Закуски

Закуска – лёгкая еда, которую подают перед основной трапезой или как дополнение к ней, а иногда и в качестве отдельного приёма пищи. Традиционно закуски делятся на горячие и холодные. Читать далее

Аджапсандал Брускетта Лёгкие закуски Сэндвичи Кесадилья Чизбургер Бургеры Тосты Хот-дог Горячие закуски Холодные закуски Конвертики из лаваша Рулеты и рулетики Лечо Колбасы и колбасные изделия Тарталетки Показать еще

Крабовый суши-торт

50 мин 145 Ккал

Крабовый суши-торт - яркое и необычное блюдо, объединяющее вкус классических суши в эффектной форме. Он ...

Лаваш с яйцами, помидорами и сыром

20 мин 213 Ккал

Лаваш с яйцами, помидорами и сыром - быстрый и сытный вариант завтрака или лёгкого ужина, отличающийся ...

Сырные колечки

25 мин 230 Ккал

Сырные колечки - нежная и ароматная выпечка с хрустящей корочкой и мягкой серединкой, идеально подходящая к ...

Помидоры с чесноком и перцем

40 мин 60 Ккал

Помидоры с чесноком и перцем — простая и проверенная закуска, обладающая ярким вкусом и видом. Для рецепта ...

Кабачки с беконом в духовке

30 мин 148 Ккал

Кабачки с беконом в духовке - простая и эффектная закуска, одинаково прекрасно подходящая для семейного ужина ...

Куриный рулет с грибами

40 мин 94 Ккал

Куриный рулет с грибами — это сытное и эффектное блюдо, идеально подходящее как для повседневного семейного ...

Закуска из болгарского перца

20 мин 140 Ккал

Закуска из болгарского перца — яркое, аппетитное и простое в приготовлении блюдо, отлично подойдёт для ...

Помидоры с грибами в духовке

30 мин 75 Ккал

Помидоры с грибами в духовке - это простое и вкусное блюдо, отлично подходящее для ужина, закуски или лёгкого ...

Куриные крылышки Баффало

40 мин 193 Ккал

Куриные крылышки Баффало - это популярное блюдо американской кухни, которое стало настоящей иконой кулинарной ...

Шампиньоны в беконе в духовке

30 мин 146 Ккал

Шампиньоны в беконе в духовке - сытная и ароматная закуска с аппетитной хрустящей корочкой, никого не ...

Куриное суфле в духовке

30 мин 123 Ккал

Куриное суфле в духовке - это про нежность, лёгкость и уют. Лёгкое, почти воздушное оно буквально тает во ...

Креветки в сливочном соусе

20 мин 131 Ккал

Креветки в сливочном соусе — простое блюдо из доступных ингредиентов, которое легко готовится дома. Подходит ...

Сушибургер

30 мин 187 Ккал

Блюда японской кухни становятся всё популярнее во многих странах мира. При этом кулинары часто используют их ...

Грудинка в рассоле

20 мин 142 Ккал

Мясные закуски - желанные гости на любом праздничном столе. В качестве них могут выступать как колбасные ...

Куриные стрипсы

30 мин 158 Ккал

Куриные стрипсы — это популярное блюдо, завоевавшее сердца многих гурманов по всему миру. Они представляют ...

Баклажаны с чесноком и майонезом

30 мин 148 Ккал

Баклажаны с чесноком и майонезом — это простое, но очень вкусное блюдо, способное стать настоящим украшением ...

Салат с ананасами, яйцами и сыром

30 мин 204 Ккал

Салат с ананасами, яйцами и сыром - это яркое сочетание сладости ананасов, нежности яиц и насыщенного вкуса ...

Вешенки на сковороде

30 мин 88 Ккал

Вешенки на сковороде - это изысканное блюдо, которое ценится за свой богатый многогранный вкус и аромат ...

Корн дог

40 мин 245 Ккал

Корн дог — это популярная закуска, представляющая собой сочетание сочной колбаски и румяного хрустящего теста ...

Грудинка в луковой шелухе

40 мин 121 Ккал

Грудинка в луковой шелухе - восхитительное блюдо, покоряющее аппетитным видом. Приготовление этого деликатеса ...

Яйца с рыбными консервами

30 мин 146 Ккал

Яйца с рыбными консервами представляют собой изысканное блюдо, сочетающее в себе нежный вкус яиц и насыщенный ...

Жульен в тарталетках

50 мин 177 Ккал

Жульен или жюльен - популярная горячая закуска родом из Франции, представляющая собой мелко нарезанные грибы ...

Домашние онигири

50 мин 106 Ккал

Домашние онигири - популярное блюдо японской кухни, представляющее собой закуску из пресного риса с начинкой ...

Авокадо с тунцом

20 мин 131 Ккал

Авокадо - необычный экзотический плод, обладающий освежающим вкусом, приятной маслянистой текстурой и богатый ...

Сосиски в кляре

30 мин 224 Ккал

Использование кляра - достаточно лёгкий и быстрый способ приготовления вкусных горячих закусок. Основой ...

Творожные палочки с сыром

40 мин 311 Ккал

Творожные палочки с сыром - отличный вариант закуски, подходящей для любых случаев: семейных посиделок ...

Фаршированные яйца с сыром

40 мин 146 Ккал

Одним из наиболее простых в приготовлении, распространённых видов закусок являются фаршированные яйца. Это ...

Холодец из свиных ножек и рульки

40 мин 81 Ккал

Холодец из свиных ножек и рульки - популярное блюдо славянской кухни. Изобретение холодца в целом ...

Рулетики из крабовых палочек

40 мин 185 Ккал

Крабовые палочки - уникальный продукт, обладающий ярким вкусом и предоставляющий возможность готовить разные ...

Карпаччо из курицы

40 мин 114 Ккал

Карпаччо - классическое блюдо итальянской кухни, представляющее собой тонко нарезанную сырую говяжью вырезку ...

Куриные рулетики с грибами

1 ч 10 м 114 Ккал

Куриные рулетики с грибами - превосходный вариант сытной мясной закуски. Благодаря оригинальному виду они ...

Быстрые помидоры с чесноком и зеленью

30 мин 15 Ккал

Быстрые помидоры с чесноком и зеленью - великолепный вариант закуски на любые случаи жизни: застолья ...

Икра из тыквы

1 час 42 Ккал

Овощная икра - популярный вид холодной закуски, представляющий собой измельчённые до однородного состояния ...

Свекольная икра на зиму

1 час 121 Ккал

Овощная икра представляет собой оригинальный способ заготовки большого урожая овощей на зиму. Благодаря ...

Тартар из лосося с авокадо

1 час 139 Ккал

Тартар - холодная закуска, придуманная французскими кулинарами. Традиционно это рубленая говядина высшего ...

Рыбное суфле из форели

1 ч 10 м 145 Ккал

Наиболее часто под красивым названием "суфле" подразумевают воздушные десерты. Однако также существуют ...

Тарталетки с грибами и сыром

50 мин 155 Ккал

Тарталетки являются распространённым вариантом закуски для праздничного стола и фуршета. Причина их ...

Хе из рыбы по-корейски

1 ч 30 м 131 Ккал 3

Хе - целое семейство блюд корейской кухни, представляющих одновременно салат и закуску. Их отличительной ...

Паштет из говяжьей печени

1 ч 10 м 190 Ккал 3

Говяжья печень является одним из наиболее питательных продуктов животного происхождения. Помимо высокого ...

Яйца фаршированные грибами

1 час 143 Ккал 1

Фаршированные яйца представляют собой простую в приготовлении закуску, как правило, из обычных ингредиентов ...

Тосты с авокадо и сыром

40 мин 156 Ккал 1

Экзотическое авокадо постепенно внедряется в повседневный рацион и приобретает всё большую популярность. Это ...

Закуска из слоёного теста с рыбой

1 ч 10 м 259 Ккал 2

Слабосолёное филе красной рыбы ценится кулинарами за великолепные вкусовые качества и привлекательный внешний ...

1 2 3 .

Рецепты закусок

Кроме того, существует и отдельный особый вид закусок, предназначенный специально для пробуждения аппетита перед основной трапезой. Такие закуски носят название «аппетайзеры». Обычно это продукты с ярким вкусом, например, солёная рыба, свежие помидоры, соленья. Аппетайзеры подаются маленькими порциями и в небольшом количестве, чтобы не перебить аппетит и не наполнить желудок раньше времени.

В качестве ингредиентов для классических закусок могут выступать любые продукты, из которых готовят тарталетки, роллы на основе пшеничных или рисовых лепёшек, брускетты, сэндвичи, канапе. Некоторые продукты подаются как самостоятельные закуски, это могут быть солёные огурцы или помидоры, икра, заливные блюда. Главное преимущество закусок состоит в том, что на приготовление большинства из них не нужно тратить много времени, поэтому порадовать своих близких этими мини-лакомствами сможет любая хозяйка.

Подобрать идеи вкусных закусок можно на нашем сайте Вкуснофф