Перец запеченный

Запечённый перец — это простое и вкусное блюдо, которое раскрывает все вкусовые оттенки этого овоща. Читать далее

Картофельный салат с кукурузой

1 ч 10 м 79 Ккал 2

Иногда на обед или ужин не хочется заморачиваться и готовить горячие блюда. В этом случае на помощь приходят ...

Печёный болгарский перец

40 мин 119 Ккал 1

Среди овощей болгарский перец является рекордсменом по содержанию витамина С. Также он богат калием, магнием ...

Камбала с овощами в духовке

40 мин 60 Ккал

Камбала в духовке — простой способ приготовить эту морскую рыбу без лишних хлопот. При запекании в духовке ...

Рецепты запеченного перца

Запекание придаёт перцу мягкость, а также усиливает его сладость и аромат, при этом сохраняя максимум полезных веществ. Это блюдо может быть использовано как гарнир, основное блюдо или закуска.

Для запекания перца обычно используют болгарский перец, который запекают целиком или нарезанным. В процессе запекания перец становится мягким, с подпалинами, а его вкус приобретает насыщенные ноты с дымком. Чтобы усилить вкус, часто добавляют чеснок, лук или травы, такие как тимьян или базилик.

Запечённый перец отлично сочетается с другими овощами, рисом, мясом или рыбой. Его можно использовать как основу для соусов, салатов или в качестве начинки для запечённых блюд, таких как пироги или рулеты. Это лёгкое в приготовлении, но сытное блюдо, которое можно подавать как горячим, так и холодным.