Котлеты из моркови - блюдо, в котором основным ингредиентом является морковь, придающая блюду яркий вкус, цвет и мягкую текстуру. Для приготовления морковь отваривают или тушат, затем измельчают и соединяют с яйцами, манкой, мукой или панировкой. Иногда добавляют сахар, мёд, сухофрукты или орехи для сладкого варианта, либо специи, зелень и лук для несладкого. Благодаря этому котлеты могут быть как десертными, так и несладкими.Читать далее