Блюда из бобовых

Блюда из бобовых – это разнообразие рецептов, в которых основным ингредиентом являются фасоль, горох, чечевица, нут и другие бобовые культуры. Читать далее

Блюда из гороха Блюда из сои Блюда из фасоли Блюда из чечевицы Блюда из нута

Хумус из маша с семечками подсолнечника

55 мин 64 Ккал

Наиболее популярной основой хумуса считается нут. Однако кулинары нередко готовят его из остальных бобовых ...

Машхурда

1 ч 15 м 48 Ккал 3

Машхурда – традиционное блюдо узбекской кухни. Его характерной особенностью является предварительная обжарка ...

Морской окунь в духовке

1 ч 20 м 107 Ккал

Морской окунь в духовке представляет оригинальное блюдо, достойное праздничного стола благодаря эффектной ...

Тунец с чечевицей

20 мин 210 Ккал

Тунец с чечевицей - настоящая находка для приверженцев здорового питания и спортсменов благодаря относительно ...

Жареный тофу с кунжутом и овощами

25 мин 78 Ккал 1

Тофу или соевый сыр представляет собой продукт, изготовленный из соевых бобов. Он имеет нейтральный вкус ...

Морковные котлеты с тофу и семенами чиа

40 мин 187 Ккал

Кто сказал, что котлеты обязательно нужно готовить из мяса? Для приготовления этого блюда также прекрасно ...

Суп-пюре из нута с кунжутной пастой

40 мин 278 Ккал

Благодаря плотной и нежной текстуре супы-пюре можно подавать как на обед в качестве первого блюда, так и на ...

Минестроне с зелёной фасолью и песто

45 мин 32 Ккал 1

В состав итальянской кухни входит не только паста и пицца, но и всевозможные десерты, выпечка, закуски и ...

Такос с нутом и авокадо

15 мин 165 Ккал

Устроить вечер мексиканской кухни просто, ведь у вас есть простые рецепты с пошаговыми инструкциями и ...

Картофель с баклажанами, нутом и фасолью в томатном соусе

1 ч 20 м 116 Ккал 1

Чтобы приготовить по-настоящему вкусное блюдо, необязательно использовать дорогие ингредиенты и экзотические ...

Омлет с нутом и сладким перцем

50 мин 128 Ккал

Благодаря многообразию рецептов и разнообразию начинок омлет считается идеальным вариантом завтрака ...

Домашние чипсы из нута

1 ч 10 м 262 Ккал 3

Наиболее популярной разновидностью чипсов являются чипсы из картофеля. Однако в наши дни существуют так же ...

Грибной суп-пюре с нутом

40 мин 77 Ккал

Рецепт грибного супа-пюре имеет европейское происхождение. Сначала он появился во Франции, затем ...

Винегрет классический

1 ч 20 м 79 Ккал 1

Винегрет является, пожалуй, одним из самых популярных салатов. Его можно приготовить в любое время, ведь ...

Фрикасе из курицы

25 мин 96 Ккал 2

Название французского блюда фрикасе можно перевести как «всякая всячина». Однако это не означает, что для его ...

Салат «Тбилиси» классический

40 мин 165 Ккал

Хотите разнообразить праздничный стол? Обратите внимание на простой классический рецепт необычного красочного ...

Оливье классический

35 мин 152 Ккал 1

Оливье по праву считается одним из наиболее распространённых праздничных салатов. В наши дни существует ...

Лобио из красной фасоли по-грузински

1 ч 40 м 188 Ккал 2

В переводе с грузинского слово "лобио" означает "фасоль". Оно же дало название традиционному блюду - густому ...

Стейк из капусты

1 ч 10 м 69 Ккал

Несмотря на существующее многообразие рецептов блюд из капусты, всегда приятно найти какой-то новый ...

Чили кон карне

50 мин 94 Ккал

Хочется разнообразия? Обратите внимание на рецепт чили кон карне – традиционного блюда мексиканской кухни ...

Фаршированные помидоры с сыром тофу

20 мин 43 Ккал

Многие полагают, что низкокалорийные и полезные блюда пресные и совсем невкусные. Однако это далеко не так. С ...

Похлёбка из чечевицы

50 мин 40 Ккал 1

Похлёбка из чечевицы - настоящая палочка-выручалочка для любого кулинара. Она отличается от остальных супов ...

Мисо-суп

30 мин 97 Ккал 1

Мисосиру или мисо-суп - блюдо японской кухни, приобретшее большую популярность за пределами родины. Своим ...

Бозбаш из говядины

2 ч 10 м 35 Ккал

Бозбаш - распространённое кавказское блюдо родом из Азербайджана. Его название имеет интересное значение ...

Нисуаз

25 мин 97 Ккал

Одним из самых популярных рыбных салатов является красивый салат с не менее красивым названием «Нисуаз» ...

Суп с фрикадельками из куриного фарша

45 мин 97 Ккал

Мясные шарики под названием "Фрикадельки" появились в России при Петре 1. Широкое распространение они ...

Томатный суп с фасолью

1 ч 10 м 88 Ккал

Томатные супы любят за красочную подачу и не менее яркий вкус. Для их приготовления используются свежие ...

Гадо-гадо

35 мин 124 Ккал 2

Блюда индонезийской кухни преимущественно состоят из ингредиентов растительного происхождения. Поэтому чтобы ...

Моти

1 ч 45 м 226 Ккал 3

Хотите окунуться в мир японской кулинарии? Попробуйте приготовить моти по нашему рецепту. Моти – это ...

Свекольные котлеты с киноа

50 мин 166 Ккал

Чтобы добавить в жизнь яркие краски, необязательно перекрашивать стены и менять гардероб. Иногда бывает ...

Картофельные гнёзда с ветчиной

30 мин 199 Ккал

Закуски являются неотъемлемой частью любого праздничного стола. Их задача – пробудить аппетит, поэтому ...

Салат с картофелем, спаржей и редисом

30 мин 92 Ккал 2

Еда должна не только радовать желудок, но и приносить эстетическое удовольствие от одного взгляда на блюдо ...

Перловая каша с фетой, горошком и мятой

50 мин 88 Ккал

У многих перловая крупа ассоциируется с пресной едой из детского сада или армии. Однако, зная хороший рецепт ...

Суп с фаршем и овощами

1 час 64 Ккал

Суп с фаршем - прекрасная альтернатива привычным супам, позволяющая сэкономить уйму времени. Нужно лишь ...

Пхали «Ассорти»

1 час 203 Ккал 2

Одной из самых известных грузинских закусок является блюдо под названием «пхали». Помимо прекрасного вкуса ...

Салат с сухариками и фасолью

1 ч 15 м 370 Ккал 3

В кулинарном арсенале у каждой домохозяйки должны быть рецепты салатов на скорую руку. Например, таким ...

Дип «Ассорти»

1 ч 45 м 146 Ккал

Приготовить вкусную и простую закуску для большой компании довольно просто, если знать подходящие рецепты ...

Английский завтрак

35 мин 145 Ккал

Наверное, в мире нет человека, который никогда в жизни не слышал о традиционном английском или полном ...

Суп с сосисками, шпинатом и фасолью

1 ч 40 м 99 Ккал

Суп с сосисками - идеальный вариант для ленивых кулинаров и домохозяек. Всё потому, что его приготовление не ...

Рагу с мясом по-испански

2 ч 40 м 196 Ккал

Испанская кухня представлена не только холодными супами, но и сытными горячими блюдами. Таковым является рагу ...

Салат с фасолью «Пияз»

20 мин 127 Ккал

Одним из самых популярных турецким салатов считается красочный салат с фасолью «Пияз». В наши дни существует ...

Суп из чечевицы «Чорба»

50 мин 35 Ккал

В турецкой кухне насчитывается около трёх сотен супов. Они отличаются уникальным сочетанием ингредиентов и ...

1 2 .

Рецепты блюд из бобовых

Бобовые известны своей питательностью и высоким содержанием белка, что делает их отличным выбором для вегетарианцев и людей, предпочитающих растительную пищу. Они являются важным источником клетчатки, витаминов группы B и минералов, таких как железо и магний. В кулинарии бобовые можно использовать в различных формах: от супов и салатов до рагу и запеканок. Их можно готовить как в качестве основного блюда, так и в качестве гарнира. Процесс приготовления бобовых требует времени на замачивание или варку, но результат стоит затраченных усилий. В этой категории представлены рецепты, которые помогут разнообразить рацион и использовать бобовые в повседневном меню.