Блины и оладьи

Рецепты блинов и оладий подразумевают приготовление изделий из теста на основе муки, яиц и свежего или кислого молока и обжарку на сковороде с двух сторон.Читать далее

Оладьи Блины Панкейки

Ажурные блины

20 мин 156 Ккал 12

В кулинарном арсенале каждой домохозяйки должны быть рецепты блинов на любые случаи жизни: на молоке, на ...

Пышные оладьи на кефире

15 мин 239 Ккал 4

Оладьи, как и блины, появились очень давно. Оладьи это выпекаемые на сковороде мучные изделия из дрожжевого ...

Блины с творогом

40 мин 166 Ккал 2

Блины, фаршированные творогом, являются одним из самых популярных блюд из блинов в каждой семье. В наши дни ...

Блины на молоке

40 мин 194 Ккал 3

Блины являются традиционным русским блюдом, однако его разновидности также популярны во многих национальных ...

Оладьи с сыром на сковороде

30 мин 172 Ккал

Оладьи с сыром на сковороде - простой и невероятно вкусный вариант сытного завтрака или перекуса, подходящий ...

Блинчики с ветчиной и сыром

40 мин 214 Ккал

Блинчики с ветчиной и сыром — вкусное и сытное блюдо, идеально подходящее как для завтрака, так и для ужина ...

Блины на сыворотке

50 мин 133 Ккал

Рецептов блинов великое множество. Однако многие кулинары сходятся во мнении, что наиболее вкусными являются ...

Оладьи из цветной капусты

30 мин 138 Ккал

Оладьи из цветной капусты — вкусное и полезное блюдо, прекрасно подходящее для сытного завтрака и лёгкого ...

Ржаные оладьи

30 мин 194 Ккал

Ржаные оладьи — легкий в приготовлении, душевный завтрак, обладающий насыщенным вкусом и аппетитным ароматом ...

Блинчики запечённые в духовке

30 мин 193 Ккал

Благодаря многообразию рецептов и возможности использования разных начинок блины являются, пожалуй, одним из ...

Блины из рисовой муки

40 мин 188 Ккал 1

Использование разной муки, альтернативной пшеничной, уже становится своего рода обыденностью. Наиболее часто ...

Оладьи из кабачков

20 мин 89 Ккал 2

Оладьи - это не только мучные изделия из дрожжевого теста. Оладьями также называют обжаренные на сковороде ...

Пышные оладьи на молоке

30 мин 210 Ккал 1

В большинстве случаев классическим основным ингредиентом воздушных оладий является кефир, позволяющий ...

Деруны картофельные с грибами

1 час 92 Ккал

Оладьи или блинчики из картофеля являются своеобразной визитной карточкой многих восточноевропейских кухонь ...

Оладьи на сметане

30 мин 239 Ккал 1

Оладьи являются древним блюдом: упоминания о нём встречаются в древнерусских летописях 12-13 веков. Этим ...

Вкусные оладьи из тыквы

50 мин 208 Ккал 3

Из яркой, сочной тыквы кулинары готовят разнообразные блюда. Например, особенно популярны вкусные оладьи из ...

Блины на кефире с дырочками

30 мин 170 Ккал 3

В мире существует бессчётное множество рецептов блинов и оладий, которые отличаются особенностями вкуса и ...

Блины 3 стакана

30 мин 167 Ккал

Блины 3 стакана — это разновидность традиционного русского блюда, ставшего своеобразным символом тепла и ...

Печёночные оладьи из куриной печени

40 мин 150 Ккал 1

Благодаря высокому содержанию полезных веществ, особенно железа и аминокислот, печень рекомендуют включать в ...

Блины с сыром и зеленью

50 мин 208 Ккал

Традиция печь блины восходит к древности. Их название произошло от древнеславянского "млин", означавшего ...

Блины на манке

30 мин 187 Ккал

В мире существует огромное количество рецептов блинов. Они различаются способами приготовления, используемыми ...

Блины на воде

20 мин 146 Ккал 1

В подавляющем большинстве рецептов в качестве основы для блинов используются молоко или кисломолочные ...

Ржаные блины на кефире

1 час 126 Ккал 1

Многообразие видов муки позволяет экспериментировать с существующими рецептами, изменяя вкусовые качества и ...

Рёшти из картофеля по-швейцарски

20 мин 157 Ккал 2

Рёшти — это традиционное швейцарское блюдо, приготовленное из картофеля. Это своеобразные картофельные ...

Панкейки на кефире

40 мин 192 Ккал

Панкейки на кефире - это нежные и воздушные блинчики, идеально подходящие для завтрака или перекуса. Эта ...

Панкейки на молоке

25 мин 233 Ккал 2

Панкейки на молоке это традиционное блюдо, подаваемое на завтрак в Северной Америке и Канаде. Панкейки, в ...

Овсяные блины с малиновой начинкой

30 мин 186 Ккал 5

Если вы хотите приготовить поистине эффектный завтрак, как в кафе, воспользуйтесь нашим проверенным рецептом ...

Сытные блины с припёком

50 мин 138 Ккал 1

Блины, пожалуй, являются одним из наиболее простых и лаконичных блюд. Но всё же кулинары любят усложнять ...

Оладьи на ряженке

20 мин 200 Ккал

Оладьи на ряженке — это простой и вкусный вариант завтрака, полдника и просто угощения к чаю, который ...

Блины без яиц на молоке

1 час 197 Ккал 2

Издавна блины олицетворяли добро и служили своеобразным символом солнца. Красивые румяные изделия пекли с ...

Гречневые блины на молоке

35 мин 170 Ккал

Гречневые блины это блины, тесто для которых готовится на основе гречневой муки. Выпекать блины из гречневой ...

Рецепты блинов и оладьев

Основное отличие между ними заключается в консистенции теста и форме готового кушанья. В большинстве рецептов тесто для блинов делают более жидким и наливают в сковороду, распределяя по всей поверхности дна. Для оладий его консистенция напоминает густую сметану. Тесто выкладывается ложками на раскалённую сковороду, и формируются круги диаметром около 7 см каждый. Похожие рецепты имеются почти во всех странах мира, например, во Франции делают тонкие блинчики, которые называются крепы, а в Англии очень популярным завтраком являются панкейки – нечто среднее между русскими блинами и оладьями.