Блюда из мяса

Блюда из мяса — широкая категория рецептов, в которых мясо является основным ингредиентом. Читать далее

Блюда из говядины Блюда из кролика Блюда из баранины Блюда из свинины Блюда из сала

Гороховый суп с копчёностями

1 ч 10 м 79 Ккал 3

Супы из бобовых являются достаточно популярной разновидностью обеденных блюд. Они получаются сытными и ...

Рагу из говядины с нутом

2 ч 30 м 71 Ккал 1

Рагу из говядины с нутом – прекрасный выбор для кулинаров, желающих разнообразить повседневное меню ...

Тёплый салат с булгуром и говядиной

30 мин 213 Ккал 1

Тёплый салат с булгуром и говядиной - лёгкое в приготовлении, но довольно необычное блюдо. Его уникальность ...

Рагу из баранины

1 час 136 Ккал 2

Существует множество способов вкусно приготовить баранину. Однако беспроигрышными вариантами являются ...

Борщ с курицей, свёклой и свежей капустой

2 ч 30 м 113 Ккал 2

Невероятно вкусный, красочный борщ со свёклой давно занял достойное место в нашем повседневном рационе ...

Свинина на сковороде в ореховом соусе

50 мин 212 Ккал 5

Мясо, запечённое или обжаренное целым куском, приведёт в восторг любого гурмана или мясоеда. Приготовление ...

Слоёный пирог с сыром, шпинатом и вялеными томатами

50 мин 195 Ккал 4

Закрытые пироги с несладкой начинкой являются сытным дополнением к обычному чаепитию, а также лёгким ...

Машхурда

1 ч 15 м 48 Ккал 3

Машхурда – традиционное блюдо узбекской кухни. Его характерной особенностью является предварительная обжарка ...

Куриный рулет с начинкой в беконе

40 мин 183 Ккал 2

Куриный рулет с начинкой - универсальное блюдо, которое можно подать в качестве второго блюда или ...

Свинина в медовом соусе

25 мин 276 Ккал 3

Характерной особенностью блюд азиатской кухни являются оригинальные вкусовые сочетания: обычно мясо ...

Кебаб из баранины в кунжутно-миндальной панировке

30 мин 199 Ккал

Кебаб из баранины в кунжутно-миндальной панировке - оригинальная разновидность восточного блюда, отличающаяся ...

Манты с говядиной

1 час 198 Ккал 1

Манты – блюдо из пресного теста с мясной начинкой, которое особенно популярно в странах Центральной Азии. Там ...

Гуляш из говядины с овощами

2 ч 30 м 103 Ккал 1

Наверное, каждая домохозяйка задавалась вопросом, что приготовить на обед или ужин? Если вам знакома эта ...

Свиные отбивные на сковороде

45 мин 280 Ккал 1

Если вам наскучили однообразные мясные блюда, обратите внимание на наш простой рецепт поджаристых свиных ...

Эскалоп из свинины с черносливом в сливочном соусе

1 ч 15 м 209 Ккал 1

Эскалоп по праву считается самым вкусным и нежным мясом, поэтому грех его не приготовить. Предлагаем ...

Японский суп рамен

3 часа 107 Ккал 2

Устали от привычных традиционных супов? Обратите внимание на визитную карточку азиатских национальных кухонь ...

Суп солянка сборная мясная классическая

3 часа 154 Ккал 1

Известная фраза «сборная солянка» возникла благодаря одноимённому супу, сочетающего в себе множество ...

Жаркое из свинины с картофелем

50 мин 71 Ккал 7

Вкусное жаркое - желанное блюдо для любого гурмана и мясоеда. Предлагаем пополнить вашу кулинарную книгу ...

Салат «Тбилиси» классический

40 мин 165 Ккал

Хотите разнообразить праздничный стол? Обратите внимание на простой классический рецепт необычного красочного ...

Салат «Мужской каприз»

40 мин 96 Ккал 2

У салата «Мужской каприз» много названий: одни именуют его «Мужскими грёзами», другие – «Мужскими слезами» ...

Бифштекс из говядины с соусом «Ремулад»

55 мин 81 Ккал

Для того чтобы попробовать блюдо ресторанного уровня, необязательно выходить из дома и идти в ближайший ...

Борщ классический со свёклой и говядиной

1 ч 20 м 73 Ккал 5

Борщ со свёклой - визитная карточка кухни восточных славян, первые упоминания о которой относятся к XVI веку ...

Мусака по-гречески

1 ч 20 м 151 Ккал 1

Поскольку мусака распространена в национальных кухнях разных стран, она имеет множество вариантов ...

Чанахи

1 ч 50 м 73 Ккал

Несмотря на широкий выбор горячих блюд, многие домохозяйки отдают предпочтение блюдам грузинской кухни. Ведь ...

Классический рассольник с перловкой и солёными огурцами

1 ч 40 м 54 Ккал 4

Классический рассольник с перловкой и солёными огурцами - традиционное блюдо русской кухни. Этот суп имеет ...

Бефстроганов из говядины

30 мин 176 Ккал 1

Хочется удивить близких новым вкусным блюдом, которое можно приготовить без заморочек? Обратите внимание на ...

Мясо по-французски из свинины

1 ч 5 м 198 Ккал

Мясо по-французски – это аппетитное блюдо, первоначальный рецепт которого состоял из запечённых в духовке ...

Холодец из говядины

9 часов 121 Ккал

Холодец относится к тем блюдам, которые стоит попробовать приготовить хотя бы раз в жизни. Его характерной ...

Жареная свинина с сыром и гречкой

20 мин 245 Ккал

Сочные стейки или эскалопы из свинины можно натереть солью, специями и запечь в духовке или обжарить на ...

Лагман с говядиной

1 час 120 Ккал 5

Лагман - популярное блюдо восточной кухни. Это тянутая длинная лапша с мясом и овощами в наваристом бульоне ...

Буженина из свинины

2 ч 15 м 233 Ккал 4

Из всех предложенных рецептов блюд из мяса любая домохозяйка выберет тот рецепт, который потребует минимум ...

Шурпа из баранины

1 ч 10 м 108 Ккал 3

Шурпа – это популярное у тюркских народов первое блюдо. По сути это мясной суп или бульон, довольно жирный ...

Кролик тушёный в сметане

1 ч 30 м 110 Ккал 1

Привнести разнообразие в повседневный рацион просто, если экспериментировать не только со способами ...

Шницель из свинины на сковороде

15 мин 388 Ккал

Если в вашем кулинарном арсенале ещё нет рецепта аппетитного шницеля, то, наконец, настало время это ...

Азу по-татарски с солёными огурцами

1 ч 10 м 120 Ккал 1

Азу - классика татарской кухни. Традиции приготовления этого блюда настолько разные, что в каждой семье есть ...

Стейк из говядины с картофелем в фольге

1 час 156 Ккал 1

Порадовать своих близких оригинальным обедом или ужином легко и просто! Ведь теперь у вас под рукой есть ...

Долма

55 мин 168 Ккал 2

Аппетитную долму можно назвать восточным родственником голубцов. Она представляет собой мясной фарш с рисом и ...

Салат со стейком и картофелем

1 час 118 Ккал 2

Знали ли вы, что аппетитные стейки могут служить не только полноценным основным блюдом, но и дополнительным ...

Салат «Шапка Мономаха»

50 мин 205 Ккал

Рецептов вкусных салатов много не бывает, не правда ли? Предлагаем простой рецепт эффектного мясного салата ...

Свиные рёбрышки в духовке

35 мин 181 Ккал 3

В народе часто говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Если вы хотите покорить сердце ...

Киш с курицей

45 мин 193 Ккал 2

Многие домохозяйки частенько забывают о том, что пироги могут иметь не только сладкую, но и несладкую ...

Свинина «гармошка» с помидорами и сыром

1 ч 40 м 312 Ккал 4

Вкусные горячие блюда, да и ещё с эффектном подачей – желанные гости на любом праздничном столе. Предлагаем ...

1 2 3 4 5 .

Рецепты блюд из мяса

Мясо используется в различных кулинарных традициях, от жарки и тушения до запеканок и супов. В этой категории собраны рецепты, которые включают разные виды мяса: говядину, свинину, курицу, баранину и другие виды мяса, что позволяет разнообразить рацион.

Мясо является ценным источником белка, витаминов и минералов, необходимых для организма. В зависимости от вида мяса, способа его приготовления и сочетания с другими продуктами, можно получить блюда с различными вкусами и текстурами. Рецепты этой категории подойдут как для повседневных приемов пищи, так и для более сложных и праздничных блюд.

Приготовление мяса требует соблюдения определённых техник: правильного выбора термической обработки, маринования или использования соусов. Рецепты, представленные в этой категории, помогут вам освоить основные методы работы с мясом и предложат разнообразные идеи для готовки.