Рис с морепродуктами

Name: Рис с морепродуктами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Морской коктейль - 300 г; Длиннозёрный рис - 150 г; Болгарский перец - 1 шт.; Консервированная кукуруза - 100 г; Растительное масло - 3 ст. л.; Молотый чёрный перец - по вкусу; Соль - по вкусу

30 мин 4 порции 162 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф
13 марта 2025

Пищевая ценность на 100 г

Калории 161.5 Ккал

Белки 8.5 грамм

Жиры 6.1 грамм

Углеводы 17.6 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (1) Сохранить

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Наиболее простой способ добавить морепродукты в свой рацион заключается в использовании креветок, не требующих длительного приготовления, или готового морского коктейля. Последний богат легкоусвояемым белком, а также множеством макро- и микроэлементов, включающих фосфор, йод, цинк, калий, магний и др. Этот продукт часто используют в различных закусках, салатах, супах. Мы же предлагаем приготовить рис с морепродуктами - лёгкий и быстрый вариант вкусного ужина.

Ингредиенты

Порции:

Морской коктейль 300 г

Длиннозёрный рис 150 г

Болгарский перец 1 штука

Консервированная кукуруза 100 г

Растительное масло 3 ст. л.

Молотый чёрный перец по вкусу

Соль по вкусу

Фото ингредиентов

Ингредиенты для рецепта рис с морепродуктами

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф

vkusnoff_rf

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Рис промойте в нескольких водах и отварите в кипящей подсоленной воде до готовности. Готовый рис откиньте на сито и оставьте на некоторое время, чтобы дать стечь всей лишней воде.

Шаг 2

Пока варится рис, у болгарского перца удалите плодоножку и семена. Мякоть нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 3

В глубокой сковороде с толстым дном разогрейте растительное масло. Выложите нарезанный перец и обжарьте его, помешивая, на среднем огне 5-7 минут. Сюда же отправьте консервированную кукурузу.

Шаг 4

Если Вы используете замороженный морской коктейль, то размораживать его заранее не нужно. Отправьте его сразу в сковороду с овощами. Посолите, поперчите, перемешайте и накройте сковороду крышкой. Тушите 6-7 минут.

Шаг 5

Затем добавьте в сковороду рис и тщательно перемешайте. Накройте сковороду крышкой и снимите с плиты. Дайте блюду настояться 10 минут, а затем подавайте на стол. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Рис с морепродуктами подавайте горячим, сразу после приготовления или повторно разогретым. При желании дополните его ломтиками цельнозернового хлеба или багета. Несмотря на достаточно лёгкое приготовление, блюдо обладает великолепными вкусовыми качествами. В нём нежные морепродукты гармонируют со сладкими кукурузой и болгарским перцем, дополняя нейтральный рис.

Я увидел(-а) ошибку в рецепте