Торты домашние

В дословном переводе с итальянского «торт» означает «круглый хлеб», отсюда и традиционная форма этого десерта - круг. Обычно домашние торты состоят из одного или нескольких коржей, смазанных кремом. Сверху их украшают шоколадом, фруктами и ягодами, кондитерскими посыпками. Читать далее

Торт Пьяная вишня Торт Рафаэлло Торт Молочная девочка Торт Сникерс Торт творожный Торт шоколадный Торт Эстерхази Торт блинный Торт заварной Торт масляный Торт муссовый Торт сливочный Торт безе Торт Сметанник Крем для торта Начинки для тортов Торт без выпечки Торт бисквитный Торт Битое стекло Торт Чизкейк Торт Дамские пальчики Торт медовый Торт Монастырская изба Торт морковный Торт Наполеон Показать еще

Клубничный торт с кешью

40 мин 308 Ккал 9

Веганская и вегетарианская кухня славится своими необычными, полезными десертами. Таким является клубничный ...

Медовик классический

1 час 320 Ккал 5

Мало кто знает, что знаменитый торт «Медовик» появился совершенно случайно. Императрица Елизавета Алексеевна ...

Блинный торт с творожным кремом

55 мин 125 Ккал

Не спешите расстраиваться, если у вас нет духовки, чтобы приготовить коржи для торта! Ведь вместо бисквита ...

Морковный торт с марципаном

1 ч 30 м 339 Ккал

Мало кто знает, что в давние времена при приготовлении выпечки нередко использовали морковь. Дело в том, что ...

Торт «Молочная девочка»

1 час 354 Ккал 2

Торт «Молочная девочка» получил своё название благодаря немецкому производителю сгущённого молока «Milch ...

Торт «Чёрный лес»

1 ч 40 м 269 Ккал

«Чёрный лес» - знаменитый торт родом из Германии. В наши дни существует несколько версий происхождения этого ...

Торт без выпечки с курагой, бананом и миндалём

20 мин 300 Ккал 2

Торты без выпечки примечательны тем, что для их приготовления не требуется особого кондитерского оборудования ...

Муссовый торт в домашних условиях

45 мин 301 Ккал

Несмотря на то, что по сравнению с обычными тортами муссовые появились относительно недавно, они уже успели ...

Торт «Эстерхази»

1 ч 40 м 393 Ккал

История легендарного торта "Эстерхази" связана с аристократическим родом Эстерхази - одним из самых знатных ...

Тыквенный торт с карамелью

2 часа 312 Ккал 2

Сладкие овощи нередко используются в кондитерском ремесле: они придают выпечке сладость и влажную текстуру ...

Торт «Карпатка»

1 ч 30 м 233 Ккал 1

Говорят, что при приготовлении торта «Карпатка» кондитер вдохновлялся Карпатскими горами. Иначе как объяснить ...

Торт «Монастырская изба»

1 час 263 Ккал

Рецепты тортов удивляют своим многообразием. Эти десерты отличаются не только составом ингредиентов, но и ...

Домашний крем-чиз

5 мин 124 Ккал

В домашних условиях можно приготовить не только твёрдые, но и мягкие сыры, которые получаются ничуть не хуже ...

Творожный торт с персиками

25 мин 129 Ккал 5

Историки кулинарии до сих пор не могут сойтись во мнении, где был придуман торт. Но для нас это совсем не ...

Торт «Принцесса»

1 ч 35 м 273 Ккал

Торт «Принцесса» или «Торт принцесс» впервые появился в Швеции в XX веке. Автором этого рецепта является ...

Шоколадный торт без выпечки

35 мин 527 Ккал

Шоколадный торт - любимое лакомство любого сладкоежки. Готовят его разными способами, чаще всего пекут коржи ...

Крем из творога для торта

20 мин 373 Ккал

Крем из творога для торта - идеальное решение для хозяек и кондитеров, желающих вдохнуть вторую жизнь в ...

Масляный крем для торта

15 мин 443 Ккал 1

Одним из наиболее распространённых вариантов начинки для выпечки является масляный крем. Его главным ...

Сметанный крем для торта

10 мин 323 Ккал

Залог по-настоящему вкусного торта заключается в правильно подобранном креме. Например, сметанный крем для ...

Торт на сковороде со сгущёнкой

1 час 260 Ккал 1

В большинстве случаев для приготовления домашних тортов используются бисквиты, испечённые в духовке. Однако ...

Чиз на сливках для торта

10 мин 279 Ккал 2

Разнообразие кремов для тортов позволяет каждый раз приятно удивлять гостей новыми кулинарными изысками ...

Морковный торт ПП

1 ч 10 м 147 Ккал 1

Благодаря находчивым кулинарам приверженцы правильного питания могут спокойно наслаждаться любимыми ...

Блинный торт в домашних условиях

2 часа 172 Ккал 1

Один из наиболее лёгких способов приготовить торт заключается в использовании блинов вместо коржей. Однако ...

Торт «Рафаэлло» в домашних условиях

2 ч 30 м 425 Ккал 6

Помимо классических тортов существуют рецепты, вдохновлённые популярными шоколадными батончиками и конфетами ...

Чизкейк "Три шоколада"

1 час 309 Ккал 2

Одним из наиболее вкусных десертов считается чизкейк. Приготовленный из творожного сыра он покоряет нежной ...

Торт из пряников и бананов со сметаной

1 час 282 Ккал 1

Десерты без выпечки - отличный вариант лакомства на случай отсутствия духовки. Наиболее лёгким в ...

Торт "Дамские пальчики"

1 ч 30 м 273 Ккал 2

Наиболее часто в качестве основы торта выступают всевозможные бисквиты. Однако торт "Дамские пальчики" ...

Торт "Пьяная вишня"

2 ч 20 м 293 Ккал

Торт "Пьяная вишня" - легендарный рецепт, покоривший сердца многих гурманов и ценителей сладкого. Автор этого ...

Черёмуховый торт классический

1 ч 30 м 220 Ккал

Классический черёмуховый торт - десерт, пользующийся особой популярностью на Урале и в Сибири. Для многих он ...

Крем Пломбир для торта

40 мин 352 Ккал

Крем является одной из главных составляющих десертов. Даже незначительные изменения в его рецептуре способны ...

Торт "Битое стекло"

1 ч 30 м 151 Ккал

Рецепты традиционных тортов обычно подразумевают приготовление бисквитов, которые впоследствии разрезают на ...

Торт "Наташа"

2 часа 357 Ккал

Со времён советской эпохи сохранилось большое многообразие простых рецептов кондитерских изделий ...

Медовик со сметанным кремом и ягодами

1 ч 20 м 343 Ккал 1

Медовик по праву является одним из наиболее распространённых и любимых десертов русской кухни. Его секрет ...

Торт "День и ночь"

1 ч 30 м 299 Ккал

Торт "День и ночь" - популярный рецепт советской кухни. Главной особенностью этого десерта является ...

Торт Полёт домашний

1 ч 30 м 385 Ккал

Торт Полёт домашний - настоящий глоток свежего дыхания среди великого многообразия десертов. Всё благодаря ...

Торт Сникерс

2 часа 342 Ккал

При приготовлении десертов кондитеры нередко вдохновляются вкусовыми сочетаниями, встречающимися в популярных ...

Ленивый Наполеон

40 мин 277 Ккал

Согласно одной из версий, торт "Наполеон" получил такое необычное название благодаря сходству треугольных ...

Заварной крем со сгущенкой

1 час 329 Ккал

Заварной крем считается одной из основ мирового кондитерского искусства. Этот вид крема универсален в ...

Торт Баунти с кокосовой стружкой

2 часа 318 Ккал

В кондитерском мире часто встречаются рецепты десертов, представляющие собой новое прочтение уже популярных ...

Торт Чародейка

2 часа 293 Ккал

Торт Чародейка - один из поистине культовых десертов, приобретший популярность ещё в советские времена. В ...

Торт "Черепаха"

1 ч 10 м 335 Ккал

Приготовление тортов необязательно подразумевает выпекание пышных круглых бисквитов. Некоторые рецепты ...

Торт с варёной сгущёнкой

1 час 372 Ккал

Торт с варёной сгущенкой - это изысканное удовольствие для любителей сладостей. Нежные коржи, пропитанные ...

1 2 .

Рецепты тортов

В наши дни существует множество разновидностей домашних тортов. Они различаются используемыми коржами и кремом, которые в профессиональной сфере называют полуфабрикатами.

Так, например, коржи для торта могут быть бисквитными, вафельными, песочными, крошковыми, сбивными, заварными или слоёными. Для их смазывания используют различные кремы, например, масляные, заварные, белковые, сливочные, а также джемы, варенья, повидла.

По традиции торт является украшением праздничного стола. Раньше на приготовление тортов в домашних условиях уходила масса времени, но теперь существует множество простых рецептов тортов, приготовление которых не потребует много усилий.