Выпечка

Выпечкой называют любые изделия на основе теста, испечённые в духовке, и, собственно, сам процесс их приготовления. Всю выпечку, независимо от того, солёная она или сладкая, можно разделить по виду теста: сдобное и несдобное, слоёное, песочное, заварное и бисквитное.Читать далее

Манник Вафли Брауни Хачапури Хлеб Куличи Штрудель Круассаны Самса Беляши Булочки Ватрушки Шарлотка Пончики Гренки Слойки Пирожки Лепёшки Рогалики Фокачча Кексы Пироги Печенье Чебуреки Шаньги Коврижка Плюшки Пряники Расстегаи Волованы Коржики Кутабы Кыстыбый Пампушки Баурсаки Показать еще

Брауни с шоколадом

45 мин 362 Ккал 2

Брауни с шоколадом – традиционное для американской кухни шоколадное пирожное, имеющее текстуру, похожую на ...

Маффины с бананом и орехами

45 мин 367 Ккал 1

Разнообразие рецептов кексов позволяет каждый раз приятно баловать близких новой выпечкой. Например ...

Шоколадный манник на ряженке

1 час 334 Ккал 3

Рецепт классического манника довольно прост. Как правило, в его состав входят манная крупа, мука, яйца, сахар ...

Кукурузный хлеб с вяленой клюквой и орехами

1 ч 30 м 294 Ккал

Кукурузный хлеб является классикой американской кухни. Считается, что рецепт приготовления этой выпечки был ...

Шоколадный брауни с финиками, карамелью и корицей

1 час 345 Ккал

Несмотря на свой бесподобный вкус, рано или поздно классический брауни может слегка поднадоесть. В этом ...

Чесночные гренки с креветками

25 мин 159 Ккал

Гренки – это не только палочка-выручалочка, которая поможет спасти черствеющий хлеб. Обычные гренки из хлеба ...

Круассаны с миндальным кремом

40 мин 410 Ккал 4

Круассаны. Лишь от одного названия этой знаменитой французской выпечки уже слюнки текут, не правда ли? Для ...

Лимонный тарт с меренгой

1 ч 10 м 321 Ккал

Лимонный тарт с меренгой - французский десерт, приобретший широкое распространение далеко за пределами ...

Творожная улитка с грушей и кедровым орехом

50 мин 210 Ккал

Среди всех видов выпечки особенно выделяется пирог-улитка. Этот вид выпечки может выглядеть как большой пирог ...

Фокачча с курицей и фисташками

1 ч 10 м 165 Ккал

Традиционная итальянская фокачча представляет собой большую пшеничную лепёшку без начинки, которую обычно ...

Пончики с фисташками

40 мин 318 Ккал

Пончики – это не только обжаренные в большом количестве масла кольца из дрожжевого теста. Они вполне могут ...

Рогалики с повидлом и грецким орехом

50 мин 377 Ккал 1

Рогалики – это выпечка, которая внешне напоминает круассаны. Однако они существенно отличаются размерами и ...

Беляши

45 мин 246 Ккал 1

Среди всех жареных пирожков особое место занимают пирожки с мясом, которые больше известны под названием ...

Классические венские вафли

25 мин 323 Ккал 6

Венские вафли - блюдо с богатой историей. Некоторые историки кулинарии полагают, что первые вафли были ...

Хачапури по-мегрельски

50 мин 264 Ккал 1

Хачапури это одно из самых узнаваемых блюд грузинской кухни. Название "хачапури" происходит от двух слов ...

Пончики классические

30 мин 503 Ккал

Наверное, в мире нет такого человека, который никогда не пробовал пышные пончики. И ведь действительно, они ...

Хрустящий хворост

30 мин 442 Ккал

У многих людей хрустящий хворост ассоциируется с детством. Он представляет собой хрупкое печенье ...

Курник классический

2 ч 40 м 203 Ккал

Курник - традиционное блюдо русской кухни. Он представляет собой пирог куполообразной формы с начинкой из ...

Киш с курицей

45 мин 193 Ккал 2

Многие домохозяйки частенько забывают о том, что пироги могут иметь не только сладкую, но и несладкую ...

Орешки со сгущёнкой и фундуком

25 мин 384 Ккал 2

Орешки со сгущёнкой – лакомство, которое у многих ассоциируется с беззаботным детством. Ведь многие из нас ...

Хлеб с орехами и семечками

1 час 442 Ккал 4

Каких только рецептов не встретишь в наши дни! Например, хлеб, испечённый без использования зерновой муки – ...

Ржаные булочки

40 мин 353 Ккал 4

Полезные булочки в духовке могут могут стать прекрасной альтернативой внезапно закончившемуся хлебу. Такими ...

Кулич Краффин пасхальный

1 ч 30 м 374 Ккал 1

Краффин - необычная выпечка из сдобного дрожжевого теста, которая представляет собой что-то среднее между ...

Бездрожжевые пирожки с капустой

50 мин 200 Ккал 1

Перед горячими румяными пирожками вряд ли кто-то сможет устоять. Предлагаем простой рецепт бездрожжевых ...

Бельгийские вафли без глютена

30 мин 177 Ккал 2

Домашние вафли - один из наиболее распространённых вариантов для сытного и вкусного завтрака. Их можно печь ...

Хачапури по-аджарски

1 час 287 Ккал

Пожалуй, хачапури – это визитная карточка грузинской кухни. В наши дни существует множество вариантов ...

Безглютеновое пряное печенье

25 мин 496 Ккал

Каждая хозяйка знает, что рецептов печенья много не бывает. Вроде найдёшь идеальный рецепт, но со временем и ...

Лимонный пирог

1 ч 15 м 320 Ккал

Пироги с цитрусовыми – любимчики как домохозяек, так и профессиональных кулинаров. Предлагаем проверенный ...

Ленивая самса

45 мин 211 Ккал

Самса – это популярное блюдо восточной кухни, которое представляет собой выпечку из пресного слоёного теста с ...

Творожные шарики

20 мин 269 Ккал 4

Думаете, что приготовить к чаю? Предлагаем простой рецепт творожных шариков, которые точно полюбятся всем ...

ПП хачапури

30 мин 187 Ккал 6

Наверное, в мире нет ни одного человека, который хотя бы раз в жизни не пробовал хачапури. Перед этой ...

Ватрушки с заварным кремом

40 мин 132 Ккал

Ватрушки с творогом, пожалуй, являются самой популярной выпечкой с этим кисломолочным продуктом. Традиционные ...

Песочный пирог со сливами

1 ч 10 м 320 Ккал

Сливы великолепно проявляют себя в пирогах: при запекании они остаются сочными и становятся более сладкими и ...

Карамельный тарт с фундуком

35 мин 431 Ккал 2

Тарт - это типичный для французской кухни открытый пирог, основой которого, как правило, служит песочное ...

Луковый пирог с сыром

1 ч 10 м 155 Ккал

Одним из самых простых, но оригинальных рецептов выпечки является заливной пирог. При его приготовлении не ...

Пирог-улитка с вишней

55 мин 271 Ккал

Ни для кого не секрет, что выпечка должна быть не только вкусной, но и красивой. Именно таким изделием ...

Миндальный пирог «Сантьяго»

40 мин 365 Ккал

Миндальный пирог "Сантьяго" появился в средние века и получил своё название в честь апостола Сантьяго ...

Шоколадный фондан

30 мин 401 Ккал

Для того чтобы удивить близких красивым десертом, необязательно владеть профессиональными кондитерскими ...

Булочки с корицей "Синнабон"

50 мин 337 Ккал 1

Булочек с корицей много, но среди них больше всего выделяются синнабоны, завоевавшие популярность во всём ...

Лахмаджун

40 мин 147 Ккал 1

В странах Востока лепёшки употребляют с давних времён. В древности в них заворачивали мясо и продукты для ...

Цветаевский пирог

1 час 202 Ккал 14

Рецепты яблочных пирогов очень многообразны, и они точно никогда не потеряют свою популярность. Одним из ...

Баурсак

1 ч 30 м 244 Ккал 2

В кухнях большинства тюркских народов можно встретить выпечку под названием баурсак. Это небольшие мучные ...

1 2 3 4 5 6 .

Рецепты выпечки

Также выпечку можно разделить по виду. Так, например, можно выделить булочки, пирожки, кексы, чизкейки, куличи, печенье, рогалики, круассаны, крекеры.

Приготовление выпечки, вопреки стереотипам, это не всегда сложный процесс. Уже давно придумано множество простых рецептов, не требующих колоссальных временных затрат и особых навыков - именно такие собраны на нашем сайте.

Для того чтобы сделать выпечку более полезной, можно заменять оригинальные ингредиенты на менее калорийные, например, вместо пшеничной муки можно использовать рисовую, полбяную, овсяную, гречневую и другие виды, а вместо яиц использовать бананы, маргарин и масло можно заменить фруктовым пюре, а вместо сахара добавить мёд или натуральные сиропы.

На нашем сайте Вкуснофф Вы найдёте множество рецептов разнообразной выпечки, способной понравиться любому гурману и ценителю домашней кухни.