Блюда из бананов

Блюда из бананов чаще всего относятся к десертной категории, но могут включать и закуски, напитки или выпечку. Читать далее

Детокс зелёный смузи

5 мин 105 Ккал 2

Среди рецептов правильного питания особенно выделяются смузи - напиток из измельчённых овощей или фруктов ...

Торт из пряников и бананов со сметаной

1 час 282 Ккал 1

Десерты без выпечки - отличный вариант лакомства на случай отсутствия духовки. Наиболее лёгким в ...

ПП брауни с бананом

1 час 183 Ккал

Классический брауни представляет непримечательное с виду шоколадное пирожное. Его главной особенностью ...

Смузи с киви, бананом и шпинатом

30 мин 52 Ккал

Смузи - потрясающий напиток из свежих фруктов, ягод, овощей, обладающий густой кремовой текстурой. Из-за ...

Банановый бисквит в духовке

1 час 252 Ккал 1

Качественный бисквит - залог успеха любого торта. Ведь именно он является основой, задающей десерту ...

Сырники с бананом и творогом

50 мин 165 Ккал 1

Сырники - популярный вариант повседневного завтрака. Существует несколько версий происхождения этого блюда. У ...

Пирог с бананом в духовке

40 мин 251 Ккал

Пирог с бананом в духовке - рецепт, необходимый каждой домохозяйке. Благодаря использованию максимально ...

Фрукты в стекле

30 мин 290 Ккал

Фрукты в стекле — азиатское лакомство, стремительно набирающее популярность по всему миру. Оно представляет ...

Банановый ликёр

30 мин 210 Ккал

Многообразие алкогольных напитков позволяет выбрать рецепт, подходящий именно Вам. Например, ликёр ...

Банановый пирог

50 мин 315 Ккал

Для придания выпечке более влажной текстуры и фруктового вкуса кулинары нередко добавляют прямо в тесто ...

Баноффи пай

40 мин 291 Ккал

Баноффи пай — это легендарный английский десерт с насыщенным вкусом, в котором идеально сочетаются нежная ...

Рецепты блюд из бананов

Бананы используют в кулинарии в сыром, запечённом или жареном виде. Они хорошо подходят для приготовления теста, смузи, каш, оладий и пудингов. В спелом виде бананы дают мягкую текстуру и сладость, благодаря чему часто заменяют сахар в рецептах.

Выпечка с бананами — один из самых распространённых вариантов, особенно кексы и хлеб. Также бананы добавляют в блинчики, коктейли, муссы и мороженое. В некоторых кухнях мира бананы жарят, запекают с корицей, мёдом или маслом, подают с соусами или как гарнир.

В рецептах важна степень зрелости — переспелые фрукты лучше для пюре, теста и напитков, твёрдые — для нарезки и термической обработки. Бананы сочетаются с орехами, злаками, шоколадом, молочными продуктами и цитрусами. Готовые блюда отличаются по плотности, степени сладости и форме подачи — от повседневных до праздничных.