Десерты

Десерт – лакомство, которое подают в завершение трапезы, после закусок, первых и вторых блюд, обычно после обеда или ужина. Традиция употреблять десерты после основного приема пищи распространилась в Европе в 19 веке, когда начала набирать обороты сахарная промышленность. Читать далее

Чиа-пудинг с бананом и грушей

10 мин 133 Ккал 6

Чиа-пудинг с бананом и грушей - это невероятно вкусное и полезное блюдо, которое стало популярным среди ...

Домашний ПП зефир

40 мин 55 Ккал 23

Сложно отказаться от вредных сладостей? На помощь придут рецепты полезных лакомств, которые можно легко ...

Пломбир с манго

30 мин 226 Ккал 3

Для многих домохозяек домашнее мороженое является несбыточной мечтой, поскольку большинство отказывается от ...

Миндальный мусс

40 мин 335 Ккал

Многие домохозяйки ошибочно полагают, что приготовление муссов под силу только опытным кондитерам и ...

Батончики с карамелью, кокосом и орехами пекан

45 мин 445 Ккал

На полках магазинов представлен широкий ассортимент батончиков с разными начинками. Однако такие снеки можно ...

Глазированные сырки

15 мин 355 Ккал

В наши дни, наверное, сложно встретить человека, который никогда в жизни не пробовал глазированные сырки: ...

Моти

1 ч 45 м 226 Ккал 2

Хотите окунуться в мир японской кулинарии? Попробуйте приготовить моти по нашему рецепту. Моти – это ...

Бисквитный рулет из чая матча

45 мин 309 Ккал 2

Маття или матча – это известный японский чай, который представляет собой зелёный порошок. Из-за великолепных ...

Пирожные с бананом и фундуком

45 мин 459 Ккал 2

Десерты – это лёгкий способ поднять себе настроение, поскольку сладкое способствует выработке серотонина ...

Шоколадное мороженое с авокадо

15 мин 238 Ккал 1

Маслянистая текстура и ненасыщенный вкус авокадо позволяют использовать мякоть плодов для приготовления ...

Творожная пасха с сухофруктами и миндалём

20 мин 250 Ккал

У многих кулинаров и домохозяек творожная пасха стоит наравне с пасхальными куличами. Такая популярность ...

«Павлова» с лимонным курдом

2 ч 40 м 190 Ккал 1

Для любого кондитера и сладкоежки «Павлова» – это не просто слово, означающее чью-то фамилию. Под этим ...

Бисквитный рулет «Полено»

40 мин 376 Ккал

Без всякого сомнения, украшение является важным этапом в приготовлении кондитерских изделий. Ведь именно в ...

Шоколадное мороженое

25 мин 374 Ккал

Простые и быстрые десерты, такие как домашнее мороженое – поистине идеальное решение для тех, кто не любит ...

Козинак из грецкого ореха

40 мин 522 Ккал

Самым распространённым основным ингредиентом козинаков являются семечки. Однако мало кто догадывается, что ...

Желе с фруктами

20 мин 94 Ккал 2

В случае если у Вас нет возможности испечь торт, но хочется удивить гостей эффектным десертом, обратите ...

Панна-котта с ягодным соусом

25 мин 263 Ккал 16

Панна-котта – это известный итальянский десерт, завоевавший сердца многих гурманов. Его название в переводе с ...

Крем-брюле

1 час 343 Ккал 1

Крем-брюле – это один из самых популярных европейских десертов. Его название в переводе означает «обожжённые ...

Сорбет «Ассорти»

25 мин 105 Ккал

Сорбет – это разновидность мороженого из фруктов/или ягод. Считается, что он появился гораздо раньше ...

Фруктово-ягодный мармелад

20 мин 80 Ккал

Мармелад – любимое лакомство многих сладкоежек. Однако зачастую покупной мармелад содержит в себе ...

Желтки святой Терезы

30 мин 250 Ккал 2

Желтки святой Терезы, пожалуй, являются одним из самых интересных и оригинальных десертов, о которых Вы ...

Норвежский рисовый крем

45 мин 175 Ккал

Блюда скандинавской кухни разительно отличаются от блюд других стран мира. Например, могли бы Вы себе ...

Пирожное «Макарон»

1 ч 20 м 430 Ккал

Историки кулинарии до сих пор не могут сойтись во мнении, где впервые появились пирожные «Макарон». Одни ...

Маковый рулет

1 ч 40 м 328 Ккал 4

Порой так хочется порадовать себя чем-то вкусным, не правда ли? В таких случаях можно заняться домашней ...

Домашняя пастила из сливы

1 час 75 Ккал

Помимо компотов, варенья и пирогов из сливы можно приготовить вкусную домашнюю пастилу. Несмотря на кажущуюся ...

Домашний рахат-лукум

45 мин 219 Ккал 6

Рахат-лукум является, пожалуй, самой популярной восточной сладостью. В переводе с турецкого «рахат» означает ...

Цукаты из тыквы в домашних условиях

40 мин 151 Ккал 5

Из тыквы можно приготовить много лакомств к чаю, цукаты в том числе. Предлагаем проверенный рецепт цукатов из ...

Чизкейк «Нью-Йорк»

1 ч 40 м 308 Ккал 5

Несмотря на всё разнообразие десертов, самыми лучшими и вкусными остаются те, что приготовлены по ...

Сахарные соты

15 мин 391 Ккал 1

Сахарные соты или печенье "Дальгона" - оригинальное лакомство, которое знакомо, пожалуй, всем корейским ...

Трайфл с малиновым желе

20 мин 346 Ккал

Трайфл – это порционный десерт, который представляет собой выложенный слоями бисквит и начинку, в качестве ...

Мандолато с фисташками и клюквой

35 мин 396 Ккал 2

Мандолато - традиционный греческий десерт, который представляет собой ореховую нугу. Обычно её готовят с ...

Сахарная глазурь для пряников

20 мин 354 Ккал

Пряники – это, конечно, хорошо. Но украшенные пряники – ещё лучше! Предлагаем добавить в кулинарную книгу ...

Шоколадные трюфели

15 мин 360 Ккал 2

Казалось бы, что нужно для приготовления трюфелей? Шоколадный ганаш и какао-порошок. Возможно, ореховая ...

Сырники в сметанном соусе

35 мин 192 Ккал 4

Сырники в сметанном соусе – уникальная разновидность классического блюда, представляющая собой настоящее ...

Мандариновый зефир

30 мин 181 Ккал 4

Иногда так хочется чего-то нежного и вкусного, не правда ли? В таком случае можно приготовить зефир! Тем ...

Меренговый рулет с клубникой

40 мин 199 Ккал 3

Десерты не перестают удивлять своим изобилием. Одни поражают богатством вкуса, другие – воздушностью, а ...

Бисквитный рулет «Сникерс»

1 час 387 Ккал 9

Батончик «Сникерс» известен, пожалуй, всем от мала до велика. Необычное сочетание вкусов в этом батончике ...

Пирожное «Паштел-де-ната»

1 час 294 Ккал 2

Бразильская кухня славится оригинальными рецептами, но при этом многие из них довольно просты в ...

Мороженое из йогурта с клубникой

10 мин 120 Ккал

Ммм… Мороженое! Одно из самых вкусных и необычных холодных десертов. И его совсем не сложно приготовить в ...

Сырники из рикотты

15 мин 184 Ккал 1

Сырники из рикотты - не менее распространённый рецепт приготовления блюда на завтрак. От классических ...

Йогуртовое парфе с персиками и ягодами

7 мин 109 Ккал 2

Порой для приготовления по-настоящему вкусного десерта не нужно много времени. Таким десертом является парфе ...

Слоёное пирожное «Мигелитос»

25 мин 215 Ккал 1

"Мигелитос" - популярное испанское пирожное, придуманное в 1960-х годах кондитером Мануэлем Бланко Лопесом и ...

1 2 3 .

Рецепты десертов

Десерты пользуются популярностью до сих пор, даруя процветание кондитерскому делу. С течением времени они приобрели множество форм и видов.

Например, десерты могут быть сладкими, солёными, даже острыми. К сладким относятся торты, желе, суфле, пирожные, мороженое, сладкие напитки, муссы, кремы, фруктовые пюре, джемы, пудинги. К несладким относятся сыр, орехи, а также красная и чёрная икра.

Также все десерты делятся на горячие и холодные. Их подают в специальной десертной посуде - креманках или тарелках, а в качестве приборов используют десертные ложки, вилки и ножи.

Рецепты десертов не всегда сложны в приготовлении, бывают и такие, с которыми легко можно справиться, не тратя на это огромное количество времени. Именно такие вы найдёте на нашем сайте.