Тыква с креветками в духовке

Name: Тыква с креветками в духовке
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Бразильская
Ingredients: Тыква - 1 шт.; Оливковое масло - 4 ст. л.; Королевские креветки - 320 г; Репчатый лук - 1 головка; Перец чили - 1 шт.; Помидоры - 4 шт.; Кинза - 15 г; Чеснок - 2 зубчика; Сливочный сыр - 120 г; Соль - 1 ч. л.; Молотый чёрный перец - 1 ч. л.

1 ч 30 м 5 порций 84 Ккал 7

Автор рецепта: Вкуснофф
19 апреля 2021

Пищевая ценность на 100 г

Калории 84 Ккал

Белки 5.6 грамм

Жиры 5.1 грамм

Углеводы 3.8 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (4) Сохранить 2

Ингредиенты Шаги с фото Советы Комментарии (7)

Ни для кого не секрет, что мы едим прежде всего глазами. Даже некоторые научные исследования показывают, что чем привлекательнее блюдо, тем больше питательных веществ усваивает организм. Правда это или нет, не нам судить. Однако мы всё же предлагаем Вам приготовить эффектную тыкву с креветками в духовке.

Поделитесь своими рецептами Добавить рецепт

Ингредиенты

Порции:

Тыква 1 штука

Оливковое масло 4 ст. л.

Королевские креветки 320 г

Репчатый лук 1 головка

Перец чили 1 штука

Помидоры 4 шт.

Кинза 15 г

Чеснок 2 зубчика

Сливочный сыр 120 г

Соль 1 ч. л.

Молотый чёрный перец 1 ч. л.

Фото ингредиентов

Ингредиенты для рецепта тыква с креветками в духовке

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф

vkusnoff_rf

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Тыкву тщательно помойте и срежьте верхушку. При помощи ложки удалите мякоть и семена. Очищенную тыкву заверните в фольгу и переложите на противень срезом вниз. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Запечённую тыкву достаньте из духовки, снимите фольгу и уберите в сторону.

Шаг 2

Лук и чеснок очистите и нарежьте мелкими кубиками. Так же нарежьте чили перец. Нашинкуйте кинзу, помидоры нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 3

В глубокой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Выложите нарезанный лук и обжаривайте 2-3 минуты до золотистого цвета. Затем добавьте чеснок, чили и готовьте 3-4 минуты. Спустя указанное время выложите в сковороду предварительно очищенные креветки и через минуту – помидоры. Посолите, поперчите и готовьте, помешивая до мягкости помидоров (4-5 минут).

Шаг 4

Снимите сковороду с плиты, посыпьте содержимое половиной нашинкованной кинзы и уберите в сторону.

Шаг 5

При помощи ложки щедро смажьте внутреннюю поверхность тыквы сливочным сыром. Переложите внутрь томатную массу с креветками и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 20-25 минут до мягкости тыквы. Готовность тыквы проверяйте вилкой: если вилка легко входит в мякоть, то тыква готова. Готовое блюдо подавайте, украсив оставшейся нашинкованной кинзой.

Что у нас получилось

Готовое блюдо тыква с креветками в духовке

Вот и готова наша запечённая тыква с креветками, при одном взгляде на которую уже текут слюни. Стоит отметить, что это блюдо необычно не только на вид, но и на вкус. Хорошо пропечённая сладкая тыква прекрасно сочетается со сливочным сыром и креветками, а кисло-сладкие помидоры и острый перец чили создают яркие вкусовые акценты.

Советы по приготовлению

Для приготовления тыквы с креветками в духовке рекомендуем использовать мускатные сорта тыквы, поскольку именно они обладают более насыщенным, сладким вкусом.

Я увидел(-а) ошибку в рецепте

4 0

Добавить в избранное

Поделиться с друзьями:

Поделитесь своими рецептами Добавить рецепт

Похожие рецепты

Закуски Горячие закуски

Хрустящие сырные палочки

Запечённый лук в духовке

Помидоры с грибами в духовке

Креветки в сливочном соусе

Сэндвич из цветной капусты с сыром

Картофельные гнёзда с ветчиной

Вторые блюда Вторые блюда из морепродуктов

Кальмары в сливочном соусе

Мидии в сливочном соусе

Фунчоза с креветками

Фаршированные кальмары в духовке

Креветки в сливочном соусе с вялеными томатами и шпинатом

Ёжики в духовке

Вторые блюда из овощей

Лодочки из баклажанов с фаршем

Баклажаны фаршированные фаршем

Тыква с мясом в духовке

Кабачки с помидорами и чесноком

Кабачки в соевом соусе

Кабачки с сыром в духовке

Блюда из овощей Блюда из тыквы

Цукаты из тыквы в домашних условиях

Сок из тыквы с апельсином в домашних условиях

Тыквенный суп со вкусом карри

Рисовая каша с тыквой

Сырный суп с овощами

Икра из тыквы

Блюда из морепродуктов Блюда из креветок

Кукурузный суп с креветками

Пицца с креветками

Креветки темпура

Лёгкий салат с авокадо и креветками

Салат с креветками и сыром

«Цезарь» с креветками

Блюда из лука

Салат Кремлёвская хряпа

Куриные сердечки в сметане на сковороде

Салат с куриной печенью и солёным огурцом

Тайский салат с говядиной

Чихиртма из курицы

Мясо по-кремлёвски из говядины

Блюда из помидоров

Томатный сок на зиму

Торт из кабачков с помидорами и сыром

Помидоры с сыром и чесноком

Куриные отбивные в духовке

Горячие бутерброды в духовке

Запеканка из кабачков в духовке с помидором и сыром

Блюда из молочных продуктов Блюда из сыра Сыр сливочный

Суши-салат Филадельфия

Чизкейк Сан Себастьян

Рулет из лаваша с крабовыми палочками с сыром и яйцом

Суши-торт

Лосось «Веллингтон»

Рулет с красной рыбой

Бразильская кухня

Пирожное «Паштел-де-ната»

Сырные булочки

Жарка Запекание

Безглютеновое Низкокалорийное

Ужин

Салат Тиффани

Салат Любовница классический

Картофельные зразы с фаршем

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Куриная печень на сковороде в сметане с луком

Курица «Пикассо»

Рецепты в духовке Рецепты на сковороде

Фотоотзывы пользователей

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы Подробнее

Ксения 09 сентября 2022

Тыква запеченная в духовке с креветками и сливочным сыром это вкусно, сочетание правда необычное - сладкая тыква и солоноватые креветки с чесноком. У меня было недостаточно креветок на такую тыкву и я добавила немного рыбного филе. Мне понравилось!

0 3 Ответить

Татьяна Макарова 20 апреля 2021

Интересно, насколько это вкусно? Хотелось бы, конечно, сначала попробовать, прежде чем готовить...😉

0 1 Ответить

Вкуснофф 20 апреля 2021

Татьяна Макарова,

Здравствуйте! Готовое блюдо отличается приятной остротой и необычным сочетанием креветок и сладковатой мягкой тыквы. Спасибо

0 0 Ответить

Светлана Мажарова 21 апреля 2021

А чем можно заменить креветки, не испортив вкуса?

0 0 Ответить

Вкуснофф 21 апреля 2021

Светлана Мажарова,

Здравствуйте! К сожалению, затрудняемся ответить на Ваш вопрос, поскольку без креветок получится совсем другое блюдо ☺️ Однако по желанию Вы можете поэкспериментировать и попробовать заменить креветки нарезанным куриным филе, варёным нутом или овощами, например, картофелем или баклажанами. Спасибо

0 0 Ответить

Любовь Лобанова 18 июня 2021

Я думаю, что томатную пасту с морепродуктами надо выложить уже в готовую (после запекания) тыкву. Не представляю какими будут креветки на вкус после 25 минут тепловой обработки.

0 0 Ответить

Вкуснофф 18 июня 2021

Любовь Лобанова,

Здравствуйте! Данный рецепт предоставляет возможность выбора. Поэтому по желанию Вы можете приготовить начинку и тыкву отдельно и соединить их перед подачей. Спасибо

0 0 Ответить