Жареная свинина с сыром и гречкой

Name: Жареная свинина с сыром и гречкой
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сливочное масло - 2 ст. л.; Чили соус - 3 ст. л.; Свиной стейк - 4 шт.; Сыр моцарелла - 112 г; Соль - 1/2 ч. л.; Молотый чёрный перец - 1/2 ч. л.; Гречневая крупа - 200 г

20 мин 4 порции 245 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф
15 декабря 2020

Пищевая ценность на 100 г

Калории 244.9 Ккал

Белки 16.2 грамм

Жиры 15.5 грамм

Углеводы 15.7 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (2) Сохранить 2

Ингредиенты Шаги с фото Советы Комментарии

Сочные стейки или эскалопы из свинины можно натереть солью, специями и запечь в духовке или обжарить на сковороде. Однако таким блюдом уже мало кого можно удивить. Предлагаем немного поэкспериментировать и приготовить жареную свинину с сыром и гречкой.

Поделитесь своими рецептами Добавить рецепт

Ингредиенты

Порции:

Сливочное масло 2 ст. л.

Чили соус 3 ст. л.

Свиной стейк 4 шт.

Сыр моцарелла 112 г

Соль 1/2 ч. л.

Молотый чёрный перец 1/2 ч. л.

Для гарнира

Гречневая крупа 200 г

Фото ингредиентов

Ингредиенты для рецепта жареная свинина с сыром и гречкой

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф

vkusnoff_rf

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Стейки из свинины натрите солью и перцем. Уберите в сторону на 7-8 минут.

Шаг 2

Гречневую крупу отварите в кипящей подсоленной воде до готовности (15-20 минут).

Шаг 3

На сковороде растопите сливочное масло. Добавьте 2 ст. л. острого соуса и тщательно перемешайте. В получившуюся смесь выложите стейки из свинины. Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны.

Шаг 4

Снимите сковороду с огня и переложите стейки на противень, застеленный пекарской бумагой. Смажьте каждый стейк оставшимся острым соусом и выложите на каждый стейк ломтик моцареллы. Отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку с функцией «Гриль» на 5-7 минут, пока сыр не расплавится. Готовые стейки подавайте с гречкой

Что у нас получилось

Готовое блюдо жареная свинина с сыром и гречкой

Жареная свинина с сыром мгновенно пробуждает аппетит. Всё благодаря аппетитно тянущемуся сыру и невероятно приятному аромату готового блюда. Мы предлагаем подать стейки с гречкой, однако вы можете выбрать любой другой гарнир, например, свежие овощи или варёный картофель.