Блюда из пшеничной муки — это огромное многообразие рецептов, от повседневных до изысканных. Читать далее

Жареный суп

40 мин 34 Ккал 2

Для придания супам жирности и наваристости кулинары предпочитают варить их на мясных бульонах. Однако также ...

Сочные манты с картошкой

1 час 160 Ккал

Традиционно манты представляют собой изделия из тонко раскатанного пресного теста с мясной начинкой. Однако ...

Классическое пирожное «Картошка»

1 ч 40 м 331 Ккал

Классическое пирожное "Картошка" - любимое многими лакомство. Его происхождение окутано множеством историй ...

Вкусный сливовый пирог

1 час 206 Ккал 2

Среди многообразия рецептов выпечки особенно выделяются пироги, приготовленные с использованием свежих ...

Вкусные оладьи из тыквы

50 мин 208 Ккал 2

Из яркой, сочной тыквы кулинары готовят разнообразные блюда. Например, особенно популярны вкусные оладьи из ...

Домашний тирольский пирог

1 ч 10 м 232 Ккал 2

Домашний тирольский пирог - настоящее произведение кулинарного искусства, сочетающее простоту домашней ...

Китайские пельмени

1 ч 30 м 196 Ккал 2

Мясные изделия в тесте наподобие пельменей встречаются во многих национальных кухнях. Они отличаются формой ...

Венский пирог с вареньем

1 час 360 Ккал

Венский пирог с вареньем - оригинальная выпечка родом из Вены. Его характерной особенностью являются чётко ...

Пампушки с чесноком к борщу

1 ч 20 м 273 Ккал 4

За милым названием пампушки скрываются оригинальные пышки из дрожжевого теста, имеющие небольшой размер и ...

Брокколи в кляре на сковороде

25 мин 207 Ккал

Брокколи в кляре на сковороде - великолепный вариант закуски или гарнира, отличающийся удивительными ...

Домашние пончики в духовке

1 час 280 Ккал 1

Пончики с глазурью являются своеобразным кулинарным символом. Ежегодно там производят более десяти миллиардов ...

Пышные булочки в духовке

1 ч 30 м 248 Ккал

Кулинары любят выпечку из дрожжевого теста за необычайную пышность и воздушность. Например, пышные булочки в ...

Торт на сковороде со сгущёнкой

1 час 260 Ккал 1

В большинстве случаев для приготовления домашних тортов используются бисквиты, испечённые в духовке. Однако ...

Хинкал

1 ч 45 м 114 Ккал

Хинкал - традиционное блюдо кавказской кухни. Несмотря на сходство названий, оно разительно отличается от ...

Венское печенье с вареньем

1 час 351 Ккал

Венское печенье с вареньем является своеобразной адаптацией знаменитого венского пирога. При его ...

Котлеты из говяжьей печени

40 мин 172 Ккал

Котлеты из говяжьей печени - одно из наиболее распространённых блюд, приготовленных с использованием этого ...

Шифоновый бисквит для торта

1 час 298 Ккал 3

Шифоновый бисквит для торта значительно выделяется среди иных разновидностей бисквита: он необычайно мягкий и ...

Томатные котлеты по-гречески

35 мин 128 Ккал 3

Овощные котлеты встречаются во многих национальных кухнях. От мясных их отличает возможность включения в ...

Картофельные вафли в вафельнице

50 мин 187 Ккал 1

Несладкие вафли являются одним из прекрасных вариантов сытного завтрака. Благодаря высокой пищевой ценности ...

Блинный торт в домашних условиях

2 часа 172 Ккал 1

Один из наиболее лёгких способов приготовить торт заключается в использовании блинов вместо коржей. Однако ...

Сытный мясной торт

2 ч 30 м 114 Ккал 1

Мясной торт является по-настоящему эффектным блюдом, способным удивить гостей восхитительной подачей и ...

Рулет с красной рыбой и творожным сыром

50 мин 183 Ккал 2

Слабосолёный лосось и сливочный сыр - беспроигрышное сочетание, любимое многими кулинарами. Наиболее часто ...

Торт «Рафаэлло» в домашних условиях

2 ч 30 м 425 Ккал 6

Помимо классических тортов существуют рецепты, вдохновлённые популярными шоколадными батончиками и конфетами ...

Отбивные в яйце и муке

30 мин 163 Ккал 2

Приготовление отбивных представляет лёгкий способ быстро и вкусно приготовить мясо: говядину, свинину, птицу ...

Заварное пирожное «Шу»

1 ч 45 м 337 Ккал 1

Заварное пирожное «Шу» представляет оригинальную разновидность десертов. Приготовленные из заварного теста ...

Блинчики запечённые в духовке

30 мин 193 Ккал

Благодаря многообразию рецептов и возможности использования разных начинок блины являются, пожалуй, одним из ...

Хрустящие сырные палочки

20 мин 487 Ккал 1

Хрустящие сырные палочки - настоящее произведение кулинарного искусства, любимая закуска гурманов. Согласно ...

Домашнее печенье с предсказаниями

1 час 348 Ккал 1

Среди многообразия рецептов выпечки особенно выделяется домашнее печенье с предсказаниями - фирменное ...

Трайфл в стаканчиках с ананасом

1 ч 30 м 259 Ккал 2

Одним из наиболее оригинальных десертов является трайфл в стаканчиках с ананасом. Это традиционное лакомство ...

Домашняя шоколадная паста

30 мин 310 Ккал 1

Домашняя шоколадная паста - идеальная начинка для всевозможных эклеров, тортов, пирожных и дополнение к ...

Хычины с сыром и картофелем

1 ч 30 м 218 Ккал 2

Хычин - традиционное блюдо народов Кабардино-Балкарии. Они представляют собой круглые лепёшки, приготовленные ...

Цветная капуста в кляре на сковороде

40 мин 263 Ккал 3

С точки зрения ботаники, цветная капуста - настоящая цветоножка с плотно прилегающими соцветиями. Поэтому ...

Печенье с джемом «Сердечки»

1 час 407 Ккал 2

Существует множество способов рассказать близким о чувствах. Одним из них является печенье с джемом ...

Пицца с грушей и горгонзолой

2 часа 257 Ккал 2

Сочетание сочных фруктов и благородных сыров традиционно не только для всевозможных закусок. Оно нередко ...

Блины без яиц на молоке

1 час 197 Ккал 2

Издавна блины олицетворяли добро и служили своеобразным символом солнца. Красивые румяные изделия пекли с ...

Блины с сыром и зеленью

50 мин 208 Ккал

Традиция печь блины восходит к древности. Их название произошло от древнеславянского "млин", означавшего ...

Сытные блины с припёком

50 мин 138 Ккал 1

Блины, пожалуй, являются одним из наиболее простых и лаконичных блюд. Но всё же кулинары любят усложнять ...

Торт "Дамские пальчики"

1 ч 30 м 273 Ккал 2

Наиболее часто в качестве основы торта выступают всевозможные бисквиты. Однако торт "Дамские пальчики" ...

Суп с рыбными фрикадельками

1 ч 30 м 57 Ккал 1

Один из наиболее лёгких способов приготовить суп заключается в использовании фрикаделек: они варятся быстрее ...

Пельмени с яйцом и капустой

1 ч 30 м 165 Ккал 1

Пельмени - популярное блюдо русской кухни, обладающее множеством аналогов среди блюд иных народов мира ...

Лимонное печенье с трещинками

1 ч 20 м 365 Ккал 1

Выпечка с добавлением цитрусовых - отдельный вид удовольствия. Эти фрукты придают изделиям необыкновенный ...

Хлеб из кукурузной муки

1 час 248 Ккал 3

Хлеб из кукурузной муки - традиционная американская выпечка, получившая широкое распространение за рубежом ...

1 2 3 4 5 .

Рецепты блюд из пшеничной муки

Пшеничная мука используется в самых разных формах, будь то в виде теста для хлеба, выпечки, пасты или панировки. Этот универсальный ингредиент занимает важное место в кухнях разных народов, обеспечивая вкус, текстуру и питательную ценность.

Из пшеничной муки можно приготовить хлеб, булочки, лепешки и пироги, а также использовать её для сгущения соусов и супов. Тесто на пшеничной муке легко замешивается, обладает хорошей эластичностью и прекрасно поддается различным методам обработки — от запекания до жарки. Мука бывает разной степени помола, что позволяет добиться разных текстур, от мягких и воздушных изделий до более плотных и хрустящих.

Пшеничная мука также является основой для множества сладких и соленых блюд, от простых оладий до сложных тортов и пирогов. В сочетании с другими ингредиентами, такими как сахар, соль, яйца, молоко и масло, она становится основой для рецептов, которые любят за их универсальность и доступность.