Винегрет

Название известного многим салата винегрет произошло от французского слова "vinaigre", что означает "уксус". Читать далее

Винегрет с селёдкой классический

1 час 93 Ккал

Винегрет является одним из наиболее простых в приготовлении и доступных салатов. Традиционно его готовят из ...

Рецепты винегрета

Сам по себе салат представляет собой блюдо из отварных свёклы, моркови, картофеля, лука, солёных и квашеных овощей (в классическом рецепте это солёные огурцы и квашеная капуста). Обязательным ингредиентом любого винегрета является заправка, которую получают путём смешивания уксуса и растительного масла в пропорции 1:3. В зависимости от рецепта и вкусовых предпочтений в винегрет могут добавляться консервированный зелёный горошек, зелень, варёное яйцо и сельдь. К слову, салат с добавлением двух последних упомянутых ингредиентов называют русским винегретом. Подобрать рецепт винегрета на свой вкус вы можете на нашем сайте Вкуснофф.