Креветки на гриле

Name: Креветки на гриле
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Королевские креветки - 12 шт.; Соевый соус - 30 мл; Оливковое масло - 30 мл; Лимонный сок - 10 мл; Чеснок - 1 зубчик; Молотый чёрный перец - 1/4 ч. л.; Лимон - 1 шт.

10 мин 2 порции 134 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф
29 августа 2022

Пищевая ценность на 100 г

Калории 134.1 Ккал

Белки 10.1 грамм

Жиры 8.7 грамм

Углеводы 2.2 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (7) Сохранить 1

Ингредиенты Шаги с фото Советы Комментарии

Креветки - вкусный и полезный морепродукт, отличающийся высокой концентрацией макро-, микроэлементов и содержанием большого количества белка. При регулярном употреблении они оказывают общеукрепляющее воздействие на весь организм. Готовят креветки разными способами. Наиболее популярным являются креветки на гриле.

Поделитесь своими рецептами Добавить рецепт

Ингредиенты

Порции:

Королевские креветки 12 шт.

Соевый соус 30 мл

Оливковое масло 30 мл

Лимонный сок 10 мл

Чеснок 1 зубчик

Молотый чёрный перец 1/4 ч. л.

Лимон 1 штука

Фото ингредиентов

Ингредиенты для рецепта креветки на гриле

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф

vkusnoff_rf

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Маринад для креветок на гриле делается следующим образом. Зубчик чеснока и половину лимона нарежьте тонкими ломтиками. Выжмите сок из оставшейся половины лимона. В миске смешайте соевый соус с оливковым маслом, лимонным соком, перцем и ломтиками чеснока.

Шаг 2

В миску выложите креветки. Залейте их получившимся маринадом. Добавьте 3-4 тонких ломтика лимона, оставив пару ломтиков для украшения, и перемешайте. Оставьте на 40-60 минут.

Шаг 3

Маринованные креветки нанижите на деревянные шпажки. При необходимости удалите дольки чеснока и лимона. Дольки лимона сохраните.

Шаг 4

Разогрейте гриль. Выложите заготовки, закройте гриль и запекайте до золотистого цвета (2-4 минуты). Время приготовления зависит от размера креветок. Чем больше креветки, тем дольше они готовятся. Мы запекали их 4 минуты при 200 градусах. Готовые креветки подавайте, украсив дольками лимона.

Что у нас получилось

Креветки на гриле подавайте горячими в качестве закуски или превратив в основное блюдо, дополнив гарниром. Приготовленное таким образом сочное, нежное мясо креветок приобретает уникальные вкусовые ноты благодаря сладко-солёному маринаду с ароматом чеснока. А дольки лимона придают пикантную кислинку.

Советы по приготовлению

Если для приготовления креветок на гриле Вы используете замороженные морепродукты, разморозьте их при комнатной температуре, слейте выделившуюся жидкость и промойте проточной водой.

Я увидел(-а) ошибку в рецепте