Творожное печенье «Треугольники»

Name: Творожное печенье «Треугольники»
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 5% - 200 г; Сливочное масло - 150 г; Пшеничная мука - 270 г; Сахар - 100 г; Пищевая сода - 1/4 ч. л.

30 мин 8 порций 352 Ккал 1

Автор рецепта: Вкуснофф
01 мая 2022

Пищевая ценность на 100 г

Калории 351.6 Ккал

Белки 8.7 грамм

Жиры 16.9 грамм

Углеводы 41.1 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 4.7 (17) Сохранить 9

Ингредиенты Шаги с фото Советы Комментарии (1)

Историки предполагают, что первое печенье появилось примерно в те же времена, что и хлеб: примерно 10 тысяч лет назад. Тогда оно было совершенно несладким, ведь сахар получил широкое распространение гораздо позже. Вероятно, поэтому первое печенье не стало популярным. С появлением сахара вкус готовых мучных изделий изменился. Изобретательные кондитеры придумали множество рецептов печенья с разными ингредиентами. Одним из самых востребованных по сей день считается печенье из творога. Из указанного количества ингредиентов получается 24 печенья.

Поделитесь своими рецептами Добавить рецепт

Ингредиенты

Порции:

Творог 5% 200 г

Сливочное масло 150 г

Пшеничная мука 270 г

Сахар 100 г

Пищевая сода 1/4 ч. л.

Фото ингредиентов

Ингредиенты для рецепта творожное печенье «треугольники»

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф

vkusnoff_rf

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Для приготовления нежного творожного печенья в глубокой миске смешайте размягчённое сливочное масло и 2 ст. л. сахара. Добавьте творог и тщательно перемешайте.

Шаг 2

В глубокую миску просейте 250 г муки (20 г оставьте для раскатки). В творожную массу добавьте соду и небольшими порциями всыпьте просеянную муку. Замесите тесто. У Вас должно получиться мягкое, пластичное тесто, которое не липнет к рукам. При необходимости можно добавить немного муки.

Шаг 3

Рабочую поверхность присыпьте мукой. Выложите тесто и раскатайте его в пласт толщиной примерно 3 мм. Используя форму или рюмку, вырежьте из теста кружки.

Шаг 4

В плоскую тарелку всыпьте оставшийся сахар. Обваляйте в нём кружки теста. Затем каждый кружок сложите пополам и снова пополам. У Вас получится небольшой треугольник. Повторите действия с оставшимся тестом и сахаром.

Шаг 5

Заготовки выложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Слегка придавите их, чтобы они не потеряли форму при выпекании. Выпекайте печенье из творога в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета (15-20 минут). Готовое творожное печенье остудите и подавайте на стол.

Что у нас получилось

Готовое блюдо творожное печенье «треугольники»

Под хрустящей сахарной корочкой скрывается мягкое творожное печенье. Оно имеет изумительный сладкий вкус с характерной творожной кислинкой. По желанию можно изменять степень сладости, уменьшив количество сахара для обсыпки.

Советы по приготовлению

Чтобы уменьшить калорийность творожного печенья "Треугольники", не добавляйте сахар в тесто. Используйте небольшое количество только для обсыпки.

Я увидел(-а) ошибку в рецепте

17 1

Добавить в избранное

Поделиться с друзьями:

Поделитесь своими рецептами Добавить рецепт

Похожие рецепты

Выпечка Печенье

Постное овсяное печенье

Яблочное печенье

Печенье Красный бархат

Песочное печенье с начинкой

Лимонное печенье с трещинками

Печенье с джемом «Сердечки»

Творожное печенье

Творожное печенье в духовке

Миндальное печенье «Шакарлама»

Бискотти с фундуком

Печенье из сметаны и сгущёнки

Морковное печенье с изюмом

Имбирное печенье

Блюда из молочных продуктов Блюда из творога

Сыр домашний из молока и творога

Пирог с творогом и яблоками

Блины с творогом

Булочки с творогом "Венгерки"

Пышная творожная запеканка с манкой

Булочки с творогом из дрожжевого теста

Блюда из муки Блюда из пшеничной муки

Пышный бисквит на кефире

Песочный пирог с ягодами

Классический кекс в духовке

Тесто для пиццы без дрожжей

Венский пирог с вареньем

Торт из кабачков с помидорами и сыром

Русская кухня

Варенье из вишни с косточками

Салат «Мужской каприз»

Суп солянка сборная мясная классическая

Солянка с огурцами, колбасой и картошкой

Шоколадный манник на ряженке

Оливье классический

Выпекание

Вегетарианское Детское меню

Полдник

Чизкейк Сан Себастьян

Трубочки со сгущёнкой

Булочки с орехами

Меренговый рулет с клубникой

Черничный пирог

Пирог с вишней в духовке

Рецепты в духовке

Фотоотзывы пользователей

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы Подробнее

Аделина 10 мая 2022

Я люблю выпечку с творогом, поэтому, увидев рецепт творожного печенья «Треугольники», решила не медлить и испекла их в тот же день! Печенье понравилось всей семье: оно в меру сладкое и имеет приятную текстуру. Кстати, при отсутствии лишнего времени можно схитрить и запечь кружки теста, на вкус это никак не влияет 😁 А ещё заметка для любителей пряностей: сахар для обсыпки можно смешать с корицей 😉

0 3 Ответить