Блюда из авокадо

Блюда из авокадо включают в себя широкий спектр рецептов — от закусок и салатов до соусов и намазок. Читать далее

Шоколадное мороженое с авокадо

15 мин 238 Ккал 1

Маслянистая текстура и ненасыщенный вкус авокадо позволяют использовать мякоть плодов для приготовления ...

Салат с запечённым сыром, клубникой и фисташками

25 мин 277 Ккал 2

Несмотря на существующее многообразие салатов, кулинары каждый раз ловко придумывают новые, оригинальные ...

Кесадилья с курицей и авокадо

35 мин 193 Ккал 1

Кесадилья это традиционная мексиканская закуска. Само название "кесадилья» сочетает в себе два слова, которые ...

Салат с курицей, беконом и яйцами

30 мин 136 Ккал

Салаты бывают разные: в некоторые кладут только овощи, в другие добавляют мясо, в третьих используются одни ...

Салат из свёклы, запечённой тыквы и авокадо

50 мин 110 Ккал

Как и любой слоёный салат, салат из свёклы, запечённой тыквы и авокадо – желанный гость на праздничном столе ...

Гуакамоле классический

10 мин 172 Ккал

Мексиканская кухня славится обилием острых блюд и оригинальных соусов. Одним из таких соусов является ...

Поке с авокадо и лососем

40 мин 132 Ккал

Поке – гавайское блюдо из рыбы или морепродуктов. Из-за простоты приготовления и возможности лёгкой замены ...

Шоколадные трюфели

15 мин 360 Ккал 2

Казалось бы, что нужно для приготовления трюфелей? Шоколадный ганаш и какао-порошок. Возможно, ореховая ...

Тимбал из авокадо и тунца

10 мин 115 Ккал

Для испанской кухни характерны красочные, необычные блюда. Одним из таких блюд является тимбал из авокадо и ...

Салат с курицей, беконом и овощами

25 мин 113 Ккал 4

Чем больше разных ингредиентов в салате, тем лучше! Ведь именно так можно создать оригинальный многогранный ...

Майонез из авокадо

10 мин 549 Ккал

Уникальность авокадо заключается в его универсальном применении: он идеально подходит для приготовления ...

Сметанный соус с авокадо

5 мин 163 Ккал

Соусы – гениальное кулинарное изобретение, позволяющее сделать любое повседневное блюдо настоящим кулинарным ...

Грибы фаршированные овощами

25 мин 67 Ккал 1

Основная задача закусок – пробудить аппетит перед подачей главного блюда, поэтому, как правило, закуски ...

Рулетики из блинов с начинкой

15 мин 199 Ккал

Блины тонкие и податливые, поэтому кулинары часто используют их в качестве основы для тортов или закусок ...

Бутерброды с красной рыбой

20 мин 136 Ккал

На праздничный стол принято подавать вкусные, красивые закуски, обычно - красочные бутерброды с красной ...

Салат Кобб

40 мин 162 Ккал 1

Согласно легенде, салат Кобб придумали в двадцатом веке. Его автором считается владелец голливудского ...

Суши-салат Филадельфия

30 мин 166 Ккал 7

Широкая популярность японской кухни привела к появлению множества рецептов, адаптированных под возможности ...

Тосты с авокадо и сыром

40 мин 156 Ккал 1

Экзотическое авокадо постепенно внедряется в повседневный рацион и приобретает всё большую популярность. Это ...

Салат с фасолью и кукурузой с соусом из авокадо

40 мин 89 Ккал

Овощные и бобовые консервы являются прекрасным решением для быстрого приготовления блюд, наиболее часто ...

Тартар из лосося с авокадо

1 час 139 Ккал

Тартар - холодная закуска, придуманная французскими кулинарами. Традиционно это рубленая говядина высшего ...

Лёгкий салат с авокадо и креветками

40 мин 149 Ккал

Пожалуй, у любого кулинара найдётся свой любимый, проверенный рецепт салата с салатными листьями. Подобные ...

Салат с мидиями и креветками

40 мин 168 Ккал

Морепродукты - замечательные ингредиенты для приготовления лёгких, красивых салатов. Являясь ценным ...

Авокадо с тунцом

20 мин 131 Ккал

Авокадо - необычный экзотический плод, обладающий освежающим вкусом, приятной маслянистой текстурой и богатый ...

Домашние онигири

50 мин 106 Ккал

Домашние онигири - популярное блюдо японской кухни, представляющее собой закуску из пресного риса с начинкой ...

Рецепты блюд из авокадо

Благодаря своей мягкой текстуре и нейтральному вкусу авокадо часто используется в качестве основного ингредиента во многих блюдах. Он хорошо сочетается с рыбой, яйцами, овощами, цитрусовыми и хлебом. Одни из самых популярных вариантов блюд из авокадо — гуакамоле, тосты с авокадо, салаты с тунцом или яйцом, роллы и пюре.

Плод не требует длительной термической обработки, чаще всего используется в сыром виде. Главное — выбрать спелый экземпляр с мягкой, маслянистой мякотью. В некоторых рецептах авокадо запекается или добавляется в горячие блюда, но такие варианты встречаются реже.

Рецепты различаются по уровню насыщенности, количеству ингредиентов и способу подачи. Авокадо может выступать как в качестве основного компонента, так и дополнительного. В блюда он добавляет сытность, гладкую текстуру и визуальный акцент.