Запеканка капустная

Капустная запеканка – простое и доступное блюдо, которое готовят из свежей или квашеной капусты с добавлением яиц, муки, манки или сыра. В зависимости от рецепта её делают более лёгкой или сытной, используя мясной фарш, дополнительные овощи или крупы. Читать далее

Запеканка из капусты с фаршем

1 ч 40 м 161 Ккал

Белокочанная капуста - любимица многих домохозяек благодаря возможности использования в разных блюдах: супах ...

Рецепты капустных запеканок

Основа всегда остаётся неизменной – капуста, нарезанная или подвергшаяся лёгкой термической обработке перед запеканием. Блюдо хорошо подходит для повседневного стола, его можно подать горячим или тёплым.

Запеканка универсальна: она служит как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу и рыбе. Для более яркого вкуса часто добавляют лук, морковь, зелень, специи, а также сметанный или сливочный соус, который делает текстуру нежнее.

Вариантов приготовления много, существуют как диетические рецепты, итак и более калорийные, с сырной корочкой и насыщенным вкусом.

В этой категории собраны рецепты, рассчитанные на разный уровень опыта: простые пошаговые и более сложные с интересными добавками. Все они помогают получить удачный результат и позволяют использовать капусту максимально разнообразно.