Белковый салат с тунцом
20 мин
4 порции
73 Ккал
Пищевая ценность на 100 г
Калории
72.9
Ккал
Белки
9.4
грамм
Жиры
3.1
грамм
Углеводы
1.9
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Белковый салат с тунцом - лёгкое и питательное блюдо, идеально подходящее для приверженцев правильного питания и сбалансированного рациона. В составе консервированная рыба, богатая белком и омега-3 жирными кислотами, яйца, огурец и зелень. Белковый салат помогает надолго сохранить чувство сытости без лишних калорий. является прекрасным вариантом обеда, ужина или сытного перекуса после тренировки. Это блюдо - вкусное и полезное решение для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.
Ингредиенты
Консервированный тунец
100 г
Куриные яйца
2 шт.
Огурцы
1 штука
Укроп
2 веточки
Петрушка
2 веточки
Зелёный лук
2 веточки
Греческий йогурт
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Фото ингредиентов
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф
vkusnoff_rf
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Налейте в кастрюлю воду, посолите и аккуратно опустите яйца. Доведите до кипения и варите 15 минут после закипания, чтобы сварить их вкрутую. По окончании времени быстро переложите яйца в миску с холодной водой - это остановит процесс варки и облегчит очистку. Когда яйца полностью остынут, очистите их от скорлупы и нарежьте маленькими кубиками.
Шаг 2
Возьмите свежий огурец, удалите концы. Проверьте кожуру: если она горчит или плотная, аккуратно снимите её тонким слоем при помощи ножа. Нарежьте огурец такими же небольшими кубиками, как и яйца, чтобы кусочки были одинакового размера — это создаст приятную текстуру и гармонию во вкусе.
Шаг 3
Тщательно промойте зелёный лук, укроп и петрушку холодной проточной водой. Осторожно обсушите зелень бумажным полотенцем или в салфетке, чтобы лишняя влага не испортила салат. Удалите жесткие стебли - они могут быть слишком жёсткими и горьковатыми. Затем мелко порубите ингредиенты острым ножом.
Шаг 4
Аккуратно откройте банку с тунцом в собственном соку и слейте жидкость, чтобы салат не получился водянистым. Выложите рыбу в большую миску и разомните вилкой - так кусочки тунца станут более нежными и хорошо смешаются с остальными ингредиентами.
Шаг 5
В миску с тунцом добавьте нарезанные яйца, огурец и рубленую зелень. Посолите по вкусу, но не переборщите. Добавьте две столовые ложки греческого йогурта - он придаст салату нежность и легкую кислинку. Аккуратно перемешайте все ингредиенты ложкой до равномерного распределения - салат готов к подаче.
Что у нас получилось
Белковый салат с тунцом подавайте сразу после приготовления, пока ингредиенты остаются максимально свежими. В нём пикантная консервированная рыба гармонирует с нежными яйцами и сочным огурцом, придающим освежающий вкус. Зелень добавляет яркость вкуса, а греческий йогурт объединяет ингредиенты в единое целое.
Советы по приготовлению
- Выбирайте тунец без добавления масла - это поможет сохранить низкую калорийность блюда и подчеркнёт вкус рыбы.
- Для лучшего вкусового баланса добавьте щепотку молотого чёрного перца или гранулированного чеснока.
- Подайте салат на листьях салата или пекинской капусты - это сделает блюдо эффектным.
2
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Поделиться с друзьями:
Ссылка скопирована
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф
Подробнее
Фотоотзывы пользователей
Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы
Подробнее
Julia
15 июля 2025
