Миксер

Миксер (от англ. "mixer" - мешалка") - уникальный элемент малой бытовой техники, являющийся незаменимым помощником любого кулинара.Читать далее

Торт на сковороде со сгущёнкой

1 час 260 Ккал 1

В большинстве случаев для приготовления домашних тортов используются бисквиты, испечённые в духовке. Однако ...

Меренговый рулет с клубникой

40 мин 199 Ккал 3

Десерты не перестают удивлять своим изобилием. Одни поражают богатством вкуса, другие – воздушностью, а ...

Яблочное суфле

30 мин 63 Ккал

Яблочное суфле - лёгкий и нежный десерт с мягким фруктовым вкусом и воздушной текстурой. Его ценят за ...

Глазурь для кулича на желатине

25 мин 262 Ккал

Глазурь для кулича на желатине - удобный и надежный вариант для праздничной выпечки, позволяющий получить ...

Творожная запеканка с яблоками

30 мин 103 Ккал

Творожная запеканка с яблоками — это уютный домашний десерт, идеально подходящий для завтрака и полдника ...

Баноффи пай

40 мин 291 Ккал

Баноффи пай — это легендарный английский десерт с насыщенным вкусом, в котором идеально сочетаются нежная ...

Творожная пасха с изюмом

40 мин 274 Ккал

Творожная пасха с изюмом — традиционный пасхальный десерт, история которого уходит корнями в давние времена ...

Быстрое дрожжевое тесто

20 мин 244 Ккал

Быстрое дрожжевое тесто - универсальная основа для разнообразной домашней выпечки, выручающей в случаях ...

Печенье через мясорубку Гнёзда

40 мин 375 Ккал

Печенье через мясорубку "Гнёзда" - это необычный и оригинальный способ приготовления домашних сладостей ...

Сосиски в кляре

30 мин 224 Ккал

Использование кляра - достаточно лёгкий и быстрый способ приготовления вкусных горячих закусок. Основой ...

Миндальный мусс

40 мин 335 Ккал

Многие домохозяйки ошибочно полагают, что приготовление муссов под силу только опытным кондитерам и ...

Коврижка на кефире

30 мин 257 Ккал

Коврижка на кефире - ароматная и мягкая выпечка с насыщенным вкусом. Благодаря кефиру тесто получается ...

Торт Полёт домашний

1 ч 30 м 385 Ккал

Торт Полёт домашний - настоящий глоток свежего дыхания среди великого многообразия десертов. Всё благодаря ...

Творожная пасха без яиц

1 час 259 Ккал

Творожная пасха без яиц - это нежное и ароматное лакомство, которое понравится всем домочадцам. Сочный ...

Творожный рулет

1 час 190 Ккал

Творожный рулет — это изысканный десерт, представляющий собой гармонию нежнейшего, лёгкого бисквита ...

Блинный торт с творожным кремом

55 мин 125 Ккал

Не спешите расстраиваться, если у вас нет духовки, чтобы приготовить коржи для торта! Ведь вместо бисквита ...

Песочная полоска с повидлом

40 мин 333 Ккал

Песочная полоска с повидлом - простой и вкусный десерт родом из детства. Его изюминка заключается в ...

Воздушный бисквит "Кастелла"

1 час 280 Ккал

Воздушный бисквит "Кастелла" - необычная разновидность выпечки, особенно популярная в Японии. История рецепта ...

Заварной крем со сгущенкой

1 час 329 Ккал

Заварной крем считается одной из основ мирового кондитерского искусства. Этот вид крема универсален в ...

Мандолато с фисташками и клюквой

35 мин 396 Ккал 2

Мандолато - традиционный греческий десерт, который представляет собой ореховую нугу. Обычно её готовят с ...

Сахарная глазурь для пряников

20 мин 354 Ккал

Пряники – это, конечно, хорошо. Но украшенные пряники – ещё лучше! Предлагаем добавить в кулинарную книгу ...

Торт "Черепаха"

1 ч 10 м 335 Ккал

Приготовление тортов необязательно подразумевает выпекание пышных круглых бисквитов. Некоторые рецепты ...

Торт с варёной сгущёнкой

1 час 372 Ккал

Торт с варёной сгущенкой - это изысканное удовольствие для любителей сладостей. Нежные коржи, пропитанные ...

Манник на сметане

50 мин 277 Ккал

Манник - популярный пирог с говорящим названием: его основным ингредиентом является манная крупа, придающая ...

Кулич из венского теста

1 час 305 Ккал

Кулич из венского теста — это ароматная и воздушная выпечка с нежной текстурой, идеально подходящая для ...

Булочки с сыром

25 мин 301 Ккал

Булочки с сыром - распространённый вариант уличной еды в Южной Корее. Они там настолько популярны, что за ...

Творожные кексы в духовке

1 ч 10 м 328 Ккал

Выпечка с добавлением творога находится в почёте у многих профессиональных кондитеров и любителей кулинарии ...

Крокембуш

50 мин 212 Ккал

Многие домохозяйки и начинающие кулинары верят, что красивые десерты под силу только опытным кондитерам ...

Шарлотка с творогом и яблоками

30 мин 192 Ккал

Шарлотка с творогом и яблоками — нежная и ароматная выпечка для домашнего чаепития. Воздушное тесто ...

Трайфл с малиновым желе

20 мин 346 Ккал

Трайфл – это порционный десерт, который представляет собой выложенный слоями бисквит и начинку, в качестве ...

Пирог с абрикосами в духовке

40 мин 252 Ккал

Пирог с абрикосами в духовке — это нежная и ароматная домашняя выпечка, в которой сочные фрукты отлично ...

Шоколадное мороженое

25 мин 374 Ккал

Простые и быстрые десерты, такие как домашнее мороженое – поистине идеальное решение для тех, кто не любит ...

Творожный кулич без дрожжей

1 час 320 Ккал

Творожный кулич без дрожжей — традиционная пасхальная выпечка, являющаяся прекрасной альтернативой ...

Панеттоне

1 час 263 Ккал 2

Панеттоне - это итальянское рождественское лакомство, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. Его ...

Торт Чародейка

2 часа 293 Ккал

Торт Чародейка - один из поистине культовых десертов, приобретший популярность ещё в советские времена. В ...

Лимонный тарт с меренгой

1 ч 10 м 321 Ккал

Лимонный тарт с меренгой - французский десерт, приобретший широкое распространение далеко за пределами ...

Сметанное желе с изюмом

20 мин 264 Ккал 5

Несмотря на кажущуюся сложность, приготовление желе представляет довольно лёгкий процесс. Важно лишь ...

Молочные коржики из детства

25 мин 350 Ккал 1

Какая выпечка напоминает Вам о беззаботном детстве? Возможно, это трубочки или орешки со сгущёнкой, а может ...

Норвежский рисовый крем

45 мин 175 Ккал

Блюда скандинавской кухни разительно отличаются от блюд других стран мира. Например, могли бы Вы себе ...

Торт Баунти с кокосовой стружкой

2 часа 318 Ккал

В кондитерском мире часто встречаются рецепты десертов, представляющие собой новое прочтение уже популярных ...

Меренговый рулет с фисташками

1 час 296 Ккал

Наскучили бисквитные торты и капкейки? Хотите побаловать себя и близких новым десертом? Обратите внимание на ...

Рецепты для миксера

Миксером называют специальное приспособление, которое позволяет перемешать ингредиенты в однородную массу и обогатить её воздухом. Наиболее часто миксеры используют при приготовлении выпечки: взбивание яиц позволяет сделать бисквит и тесто более воздушным и мягким, а взбивание крема - достичь гладкой однородной текстуры. Также при помощи миксера можно приготовить омлеты, муссы, коктейли, соусы и пюре.

Различают несколько видов миксеров: ручной, стационарный, миксер для коктейлей. Также нередко в комплекте с блендером идёт насадка-венчик, позволяющая превратить измельчитель в миксер.

На нашем кулинарном портале Вы найдете множество блюд, приготовленных при помощи миксера.