Тарталетки с яйцом и сыром
20 мин
4 порции
329 Ккал
Пищевая ценность на 100 г
Калории
328.8
Ккал
Белки
15
грамм
Жиры
25.1
грамм
Углеводы
10.1
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Наиболее распространённым и простым вариантом закуски являются тарталетки. Их особенность заключается в возможности использования готовой основы, что значительно ускоряет процесс приготовления. А относительно нейтральный вкус позволяет использовать абсолютно разные варианты начинок. Например, попробуйте тарталетки с яйцом и сыром - максимально лёгкая в приготовлении, аппетитная закуска из доступных ингредиентов, способная разнообразить повседневные обеды и ужины. А при оригинальном оформлении они украсят любой праздничный стол.
Ингредиенты
Тарталетки
8 шт.
Твёрдый сыр
100 г
Куриные яйца
3 шт.
Чеснок
2 зубчика
Майонез
3 ст. л.
Зелень
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Фото ингредиентов
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф
vkusnoff_rf
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Для приготовления закуски Вам понадобятся покупные тарталетки. Необходимое количество зависит от размера тарталеток. В кипящей подсоленной воде отварите яйца вкрутую (15 минут после закипания). Затем остудите их, опустив в холодную воду, и очистите от скорлупы. Очищенные яйца промойте, чтобы избавиться от остатков скорлупы, и натрите на средней тёрке. Переложите в миску.
Шаг 2
Также на средней тёрке натрите сыр и отправьте в миску с яйцами.
Шаг 3
Зубчики чеснока очистите и пропустите через пресс. Отправьте к остальным ингредиентам. Содержимое миски, поперчите, слегка посолите и заправьте майонезом. Тщательно перемешайте до однородности и попробуйте на вкус. При необходимости увеличьте количество соли, а если масса суховата, добавьте майонез.
Шаг 4
Получившейся массой начините тарталетки. Аккуратно разровняйте поверхность ложкой, чтобы получить ровные округлые шапочки. Украсьте свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Что у нас получилось
Тарталетки с яйцом и сыром подавайте сразу после приготовления, чтобы они не успели заветриться. Несмотря на достаточно простой состав ингредиентов, готовая закуска получается достаточно сытной и вкусной. Плотная, но рассыпчатая песочная тарталетка великолепно дополняет начинки из нежных яиц и солоноватого сыра. Майонез придает более гладкую текстуру и сливочный вкус, а чеснок - пикантную жгучесть.
1
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Поделиться с друзьями:
Ссылка скопирована
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф
Подробнее
Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы
Подробнее
