовыми всегда получается особенной, поскольку, являясь основным ингредиентом, цитрусовые ...

Пирог со смородиной в духовке

1 ч 40 м 265 Ккал

Красная смородина - желанный ингредиент во многих рецептах выпечки. Своим насыщенным кисло-сладким вкусом она ...

Пирог с бананом в духовке

40 мин 251 Ккал

Пирог с бананом в духовке - рецепт, необходимый каждой домохозяйке. Благодаря использованию максимально ...

Штрудель с яблоками из слоёного теста

1 час 223 Ккал 1

Штрудель - популярный вид выпечки, представляющий собой рулет из тонко раскатанного теста с фруктово-ягодной ...

1 2 .

Рецепты пирогов

В Древней Руси ни одно празднество не обходилось без пирогов, они были символом изобилия, благополучия и достатка. Сладкие пекли как угощение к чаю, а пироги с солёными начинками часто подавали как дополнение к супам или в качестве самостоятельного блюда. Тесто для пирога может быть любым: слоёным, песочным, сдобным, пресным, бисквитным или заварным. Все пироги делят на открытые, те, в которых начинка находится сверху, закрытые, с начинкой внутри, и полуоткрытые, например, рулеты или пироги с частично закрытой сверху начинкой в виде каких-либо узоров.