Поставьте сковороду на сильный огонь и хорошо разогрейте её, затем добавьте немного растительного масла - оно должно покрывать дно тонким слоем и быть горячим, но не дымиться. Выложите очищенные креветки в один слой и обжаривайте по 1–2 минуты с каждой стороны до лёгкой золотистой корочки. Креветки должны стать розовыми и упругими, но не пересушенными - передержка сделает их жёсткими. Готовые креветки сразу переложите в миску с капустой и крабовыми палочками, не оставляя их на горячей сковороде.
