Блюда из фунчозы — это рецепты, в которых используется тонкая стеклянная лапша, приготовленная из крахмала - фунчоза. Этот продукт особенно популярен в азиатской кухне, благодаря своему нейтральному вкусу и способности хорошо сочетаться с различными ингредиентами. Фунчоза не имеет ярко выраженного вкуса, что позволяет использовать её как основу для разнообразных блюд, при этом она прекрасно впитывает ароматы соусов и специй.Читать далее