На пару

Приготовление блюд на пару или паровая кухня заключается в обработке продуктов питания горячим паром. Такая тепловая обработка считается наиболее щадящей и часто применяется в диетическом питании.Читать далее

Рыбное суфле из форели

1 ч 10 м 145 Ккал

Наиболее часто под красивым названием "суфле" подразумевают воздушные десерты. Однако также существуют ...

Рецепты блюд на пару

Приготовление блюд на пару распространено во многих странах мира. Некоторые ученые полагают, что создателями этой технологии являются китайцы. В азиатской кухне действительно много рецептов, связанных с этим способом приготовления. В основном, так готовят блюда из риса и рисовой муки.

Для приготовления блюд на пару чаще всего используются пароварки с разными режимами работы, что значительно упрощает процесс приготовления и экономит время.

Блюда на пару являются одной из основ диетического питания. Они подходят как взрослым, так и детям. Такие блюда сохраняют максимум полезных веществ, а также благодаря отсутствию необходимости использовать жир не оказывают негативное воздействие на сердечно-сосудистую систему.

Подобрать рецепты блюд на пару можно на нашем сайте Вкуснофф.