Блюда из мидий

Блюда из мидий — это рецепты, в которых используется один из самых популярных видов морепродуктов. Мидии известны своим нежным мясом и легким морским вкусом, что делает их универсальным ингредиентом для различных блюд. Они быстро готовятся, при этом сохраняя свою пищевую ценность. Читать далее

Мидии в сливочном соусе

30 мин 154 Ккал

Независимо от способа приготовления мидии позволяют сделать любое блюдо уникальным и изысканным. Вдобавок эти ...

Суп буйабес

1 ч 10 м 40 Ккал

Буйабес или марсельская уха – популярный суп из рыбы и морепродуктов. Изначально его готовили простые ...

Салат с мидиями и креветками

40 мин 168 Ккал

Морепродукты - замечательные ингредиенты для приготовления лёгких, красивых салатов. Являясь ценным ...

Классическая паэлья с креветками и мидиями

1 ч 15 м 76 Ккал

Известное испанское блюдо «Паэлья» (от валенсийского «paella», означает «сковорода») завоевало свою ...

Рецепты блюд из мидий

В этой категории представлены рецепты, в которых мидии используются в качестве как основного, так и дополнительного ингредиента, создающего более сложные вкусовые сочетания.

Мидии часто готовят на пару, запекают или жарят, а также добавляют в пасты, ризотто и супы. Их мясо хорошо сочетается с белыми винами, чесноком, лимоном и зеленью, что позволяет создать легкие и вкусные блюда. Мидии можно подавать как горячие, так и холодные, используя их как закуску или основное блюдо. Также популярны рецепты с мидиями, запеченными в раковинах с различными соусами, что придает мясу особый вкус и текстуру.

Мидии являются хорошим источником белка, витаминов группы B, минералов, таких как йод и железо, и омега-3 жирных кислот. Блюда из мидий идеально подходят для людей, следящих за своим здоровьем, а также для тех, кто предпочитает разнообразие в морепродуктах.

Мидии — это не только вкусно и питательно, но и удобно. Их легко приготовить, и они могут стать отличным выбором как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.