Дальгона-кофе

Name: Дальгона-кофе
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Корейская
Ingredients: Растворимый кофе - 3 ст. л.; Сахар - 3 ст. л.; Вода - 3 ст. л.; Молоко - 500 мл; Лёд - по вкусу

5 мин 2 порции 72 Ккал 3

Автор рецепта: Вкуснофф
20 ноября 2021

Пищевая ценность на 100 г

Калории 72.2 Ккал

Белки 2.3 грамм

Жиры 2.6 грамм

Углеводы 9.7 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (7) Сохранить 1

Ингредиенты Шаги с фото Советы Комментарии (3)

Дальгона-кофе - корейский напиток, который приобрёл популярность благодаря быстрому приготовлению и необычной, эффектной подаче, сравнимой с напитками, приготовленными в кофейнях. Такое название он получил благодаря карамели "Дальгона" (сахарным сотам), которая имеет схожую текстуру, напоминающую пену. Предлагаем Вам рецепт этого красивого напитка.

Поделитесь своими рецептами Добавить рецепт

Ингредиенты

Порции:

Растворимый кофе 3 ст. л.

Сахар 3 ст. л.

Вода 3 ст. л.

Молоко 500 мл

Лёд по вкусу

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф

vkusnoff_rf

Пошаговое приготовление

Шаг 1

В высокий стакан для взбивания всыпьте растворимый кофе и сахар. Влейте горячую воду.

Шаг 2

При помощи миксера взбейте смесь в густую пену (1-2 минуты).

Шаг 3

В прозрачные бокалы выложите кубики льда. Влейте молоко, оставляя 2-3 см до края стакана. При помощи ложки выложите сверху кофейную массу.

Что у нас получилось

В результате получается красивый, вкусный напиток, которым можно побаловать себя и своих близких. Как правило, дальгона-кофе пьют, предварительно размешав ложкой, чтобы молоко оттенило яркий кофейный вкус пены. Помимо прекрасных вкусовых качеств этот напиток обладает бодрящим и охлаждающим эффектом.

Советы по приготовлению

Дальгона-кофе станет ещё вкуснее, если украсить готовый напиток сиропами, например, шоколадным или клубничным.

Я увидел(-а) ошибку в рецепте

7 0

Добавить в избранное

Поделиться с друзьями:

Поделитесь своими рецептами Добавить рецепт

Похожие рецепты

Напитки Безалкогольные напитки Кофе Кофе холодный

Апельсиновый бамбл кофе

Кофе по-баварски

Тыквенный латте

Томатный сок на зиму

Пряное какао

Сок из тыквы с апельсином в домашних условиях

Кофе с молоком

Шоколадный молочный коктейль

Облепиховый чай

Отвар из шиповника с апельсином, мёдом и специями

Домашний лимонад из апельсинов

Компот из нектаринов на зиму

Лимонник с мандарином и розмарином

Блюда из молочных продуктов Блюда из молока

Ленивый хачапури на сковороде

Сыр домашний из молока и творога

Лазанья из лаваша с фаршем

Творожная запеканка ПП без муки и манки

Шифоновый бисквит для торта

Морковная запеканка в духовке

Корейская кухня

Корейский салат из куриных желудков

Булочки с сыром

Кимчи из пекинской капусты с перцем чили

Кимпаб

Кабачки по-корейски

Токпокки

Безглютеновое Вегетарианское

Завтрак

Белёвская пастила без сахара

Классические венские вафли

Творог из кефира в домашних условиях

ПП брауни с бананом

Шоколадный овсяноблин

Паштет из куриной печени в домашних условиях

Фотоотзывы пользователей

Комментарии к рецепту

Ксения 22 ноября 2021

Интересный рецепт. Эффектная густая кофейная пена. Но мне больше понравился вкус когда пену размешали.

0 1 Ответить

Любовь Лобанова 24 ноября 2021

Получилось очень вкусно! Буду часто готовить, спасибо за рецепт!❤️

0 1 Ответить

(2е место в фотоконкурсе #105)

Юлия Н. 11 ноября 2025

Я любительница кофе с молоком. Каждое утро начинаю с кофе для бодрости и хорошего настроения. Дальгона - кофе - кофейный напиток, который восхитил меня своим волшебным вкусом. При помощи капучинатора, взбила нежную, бархатную пенку из растворимого кофе, сахара и горячей воды. Воду брала комфортной температуры, не кипяток. Благодаря равному соотношению ингредиентов, получился гармоничный вкус. Пенку при помощи чайной ложки, аккуратно поместила в стакан на молоко с кубиками льда и слегка смешала. Терпкая кофейная пенка при смешивании с молоком, дарит вкус без лишней горечи и получился сбалансированный напиток. Дальгона - кофе - замечательный, кофейный напиток из банальных, доступных ингредиентов. Небанальное в банальном! Благодарю за рецепт такого вкусного, кофейного напитка с нежной пенкой, как воздушный поцелуй!

0 0 Ответить