Перец фаршированный

Фаршированные перцы - это национальное блюдо болгарской, молдавской, украинской, грузинской и румынской кухонь. Его название - это перевод с румынского языка, в котором оно звучит как ardei umplut (ардей умплут) и дословно переводится как «заполненный перец». Читать далее

Половинки перца с фаршем в духовке

20 мин 116 Ккал

Половинки перца с фаршем в духовке - сытное и яркое блюдо, отлично подходящее как для семейного ужина, так и ...

Перцы фаршированные кускусом

45 мин 73 Ккал

Фаршированные овощи – прекрасный вариант для обеда или ужина, который сочетает в себе основное блюдо и ...

Рецепты фаршированных перцев

Блюдо готовят из разных сортов сладких перцев, обычно используют сорт «гогошар». У свежих перцев срезают верхушку и удаляют семена, внутрь кладут начинку из мясного фарша, овощей, круп, грибов, сыра. Фаршированные перцы тушат, готовят на пару или запекают в духовом шкафу. Фаршированные перцы принято подавать в горячем виде с зеленью и различными соусами, например, сметаной или подливкой, оставшейся от приготовления блюда. Также можно дополнить блюдо гарниром из круп или овощей.