Тыква - удивительный овощ, покоривший сердца множества кулинаров и гурманов своим восхитительным ярким оранжевым цветом и не менее потрясающим сладким вкусом. В мире кулинарии её используют для приготовления разнообразных блюд: от супов и салатов до различного рода десертов. Предлагаем приготовить жареную тыкву - безумно вкусный тёплый десерт, отличающийся гармоничным сочетанием сладких тыквенных кусочков, натурального мёда, хрустящих орехов и ароматной корицы, добавляющей блюду особую изюминку.
Мякоть тыквы при необходимости очистите от кожуры. Затем нарежьте мякоть крупными брусочками толщиной около 2-2,5 см.
Шаг 2
Нарезанные кусочки присыпьте сахаром и корицей со всех сторон, а затем сбрызните водой, чтобы сахар растворился.
Шаг 3
Подготовленные кусочки тыквы обваляйте в муке.
Шаг 4
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите кусочки тыквы и обжарьте до румяности с двух сторон.
Шаг 5
Затем уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте до мягкости тыквы, периодически переворачивая кусочки и проверяя готовность вилкой.
Шаг 6
В отдельной сухой сковороде подсушите орехи, дайте им немного остыть и крупно порубите ножом. Готовую тыкву выложите на тарелку, полейте мёдом и присыпьте орехами.
Приятного аппетита!
Что у нас получилось
Жареную тыкву подавайте тёплой в качестве закуски или десерта. При желании дополните её натуральным йогуртом. Это блюдо покоряет аппетитным ароматом и восхитительным вкусом. Тыквенные кусочки обладают мягкой текстурой и ярким сладким вкусом, дополняемым ароматным мёдом, пряной корицей и хрустящим грецким орехом.
