Закусочный торт — это эффектное блюдо, представляющее собой торт, приготовленный из несладких ингредиентов. Основой могут быть коржи из песочного или слоёного теста, несладкие бисквиты, блины или даже хлеб. Между слоями выкладывают крем на основе сыра, майонеза, сметаны или паштетов, а также овощи, рыбу, мясо, яйца и зелень. В результате получается блюдо, которое внешне напоминает торт, но по вкусу и составу ближе к классическим закускам.Читать далее
