Фасоль в томатном соусе

Фасоль в томатном соусе - блюдо, в котором простые ингредиенты соединяются в сытную и гармоничную комбинацию. Основой служит белая или красная фасоль, которая после варки становится мягкой, но сохраняет форму. Соус готовят на основе томатов, придающих лёгкую кислинку и насыщенный цвет. В него добавляют лук, морковь, специи, иногда чеснок или зелень, что усиливает вкус и делает его более глубоким.Читать далее

Стручковая фасоль на сковороде

25 мин 61 Ккал

Стручковая фасоль - необычайно полезный продукт. Её главные преимущества заключаются в низкой калорийности ...

Рецепты фасоли в томатном соусе

Фасоль в томатном соусе можно подать как самостоятельное блюдо, особенно в пост или при соблюдении вегетарианского типа питания, либо использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе. Она хорошо сочетается с хлебом, кашами и картофелем. Приготовленная фасоль в соусе хранится несколько дней, не теряя вкусовых качеств, поэтому подходит и для заготовки впрок.

Существует множество вариантов рецептов, отличающихся видами фасоли, густотой соуса и набором дополнительных ингредиентов. В одних версиях соус делают более сладким, в других - более пряным или острым. Консистенция также может варьироваться от густой рагу до лёгкого соуса с фасолью.

Фасоль в томатном соусе ценится за простоту, доступность и питательность. Это универсальное блюдо, которое легко адаптируется под разные вкусовые предпочтения и остаётся популярным в повседневной домашней кухне.