Яблоки в слоёном тесте

Name: Яблоки в слоёном тесте
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Мировая
Ingredients: Слоёное бездрожжевое тесто - 400 г; Яблоко - 3 шт.; Сахар - 2 ст. л.; Яичный желток - 1 шт.; Молоко - 1 ст. л.; Молотая корица - 1 ст. л.; Пшеничная мука - по вкусу

40 мин 4 порции 177 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф
06 марта 2024

Пищевая ценность на 100 г

Калории 177.2 Ккал

Белки 2.9 грамм

Жиры 7.5 грамм

Углеводы 23.8 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (5) Сохранить 1

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Порой для приготовления оригинальной выпечки требуется минимум усилий и ингредиентов. К таким рецептам относятся яблоки в слоёном тесте - лакомство, являющееся настоящей палочкой-выручалочкой благодаря быстрому и простому приготовлению. Прекрасный вариант на случай внезапного прихода гостей или желания полакомиться чем-то вкусным.

Поделитесь своими рецептами Добавить рецепт

Ингредиенты

Порции:

Слоёное бездрожжевое тесто 400 г

Яблоко 3 шт.

Сахар 2 ст. л.

Яичный желток 1 штука

Молоко 1 ст. л.

Молотая корица 1 ст. л.

Пшеничная мука по вкусу

Фото ингредиентов

Ингредиенты для рецепта яблоки в слоёном тесте

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф

vkusnoff_rf

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Слоёное тесто разморозьте при комнатной температуре. В миску всыпьте сахар и корицу. Тщательно перемешайте. Для приготовления выпечки лучше использовать не слишком мягкие яблоки. Промойте их, обсушите и нарежьте кружками толщиной 5-6 мм. В середине каждого кружка при помощи кондитерской насадки или крышки от бутылки сделайте небольшие отверстия, заодно удалив сердцевину.

Шаг 2

Рабочую поверхность припылите мукой. Выложите слоёное тесто и слегка раскатайте его в прямоугольный пласт толщиной 3-4 мм. Используя острый кухонный нож или нож для пиццы, нарежьте тесто длинными полосками шириной около 2 см.

Шаг 3

Получившимися полосками оберните яблочные кольца, продевая полоску теста через отверстие в центре. Заготовки выложите на противень, застеленный пекарской бумагой.

Шаг 4

В пиалке смешайте молоко с яичным желтком до однородности. Используя кулинарную кисть, смажьте получившейся смесью заготовки. Присыпьте сахаром с корицей. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Яблоки в слоёном тесте подавайте тёплыми или полностью остывшими, дополнив чашкой горячего чая. Благодаря использованию целых колец яблок эта выпечка отличается обилием начинки и великолепным вкусом. Сочные яблоки прекрасно сочетаются со сладковатым хрустящим слоёным тестом и ароматной корицей, придающей потрясающий аромат, заполняющий всю кухню.

Я увидел(-а) ошибку в рецепте