Закуски

Закуска – лёгкая еда, которую подают перед основной трапезой или как дополнение к ней, а иногда и в качестве отдельного приёма пищи. Традиционно закуски делятся на горячие и холодные. Читать далее

Аджапсандал Брускетта Лёгкие закуски Сэндвичи Кесадилья Чизбургер Бургеры Тосты Хот-дог Горячие закуски Холодные закуски Конвертики из лаваша Рулеты и рулетики Лечо Колбасы и колбасные изделия Тарталетки Показать еще

Маринованный тунец

15 мин 175 Ккал 2

Маринование рыбы по сложности практически не отличается от консервирования овощей. Для этого подходят любые ...

Тарталетки с креветками и морской капустой

30 мин 143 Ккал

Будучи универсальным помощником на кухне мультиварка подходит для приготовления как первых, так и вторых ...

Холодец из говядины

9 часов 121 Ккал

Холодец относится к тем блюдам, которые стоит попробовать приготовить хотя бы раз в жизни. Его характерной ...

Закуска из творога с сыром «Ёлочные шары»

15 мин 136 Ккал

Кто сказал, что творог можно использовать только для приготовления десертов? Он идеально подходит для ...

Канапе «Ассорти» на шпажках

20 мин 171 Ккал

Думаете, как бы разнообразить праздничный стол или фуршет? Обратите внимание на аппетитные канапе. Эти ...

Фаршированные помидоры с сыром тофу

20 мин 43 Ккал

Многие полагают, что низкокалорийные и полезные блюда пресные и совсем невкусные. Однако это далеко не так. С ...

Канапе с креветками

15 мин 56 Ккал

Ни для кого не секрет, что среди огромного количества закусок недюжий аппетит вызывают те, что имеют ...

Заливное из говяжьего языка

3 ч 10 м 119 Ккал

Благодаря уникальному вкусу и нежнейшей текстуре говяжий язык нередко относят к категории деликатесных ...

Грибы фаршированные с тунцом

30 мин 104 Ккал

Фаршированные грибы – прекрасный вариант порционной закуски, которая вызовет восторг на любом празднике. В ...

Сэндвич «Монте-Кристо»

15 мин 165 Ккал 1

Сэндвич «Монте-Кристо» является французским вариантом известного сэндвича «Крок-месье», поэтому его часто ...

Сырное фондю

20 мин 180 Ккал 4

Фондю – прекрасный вариант закуски как для романтического вечера, так и дружеских посиделок. Предлагаем ...

Крок-мадам

15 мин 226 Ккал

Под интересным названием «Крок-мадам» скрывается необычный сэндвич из ингредиентов, которые можно найти на ...

Хот-дог с сыром

1 час 294 Ккал

Знаете ли Вы, как хот-дог получил своё название? Давным-давно мясник из Франкфурта изготовил длинные, тонкие ...

Хлеб из индейки в беконе

1 ч 15 м 188 Ккал

Вне зависимости от рецепта мясной хлеб является прекрасной альтернативой покупным колбасам, которые зачастую ...

Мини-пицца в болгарском перце

20 мин 91 Ккал 1

Будучи традиционным итальянским блюдом, пицца очень ценится среди итальянцев. В семнадцатом веке в этой ...

Сэндвич из цветной капусты с сыром

25 мин 81 Ккал

Горячие закуски – это отличный вариант для семейных и дружеских посиделок, а также прекрасное дополнение к ...

Димсам из свинины и овощей

40 мин 172 Ккал

Из-за сходства с блюдом славянской кухни димсам часто называют «азиатскими пельменями». Однако эти блюда ...

Тыква с креветками в духовке

1 ч 30 м 84 Ккал 7

Ни для кого не секрет, что мы едим прежде всего глазами. Даже некоторые научные исследования показывают, что ...

Картофельные гнёзда с ветчиной

30 мин 199 Ккал

Закуски являются неотъемлемой частью любого праздничного стола. Их задача – пробудить аппетит, поэтому ...

Кесадилья с курицей и авокадо

35 мин 193 Ккал 1

Кесадилья это традиционная мексиканская закуска. Само название "кесадилья» сочетает в себе два слова, которые ...

Рулетики из баклажанов c грецким орехом

35 мин 197 Ккал 1

Одной из самых популярных закусок являются рулетики из овощей. Их любят за эффектную подачу, простоту ...

Мясной рулет с яйцом

1 ч 45 м 117 Ккал 2

Хочется поэкспериментировать на кухне и приготовить на обед или ужин что-то эдакое? Обратите внимание на наш ...

Пхали «Ассорти»

1 час 203 Ккал 2

Одной из самых известных грузинских закусок является блюдо под названием «пхали». Помимо прекрасного вкуса ...

Сациви

17 мин 239 Ккал 4

Одним из самых популярных грузинских блюд является сациви – обязательный атрибут на любом грузинском ...

Жареный сыр с брусничным соусом

15 мин 331 Ккал

Лучше обычных ломтиков сыра может быть только жареный сыр! А если дополнить его домашним брусничным соусом ...

Запечённый лук в духовке

1 ч 10 м 88 Ккал

Кулинары часто используют лук в качестве дополнительного ингредиента: готовят из него зажарки и маринады ...

Паштет из печени кролика

1 час 137 Ккал 2

Печень кролика - это настоящий деликатес, который относится к категории диетических продуктов питания. Помимо ...

Домашние чипсы

30 мин 95 Ккал

Что первое приходит на ум, когда речь заходит о снеках? Конечно же, о чипсах. Многие ошибочно считают, что ...

Чизбургер с ананасом и бататом фри

30 мин 166 Ккал

Чизбургер является одной из самых популярных разновидностей бургеров, которая за время своего существования ...

Наггетсы со сметанным соусом

35 мин 180 Ккал 1

Знали ли Вы, что английское слово «наггет» появилось в 1850-х годах во времена золотой лихорадки? В те ...

Кольца кальмаров в кляре

15 мин 315 Ккал

Блюда из кальмаров отличаются простотой приготовления и превосходными вкусовыми качествами. Чаще всего этот ...

Сырные крекеры

25 мин 368 Ккал

Знали ли Вы, что крекеры произошли от галет? Они появились в 1801 году, когда пекарь Джозайя Бект передержал ...

Кабачковая икра

1 час 61 Ккал 9

Блюда из кабачков – это не только запечённые в духовке плоды или оладьи, но и вкусная кабачковая икра ...

Куриные трубочки

30 мин 164 Ккал 2

Сытные закуски – это не только бутерброды и тарталетки с различными наполнениями. Вы можете приготовить ...

Брускетты с лососем и тунцом

15 мин 101 Ккал 2

Наверное, мало кто мог подумать, что в наши дни брускетта приобретёт мировую популярность. Ведь изначально ...

Капрезе с помидорами и моцареллой

10 мин 89 Ккал

Известное итальянское блюдо капрезе получило своё название от названия итальянского острова Капри. Оно быстро ...

Сэндвич с яйцом и беконом

35 мин 300 Ккал 2

Одним из самых популярных вариантов завтрака являются сэндвичи. Их прелесть заключается в возможности ...

Фахитос с курицей

30 мин 114 Ккал

Фахитос – это мексиканское блюдо, которое популярно среди любителей как стритфуда, так и изысканных блюд. Всё ...

Суши-торт

25 мин 190 Ккал 2

На волне популярности лёгких рецептов и японских роллов кулинары придумали суши-торт. Это адаптированный ...

Сэндвич с тунцом

15 мин 149 Ккал

Консервированный тунец содержит много белка и мало жира, поэтому кулинары любят использовать его для ...

Грибная икра из варёных грибов на зиму

1 ч 20 м 93 Ккал 4

Икрой часто называют холодные закуски из измельчённых ингредиентов, например, овощей. Овощная считается ...

Хот-дог в домашних условиях

50 мин 247 Ккал 2

Хот-дог – это не просто вкусная закуска, а настоящая философия. В наши дни существует множество вариантов ...

1 2 3 4 .

Рецепты закусок

Кроме того, существует и отдельный особый вид закусок, предназначенный специально для пробуждения аппетита перед основной трапезой. Такие закуски носят название «аппетайзеры». Обычно это продукты с ярким вкусом, например, солёная рыба, свежие помидоры, соленья. Аппетайзеры подаются маленькими порциями и в небольшом количестве, чтобы не перебить аппетит и не наполнить желудок раньше времени.

В качестве ингредиентов для классических закусок могут выступать любые продукты, из которых готовят тарталетки, роллы на основе пшеничных или рисовых лепёшек, брускетты, сэндвичи, канапе. Некоторые продукты подаются как самостоятельные закуски, это могут быть солёные огурцы или помидоры, икра, заливные блюда. Главное преимущество закусок состоит в том, что на приготовление большинства из них не нужно тратить много времени, поэтому порадовать своих близких этими мини-лакомствами сможет любая хозяйка.

Подобрать идеи вкусных закусок можно на нашем сайте Вкуснофф