Суп из консервированного тунца

Name: Суп из консервированного тунца
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Мировая
Ingredients: Вода - 1.5 л; Консервированный тунец - 250 г; Картофель - 2 шт.; Длиннозёрный рис - 100 г; Морковь - 1 шт.; Репчатый лук - 1 головка; Соль - по вкусу

25 мин 8 порций 38 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф
02 июля 2025

Пищевая ценность на 100 г

Калории 37.7 Ккал

Белки 3.1 грамм

Жиры 0.2 грамм

Углеводы 5.9 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (1) Сохранить

Ингредиенты Шаги с фото Советы Комментарии

Суп из консервированного тунца — отличное решение для кулинаров, желающих приготовить быстрое и вкусное обеденное блюдо без лишних хлопот. Он получается лёгким, но при этом сытным и ароматным, благодаря сочетанию рыбы, овощей и крупы. Такой суп идеально подойдёт для повседневного обеда, особенно на случай, когда желательно использовать простые и доступные продукты. Консервированная рыба придаёт насыщенный вкус, а рис и картофель делают блюдо более сытным. Оно легко адаптируется под личные предпочтения и отлично вписывается в обычный рацион.

Ингредиенты

Порции:

Вода 1.5 л

Консервированный тунец 250 г

(в собственном соку)

Картофель 2 шт.

Длиннозёрный рис 100 г

(пропаренный)

Морковь 1 штука

Репчатый лук 1 головка

Соль по вкусу

Фото ингредиентов

Ингредиенты для рецепта суп из консервированного тунца

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф

vkusnoff_rf

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Картофель тщательно вымойте, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками примерно одинакового размера, чтобы он сварился равномерно. Переложите в кастрюлю, залейте 1,5 литра холодной воды и поставьте на средний огонь. Ожидайте закипания, не накрывая крышкой, чтобы контролировать пену.

Шаг 2

Морковь очистите и натрите на крупной тёрке — так она равномерно распределится в супе и быстрее приготовится. Лук нарежьте мелкими кубиками. Добавьте овощи в кастрюлю к картофелю. Убавьте огонь до среднего и аккуратно перемешайте.

Шаг 3

Рис тщательно промойте холодной водой 3–4 раза до полной прозрачности воды — это важно, чтобы суп не получился мутным. Добавьте рис в кастрюлю, перемешайте и оставьте вариться на слабом огне около 25 минут.

Шаг 4

Откройте банку тунца в собственном соку и выложите содержимое в глубокую миску. Вилкой разомните рыбу вместе с жидкостью до однородной массы — так тунец равномерно распределится в супе. Добавьте рыбу в кастрюлю, аккуратно перемешайте, посолите по вкусу и варите ещё 5 минут. Готовый суп накройте крышкой и дайте настояться несколько минут — за это время вкус станет насыщеннее. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Готовое блюдо суп из консервированного тунца

Суп из консервированного тунца подавайте горячим, при желании дополнив ломтиками ржаного или цельнозернового хлеба. Это простое в приготовлении блюдо отличается ярким вкусом благодаря насыщенному солоноватому вкусу рыбы. Его дополняют бархатистый картофель, сладковатая морковь, сочный лук и рис, придающий сытность.

Советы по приготовлению

Чтобы суп был ароматнее, можно слегка обжарить лук и морковь на сухой сковороде до мягкости перед добавлением в кастрюлю.
Не солите суп сразу — консервированный тунец может быть уже подсолен, лучше добавить соль в самом конце после добавления рыбы и дегустации.
Если хотите, чтобы суп выглядел более аппетитно, добавьте в конце немного свежей зелени — укропа или петрушки. Их лучше добавлять уже после варки, чтобы сохранить аромат.
При нарезке картофеля старайтесь делать кубики одинакового размера — если они будут сильно различаться, часть разварится, а часть останется сырой.

Я увидел(-а) ошибку в рецепте