Молочный суп с вермишелью

Name: Молочный суп с вермишелью
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Русская
Ingredients: Молоко - 500 мл; Вермишель - 50 г; Сахар - 1 ст. л.; Соль - 1/5 ч. л.

20 мин 2 порции 92 Ккал 6

Автор рецепта: Вкуснофф
17 ноября 2021

Пищевая ценность на 100 г

Калории 91.5 Ккал

Белки 3.4 грамм

Жиры 3 грамм

Углеводы 12.6 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (14) Сохранить 3

Ингредиенты Шаги с фото Советы Комментарии (6)

Молочные продукты - ценный источник кальция, поэтому их важно включать во взрослый и детский повседневный рацион. Как правило, они используются для приготовления каш, выпечки, десертов. Однако молочные супы - не менее популярный вариант, знакомый с детства.

Поделитесь своими рецептами Добавить рецепт

Ингредиенты

Порции:

Молоко 500 мл

Вермишель 50 г

Сахар 1 ст. л.

(без горки)

Соль 1/5 ч. л.

Фото ингредиентов

Ингредиенты для рецепта молочный суп с вермишелью

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф

vkusnoff_rf

Пошаговое приготовление

Шаг 1

В кастрюлю с толстым дном влейте молоко. Добавьте соль, сахар и поставьте на медленный огонь.

Шаг 2

Периодически помешивая молоко, доведите его до кипения. Как только это произойдёт, выложите вермишель, постоянно помешивая молоко.

Шаг 3

Снова доведите до кипения и варите на медленном огне при постоянном помешивании примерно 2 минуты. Затем снимите кастрюлю с плиты, накройте крышкой и оставьте на 5-7 минут.

Что у нас получилось

Молочный суп с вермишелью обычно подают горячим, пока вермишель не разбухла и не потеряла форму. Однако некоторые любители предпочитают холодную подачу. Прекрасный вкус молочного супа обусловлен великолепным сочетанием нейтральной, нежной вермишели и сладковатого молока.

Советы по приготовлению

Для приготовления молочного супа с вермишелью можно использовать разные макаронные изделия маленького размера. Например, маленьким гурманам точно понравится суп с буковками или звёздочками.

Я увидел(-а) ошибку в рецепте

14 0

Добавить в избранное

Поделиться с друзьями:

Поделитесь своими рецептами Добавить рецепт

Похожие рецепты

Супы Молочный суп

Харчо

Рыбный суп из горбуши

Солянка с огурцами, колбасой и картошкой

Харчо классический

Чихиртма из курицы

Суп из кильки в томатном соусе

Блюда из молочных продуктов Блюда из молока

Ленивый хачапури на сковороде

Сыр домашний из молока и творога

Творожная запеканка ПП без муки и манки

Лазанья из лаваша с фаршем

Шифоновый бисквит для торта

Ажурные блины

Блюда из макарон

Фунчоза с мясом и овощами

Птитим с грибами в сливочном соусе

Салат с фунчозой и курицей

Паста с морепродуктами в соусе

Гнёзда с грибами

Птитим в сливочном соусе

Русская кухня

Белёвская пастила без сахара

Трубочки со сгущёнкой

Мясо по-кремлёвски из говядины

Творожное печенье «Треугольники»

Ленивая «Мимоза»

Банановое печенье в духовке

Варка

Детское меню

Обед Полдник

Венский пирог с вареньем

Драники картофельные классические

Тайский салат с говядиной

Банановый бисквит в духовке

Салат Министерский классический

Салат с курицей и черносливом Марсель

Рецепты в кастрюле

Фотоотзывы пользователей

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы Подробнее

(3е место в фотоконкурсе #15)

Зоя 21 февраля 2024

Молочные супы прочно завоевали свое место на наших обеденных столах. Их варят с рисом, овсянкой, пшеном, манной и ячневой крупами и даже с овощами, на цельном или разбавленном водой молоке. Они особенно полезны детям и пожилым людям. Молочный суп с вермишелью – это классика, знакомая всем с детства. Необыкновенно нежный и вкусный. Готовить его следует в кастрюле с толстым дном, чтобы молоко не пригорело и часто перемешивать. Такой суп быстро густеет, так что его не стоит варить большими порциями. При желании можно добавить в суп ванильный сахар.

0 4 Ответить

(2е место в фотоконкурсе #90)

Julia 31 июля 2025

Никогда раньше не варила молочный суп. Почему-то даже в голову не приходило, хотя казалось бы проще простого - молоко и вермишель (или крупа). Суп готовится очень просто, вот только от плиты лучше не отходить, может убежать. Варить на самом медленном огне и только в кастрюле с толстым дном. Детям очень понравилось, мне тоже - вкусный, быстрый и бюджетный обед.

0 1 Ответить

Анна Хохлова 18 января 2022

Подскажите, пожалуйста, какой жирности взять молоко 😍

0 0 Ответить

Вкуснофф 18 января 2022

Анна Хохлова,

Здравствуйте! Вы можете использовать молоко 2,5-3,2% жирности. Спасибо

0 0 Ответить

Виктория 22 июля 2025

Для нас получилось очень сладко, на 4 порции и 1л молока , 2 ст ложки сахара

0 0 Ответить

Вкуснофф 22 июля 2025

Виктория,

Здравствуйте! Количество сахара можно регулировать по вкусу. Это никак не отразится на качестве готового блюда. Спасибо!

0 0 Ответить