Морепродукты - прекрасная основа для вкусных, питательных салатов. Благодаря приятному вкусу они подходят для повседневных ужинов и праздничных застолий. В большинстве случаев подобные блюда требуют минимум трудозатрат. Ярким примером является салат с креветками и сыром - изысканное угощение, отличающееся простотой приготовления и красочной подачей.
Ингредиенты
Порции:
2
Креветки150 г
Помидоры черри10 шт.
Сыр моцарелла70 г
Смесь салатных листьев50 г
Огурцы1 штука
Репчатый лук1 головка
Болгарский перец1 штука
Растительное масло4 ст. л.
Петрушкапо вкусу
Молотый чёрный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Фото ингредиентов
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф
В кипящей подсоленной воде отварите замороженные креветки (1,5 - 2 минуты). Слейте воду и очистите креветки от панцирей. Затем обжарьте их на небольшом количестве растительного масла.
Шаг 2
Салат микс ополосните, аккуратно обсушите бумажными полотенцами и выложите в глубокую миску.
Шаг 3
Помидоры черри разрежьте пополам или на четвертинки, огурец нарежьте четвертинками колец. Если у огурца слишком грубая кожура, удалите её ножом.
Шаг 4
У болгарского перца удалите плодоножку и семена. Мякоть нарежьте тонкой соломкой. Подготовленные ингредиенты выложите в миску с салатом.
Шаг 5
Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Распределите его сверху остальных ингредиентов. Так же поступите с обжаренными креветками.
Шаг 6
Моцареллу нарежьте кубиками и выложите в миску. Полейте блюдо растительным маслом, посолите и поперчите. Готовый салат украсьте петрушкой и перемешайте ингредиенты перед подачей.
Приятного аппетита!
Что у нас получилось
Салат с креветками и сыром подавайте сразу после приготовления, при желании дополнив подсушенными ломтиками багета или цельнозерновым хлебом. Это блюдо отличается яркой подачей и вкусом. Он обеспечивается гармоничным сочетанием изысканных креветок, хрустящих листьев салата, сочного лука, огурца, сладких помидоров, перца и нежной моцареллы.
