Меню
Новый рецепт
Поиск по сайту

Французская кухня

Соус «Тартар»
5 мин 283 Ккал
Если вам нравится дополнять привычные блюда различными соусами, обратите внимание на соус «Тартар». Это один ...
Соте из овощей с кабачками
40 мин 62 Ккал
Соте из овощей с кабачками — лёгкое и вкусное блюдо, подходящее как для повседневного обеда, так и ужина ...
Волованы из слоёного теста
1 час 187 Ккал
Волованы из слоёного теста - необычная закуска родом из Франции. Его оригинальное название связывают с ...
Мясной террин с грибами
1 ч 40 м 202 Ккал
Террин – это французское блюдо, которое было названо в честь одноимённой керамической формы с крышкой, в ...
Картофельные шарики из пюре
1 час 149 Ккал 1
Наиболее часто овощные пюре используются в качестве гарнира к мясу, птице, однако они также являются ...
Ленивый Наполеон
40 мин 277 Ккал
Согласно одной из версий, торт "Наполеон" получил такое необычное название благодаря сходству треугольных ...
Омлет с кабачком
30 мин 65 Ккал
Омлет - беспроигрышный вариант сытного семейного завтрака. Традиционно его готовят, взбивая яйца с солью ...
Пирожное «Макарон»
1 ч 20 м 430 Ккал
Историки кулинарии до сих пор не могут сойтись во мнении, где впервые появились пирожные «Макарон». Одни ...
Гратен из картофеля классический
1 ч 20 м 135 Ккал
Гратен из картофеля классический - популярное блюдо французской кухни. Благодаря использованию доступных ...
Жульен в тарталетках
50 мин 177 Ккал
Жульен или жюльен - популярная горячая закуска родом из Франции, представляющая собой мелко нарезанные грибы ...
Гречневые блины на молоке
35 мин 170 Ккал
Гречневые блины это блины, тесто для которых готовится на основе гречневой муки. Выпекать блины из гречневой ...
Тартар из лосося с авокадо
1 час 139 Ккал
Тартар - холодная закуска, придуманная французскими кулинарами. Традиционно это рубленая говядина высшего ...
Дижонская горчица
15 мин 149 Ккал
Дижонская горчица считается традиционным французским соусом. Она была названа в честь французского города ...
Суп буйабес
1 ч 10 м 40 Ккал
Буйабес или марсельская уха – популярный суп из рыбы и морепродуктов. Изначально его готовили простые ...
Куриный суп-пюре
1 час 58 Ккал 2
Традиционный суп с курицей представляет насыщенный наваристый бульон с добавлением овощей, специй, круп или ...
Фрикасе из курицы
25 мин 96 Ккал 2
Название французского блюда фрикасе можно перевести как «всякая всячина». Однако это не означает, что для его ...
Лимонный тарт с меренгой
1 ч 10 м 321 Ккал
Лимонный тарт с меренгой - французский десерт, приобретший широкое распространение далеко за пределами ...
Французские тосты с яблоками
10 мин 172 Ккал
Среди рецептов быстрых завтраков встречаются не только простые, но и весьма изысканные рецепты. Таким ...
Пышный омлет на сковороде «Пуляр»
30 мин 154 Ккал 2
Пышный омлет на сковороде «Пуляр» - уникальное блюдо французской кухни, идеально подходящее для сытного ...
Круассаны из слоёного теста
50 мин 352 Ккал
Несмотря на то, что круассан является чуть ли не визитной карточкой Франции, историки кулинарии до сих пор ...
Шарлотка на кефире с яблоками
40 мин 171 Ккал
Шарлотка на кефире с яблоками — простое и вкусное домашнее лакомство, которое всегда радует своим нежным ...
Говядина по-бургундски (Говядина «Бургиньон»)
2 ч 30 м 110 Ккал 2
Говядина по-бургундски или говядина «Бургиньон» - это блюдо, которое считается классикой французской кухни ...
Паштет из говяжьей печени
1 ч 10 м 190 Ккал 3
Говяжья печень является одним из наиболее питательных продуктов животного происхождения. Помимо высокого ...
Суп Вишисуаз
45 мин 83 Ккал
Луковый суп "Вишисуаз" придуман в Нью-Йорке шеф-поваром французского происхождения. Ностальгируя по прошлому ...
Куриное суфле в духовке
30 мин 123 Ккал
Куриное суфле в духовке - это про нежность, лёгкость и уют. Лёгкое, почти воздушное оно буквально тает во ...
Киш с курицей и грибами
1 час 208 Ккал
Киш - популярная разновидность открытого пирога родом из Франции. Его главными особенностями являются ...
Тыквенный суп со сливками
40 мин 104 Ккал 1
Тыква - удивительный плод, способный привнести в повседневные скучные блюда немного разнообразия. Всё за счёт ...
Луковый пирог с сыром
1 ч 10 м 155 Ккал
Одним из самых простых, но оригинальных рецептов выпечки является заливной пирог. При его приготовлении не ...
Крок-мадам
15 мин 226 Ккал
Под интересным названием «Крок-мадам» скрывается необычный сэндвич из ингредиентов, которые можно найти на ...