Украинская кухня

Жители Украины недаром гордятся своей национальной кухней, ведь украинские блюда известны даже за рубежом. Читать далее

Капустный суп с пшеном

1 ч 45 м 21 Ккал

Наиболее распространёнными супами с капустой являются борщ и щи. Однако это далеко не предел. Капустные супы ...

Котлеты по-киевски классический рецепт

30 мин 393 Ккал

Котлеты по-киевски известны во всём мире. Они представляют собой особую разновидность котлет из куриного филе ...

Заготовка для борща из капусты

30 мин 43 Ккал

Приготовление борща порой занимает ну слишком много времени. Поэтому опытные домохозяйки часто прибегают к ...

Заготовка для борща из свёклы

25 мин 47 Ккал 2

Приготовленные на зиму основы для супа – настоящая палочка-выручалочка для любой домохозяйки. Ведь они ...

Пышные оладьи на кефире

15 мин 239 Ккал 4

Оладьи, как и блины, появились очень давно. Оладьи это выпекаемые на сковороде мучные изделия из дрожжевого ...

Суп с галушками на курином бульоне

1 ч 20 м 36 Ккал 1

Галушки – это традиционное блюдо украинской кухни, которое представляет собой небольшие кусочки теста ...

Домашние вареники с черникой

40 мин 159 Ккал

Отличительная черта вареников заключается в возможности использовать разные виды начинок: несладкие и ...

Икра баклажанная домашняя на зиму

1 ч 20 м 49 Ккал

Баклажаны - плоды семейства паслёновых, обладающие уникальным вкусом, напоминающим грибы. Они активно ...

Пампушки с чесноком к борщу

1 ч 20 м 273 Ккал 4

За милым названием пампушки скрываются оригинальные пышки из дрожжевого теста, имеющие небольшой размер и ...

Постный борщ с фасолью

1 ч 20 м 63 Ккал 1

Борщ - блюдо, завоевавшее популярность во многих странах. Существует множество мнений о происхождении ...

Деруны картофельные с грибами

1 час 92 Ккал

Оладьи или блинчики из картофеля являются своеобразной визитной карточкой многих восточноевропейских кухонь ...

Кулеш из пшена с грудинкой

1 ч 10 м 80 Ккал 1

Кулеш - старинное блюдо, представляющее собой нечто среднее между жидкой кашей и похлёбкой. Рецепт получил ...

Ватрушки с повидлом из дрожжевого теста

1 ч 20 м 245 Ккал 4

Ватрушки издавна пользовались большой популярностью. В старину их пекли большими, как настоящие пироги, а ...

Холодный борщ

40 мин 22 Ккал

Холодный борщ — это летнее блюдо, которое пользуется популярностью благодаря своему освежающему вкусу и ...

Голубцы из пекинской капусты

1 час 92 Ккал

Голубцы из пекинской капусты - это изысканное блюдо, пользующееся особой популярностью благодаря своему ...

Вареники с клубникой

40 мин 242 Ккал

Вареники с клубникой - это вкусное и популярное блюдо с летней ягодой, радующее аппетитным видом и ароматом ...

Сырники без яиц

20 мин 156 Ккал 1

Сырники являются, пожалуй, одним из наиболее популярных вариантов завтраков. Всё благодаря их превосходным ...

Вареники с яйцом

40 мин 225 Ккал

Вареники - популярные изделия из теста с начинкой, слепленные в форме полукруга или полумесяца и сваренные в ...

Борщ с пекинской капустой

30 мин 24 Ккал

Борщ с пекинской капустой — это интересный и лёгкий вариант традиционного блюда. Вместо обычной белокочанной ...

Рецепты украинской кухни

Значительное влияние на украинскую кухню оказали тёплый климат и плодородная земля. Поэтому блюда украинской кухни изобилуют большим количеством злаковых культур, овощей и бобовых. Среди способов приготовления преобладают варка, тушение и запекание. Это связано с повсеместным использованием печи в давние времена. Визитными карточками украинской кухни являются борщ, солёное и копчёное свиное сало, вареники, галушки, котлеты по-киевски, гречаники, кутья. На нашем сайте Вы можете найти рецепты украинской кухни с простыми пошаговыми инструкциями.