Лёгкие закуски

Приготовить закуску быстро и просто позволяет использование ингредиентов, которые требуют минимум термической обработки или вовсе обходятся без неё. Читать далее

Маринованный тунец

15 мин 175 Ккал 2

Маринование рыбы по сложности практически не отличается от консервирования овощей. Для этого подходят любые ...

Пхали «Ассорти»

1 час 203 Ккал 2

Одной из самых известных грузинских закусок является блюдо под названием «пхали». Помимо прекрасного вкуса ...

Сырные крекеры

25 мин 368 Ккал

Знали ли Вы, что крекеры произошли от галет? Они появились в 1801 году, когда пекарь Джозайя Бект передержал ...

Капрезе с помидорами и моцареллой

10 мин 89 Ккал

Известное итальянское блюдо капрезе получило своё название от названия итальянского острова Капри. Оно быстро ...

Веганский сыр из кешью с тимьяном и клюквой

20 мин 400 Ккал 1

С появлением новых идеологий питания кулинария шагнула далеко вперёд, подарив множество новых рецептов ...

Помидоры с сыром и чесноком

15 мин 123 Ккал 1

Для приготовления вкусных и сытных закусок необязательно быть шеф-поваром и брать дорогостоящие ингредиенты ...

Грибы фаршированные овощами

25 мин 67 Ккал 1

Основная задача закусок – пробудить аппетит перед подачей главного блюда, поэтому, как правило, закуски ...

Токпокки

50 мин 94 Ккал 1

Токпокки - популярное корейское блюдо, обладающее удивительным вкусом с пикантной остротой. Основой блюда ...

Маринованный сыр с чили

30 мин 328 Ккал 1

Традиционно маринование применяется при приготовлении мяса, птицы и консервировании овощей. Однако кулинары ...

Закуска из слоёного теста с рыбой

1 ч 10 м 259 Ккал 2

Слабосолёное филе красной рыбы ценится кулинарами за великолепные вкусовые качества и привлекательный внешний ...

Яйца фаршированные грибами

1 час 143 Ккал 1

Фаршированные яйца представляют собой простую в приготовлении закуску, как правило, из обычных ингредиентов ...

Быстрые помидоры с чесноком и зеленью

30 мин 15 Ккал

Быстрые помидоры с чесноком и зеленью - великолепный вариант закуски на любые случаи жизни: застолья ...

Фаршированные яйца с сыром

40 мин 146 Ккал

Одним из наиболее простых в приготовлении, распространённых видов закусок являются фаршированные яйца. Это ...

Авокадо с тунцом

20 мин 131 Ккал

Авокадо - необычный экзотический плод, обладающий освежающим вкусом, приятной маслянистой текстурой и богатый ...

Домашние онигири

50 мин 106 Ккал

Домашние онигири - популярное блюдо японской кухни, представляющее собой закуску из пресного риса с начинкой ...

Яйца с рыбными консервами

30 мин 146 Ккал

Яйца с рыбными консервами представляют собой изысканное блюдо, сочетающее в себе нежный вкус яиц и насыщенный ...

Грудинка в луковой шелухе

40 мин 121 Ккал

Грудинка в луковой шелухе - восхитительное блюдо, покоряющее аппетитным видом. Приготовление этого деликатеса ...

Грудинка в рассоле

20 мин 142 Ккал

Мясные закуски - желанные гости на любом праздничном столе. В качестве них могут выступать как колбасные ...

Закуска из болгарского перца

20 мин 140 Ккал

Закуска из болгарского перца — яркое, аппетитное и простое в приготовлении блюдо, отлично подойдёт для ...

Рецепты лёгких закусок

К таким ингредиентам относят овощи, рыба и морепродукты, куриные грудки, орехи и сухофрукты, некоторые грибы, например, шампиньоны, сыроежки или вешенки, а также различные полуфабрикаты и консервы - крабовые палочки, овощи и фрукты, рыба, мясо. Прекрасно подходят для приготовления лёгких закусок и готовые основы из теста, например, армянский лаваш, мексиканские лепёшки, тарталетки, хлебцы или гренки. Время от времени у каждой хозяйки возникает необходимость быстро приготовить к столу что-нибудь вкусненькое, именно в таких случаях выручают рецепты закусок на скорую руку. В этом разделе вы найдёте рецепты самых вкусных закусок, приготовление которых не требует больших затрат времени и сил.