Холодные закуски

Холодные закуски - особая разновидность закусок, отличающихся подачей в охлаждённом виде.Читать далее

Канапе Намазки Холодец Заливное Икра Чипсы Сациви Ореховая паста Закусочный торт Закуска из баклажанов Карпаччо Суфле закусочное Хе по-корейски Тартар Показать еще

Сациви из курицы с арахисом

1 ч 15 м 238 Ккал

Сациви - пряный ореховый соус, который является классикой и гордостью грузинской кухни. Однако по названию ...

Печёночный паштет с кешью

30 мин 198 Ккал 4

Печень включают в рацион разными способами: готовят обеденные блюда, салаты, закуски. Печёночный паштет с ...

Куриный паштет с грецким орехом

30 мин 171 Ккал 2

Куриный паштет с грецким орехом - лёгкая в приготовлении закуска, обладающая удивительными вкусовыми ...

Икра из свёклы

40 мин 141 Ккал 3

Свёкла - корнеплод, обладающий уникальным сладковатым вкусом и массой полезных свойств. Её запекают в ...

Икра из баклажанов на скорую руку

40 мин 65 Ккал

Овощную икру готовят многие народы. Например, рецепт с баклажанами попал в Россию из Ирана в семнадцатом веке ...

Паштет из грецких орехов и болгарского перца

30 мин 210 Ккал 5

Традиционно паштеты изготавливаются из мяса или субпродуктов. Однако нередко в качестве основы используют ...

Хумус из нута с кунжутом и авокадо

35 мин 301 Ккал 4

Первые письменные упоминания о хумусе встречаются в арабских поваренных книгах тринадцатого века. Наибольшее ...

Домашнее миндальное масло

25 мин 609 Ккал

Ореховое масло - популярное дополнение к завтракам и десертам, стремительно приобретающее популярность ...

Хумус из нута с кунжутом и куркумой

35 мин 331 Ккал

Хумус - популярная закуска ближневосточной кухни. Она представляет собой однородную пасту из нута с ...

Пралине с фундуком

25 мин 488 Ккал 2

Пралине - густая однородная паста из обжаренных в карамели орехов. Согласно легенде, герцог дю Плесси-Пралин ...

Паста из семечек подсолнечника и тыквы с семенами льна и чиа

20 мин 594 Ккал

Паста из семечек подсолнечника и тыквы с семенами льна и чиа - уникальное лакомство, обладающее необычайным ...

Хумус из маша с семечками подсолнечника

55 мин 64 Ккал

Наиболее популярной основой хумуса считается нут. Однако кулинары нередко готовят его из остальных бобовых ...

Классический форшмак из сельди

20 мин 116 Ккал

Форшмак (в переводе с немецкого «Vorschmack» – «закуска») – некогда популярная, а теперь незаслуженно забытая ...

Домашние чипсы из нута

1 ч 10 м 262 Ккал 3

Наиболее популярной разновидностью чипсов являются чипсы из картофеля. Однако в наши дни существуют так же ...

Холодец из говядины

9 часов 121 Ккал

Холодец относится к тем блюдам, которые стоит попробовать приготовить хотя бы раз в жизни. Его характерной ...

Канапе «Ассорти» на шпажках

20 мин 171 Ккал

Думаете, как бы разнообразить праздничный стол или фуршет? Обратите внимание на аппетитные канапе. Эти ...

Канапе с креветками

15 мин 56 Ккал

Ни для кого не секрет, что среди огромного количества закусок недюжий аппетит вызывают те, что имеют ...

Заливное из говяжьего языка

3 ч 10 м 119 Ккал

Благодаря уникальному вкусу и нежнейшей текстуре говяжий язык нередко относят к категории деликатесных ...

Паштет из печени кролика

1 час 137 Ккал 2

Печень кролика - это настоящий деликатес, который относится к категории диетических продуктов питания. Помимо ...

Домашние чипсы

30 мин 95 Ккал

Что первое приходит на ум, когда речь заходит о снеках? Конечно же, о чипсах. Многие ошибочно считают, что ...

Кабачковая икра

1 час 61 Ккал 9

Блюда из кабачков – это не только запечённые в духовке плоды или оладьи, но и вкусная кабачковая икра ...

Грибная икра из варёных грибов на зиму

1 ч 20 м 93 Ккал 4

Икрой часто называют холодные закуски из измельчённых ингредиентов, например, овощей. Овощная считается ...

Тыквенный хумус

1 час 176 Ккал

Хумус - необычная закуска, популярная среди приверженцев здорового питания и вегетарианства. Дело в том, что ...

Овощные чипсы

1 ч 10 м 31 Ккал 3

Самый популярный вариант несладкого перекуса – это, пожалуй, чипсы. Традиционно их готовят из картофеля, но ...

Сациви из курицы по-грузински

1 ч 20 м 243 Ккал

Под необычным названием «сациви» скрывается два грузинских блюда: закуска в виде орехового соуса и ...

Заливная рыба

1 ч 45 м 67 Ккал

Заливная рыба - блюдо, которое получило популярность благодаря крылатой фразе из новогоднего фильма Эльдара ...

Мясной террин с грибами

1 ч 40 м 202 Ккал

Террин – это французское блюдо, которое было названо в честь одноимённой керамической формы с крышкой, в ...

Паштет из куриной печени в домашних условиях

45 мин 97 Ккал 1

Паштет является одним из наиболее популярных блюд из печени, которое отличается не только прекрасными ...

Маринованная скумбрия в домашних условиях

40 мин 287 Ккал

Традиция мариновать рыбу, овощи появилась благодаря военным походам. Древние римляне, японцы, скандинавы ...

Куриный холодец без желатина

50 мин 81 Ккал 2

Куриный холодец без желатина - прекрасный вариант малокалорийной закуски, обладающий целебным эффектом ...

Сытный мясной торт

2 ч 30 м 114 Ккал 1

Мясной торт является по-настоящему эффектным блюдом, способным удивить гостей восхитительной подачей и ...

Слоёные трубочки «Морковки»

45 мин 210 Ккал

Наиболее часто из слоёного теста готовят выпечку со сладкой начинкой. Однако также существуют рецепты ...

Закуска из сыра с чесноком

10 мин 328 Ккал 2

Закуска из сыра с чесноком - беспроигрышный вариант блюда, который украсит любой праздничный стол ...

Паштет из говяжьей печени

1 ч 10 м 190 Ккал 3

Говяжья печень является одним из наиболее питательных продуктов животного происхождения. Помимо высокого ...

Хе из рыбы по-корейски

1 ч 30 м 131 Ккал 3

Хе - целое семейство блюд корейской кухни, представляющих одновременно салат и закуску. Их отличительной ...

Рыбное суфле из форели

1 ч 10 м 145 Ккал

Наиболее часто под красивым названием "суфле" подразумевают воздушные десерты. Однако также существуют ...

Тартар из лосося с авокадо

1 час 139 Ккал

Тартар - холодная закуска, придуманная французскими кулинарами. Традиционно это рубленая говядина высшего ...

Свекольная икра на зиму

1 час 121 Ккал

Овощная икра представляет собой оригинальный способ заготовки большого урожая овощей на зиму. Благодаря ...

Икра из тыквы

1 час 42 Ккал

Овощная икра - популярный вид холодной закуски, представляющий собой измельчённые до однородного состояния ...

Карпаччо из курицы

40 мин 114 Ккал

Карпаччо - классическое блюдо итальянской кухни, представляющее собой тонко нарезанную сырую говяжью вырезку ...

Холодец из свиных ножек и рульки

40 мин 81 Ккал

Холодец из свиных ножек и рульки - популярное блюдо славянской кухни. Изобретение холодца в целом ...

Баклажаны с чесноком и майонезом

30 мин 148 Ккал

Баклажаны с чесноком и майонезом — это простое, но очень вкусное блюдо, способное стать настоящим украшением ...

1 2 .

Рецепты холодных закусок

Холодные закуски представляют собой идеальное решение для любого фуршета и праздничного застолья. Благодаря охлаждённой подаче они остаются вкусными большую часть времени, не требуя повторного разогревания. Видов холодных закусок огромное множество. Так, например, особенно популярны бутерброды, канапе, тарталетки с начинками, различные закуски на шпажках и т.д. В большинстве случаев приготовление подобного рода закусок не требует много времени и усилий, поэтому их можно приготовить на скорую руку. Ознакомиться с рецептами холодных закусок и выбрать наиболее подходящий для Вас вариант можно на нашем сайте Вкуснофф.