Баклажаны запеченные

Баклажаны запеченные — это простое и вкусное блюдо, которое можно готовить как гарнир, так и самостоятельное угощение. Благодаря своей мягкой текстуре и относительно нейтральному вкусу баклажаны хорошо впитывают ароматы специй и других ингредиентов, что позволяет создавать разнообразные вкусовые вариации. Читать далее

Лодочки из баклажанов с фаршем

45 мин 158 Ккал

Лодочки из баклажанов с фаршем - аппетитное и сытное блюдо, которое одинаково прекрасно подойдёт для ...

Куриное филе с баклажанами

30 мин 80 Ккал

Куриное филе с баклажанами - это сытное и ароматное блюдо, сочетающее нежность куриного мяса с мягкой ...

Баклажаны фаршированные фаршем

40 мин 143 Ккал

Баклажаны, фаршированные фаршем — это вкусное и сытное блюдо, идеально подходящее как для праздничного стола ...

Баклажаны с помидорами и сыром

40 мин 123 Ккал

Баклажаны с помидорами и сыром - это вкусное и питательное блюдо, сочетающее в себе разнообразные текстуры и ...

Тёплый салат с баклажанами и сыром

25 мин 117 Ккал

Тёплые салаты ценятся за универсальность: их подают в качестве дополнения к основному приёму пищи или ...

Салат из баклажанов «Мелидзаносалата»

50 мин 113 Ккал

Греческая кухня – это не только знаменитый греческий салат. Не менее популярным салатом в Греции является ...

Рецепты запечённых баклажанов

При запекании баклажаны становятся мягкими и приобретают лёгкий сладковатый вкус. Запекать баклажаны можно как целиком, так и нарезанными — кружочками, ломтями или половинками. Часто их предварительно посыпают солью, чтобы избавиться от горечи, которая может присутствовать в овощах. Запекание в духовке позволяет сохранить все полезные вещества, при этом снижая количество масла, в отличие от жарки. К баклажанам можно добавлять различные ингредиенты: томаты, чеснок, сыр, зелень или мясо, создавая таким образом многослойные запеканки. Они идеально подходят как дополнение к мясным блюдам или в качестве вегетарианского ужина. Запеченные баклажаны — это не только вкусно, но и полезно, ведь они содержат клетчатку, витамины и минералы.