Английская кухня

Многим гурманам английская кухня может показаться скучной и однообразной, ведь для неё характерны простые, очень сытные блюда без особых изысков. Читать далее

Шарлотка с яблоками и корицей

1 час 212 Ккал 1

Предком знаменитой шарлотки считается английский тёплый пудинг с яблоками. Позже он трансформировался в ...

Трайфл с малиновым желе

20 мин 346 Ккал

Трайфл – это порционный десерт, который представляет собой выложенный слоями бисквит и начинку, в качестве ...

Английский завтрак

35 мин 145 Ккал

Наверное, в мире нет человека, который никогда в жизни не слышал о традиционном английском или полном ...

Баноффи пай

40 мин 291 Ккал

Баноффи пай — это легендарный английский десерт с насыщенным вкусом, в котором идеально сочетаются нежная ...

Яйца по-шотландски

30 мин 293 Ккал 2

Яйца по-шотландски - традиционное блюдо британской кухни, которое представляет собой варёные яйца в фарше и ...

Пастуший пирог

1 час 109 Ккал

Английская кухня славится простыми рецептами из максимально доступных ингредиентов. Таковым является пастуший ...

Бифштекс рубленный из говядины

20 мин 263 Ккал

Как правило, бифштекс представляет собой цельный кусочек говядины, жареный на сковороде. Однако не менее ...

Шотландский суп из баранины

1 ч 20 м 47 Ккал

Характерной особенностью шотландской кухни считается преобладание сытных горячих блюд, сочетающих простые ...

Ростбиф из говядины классический

1 час 183 Ккал

Ростбиф из говядины классический - жемчужина английской кухни, покорившая сердца многих любителей мясных ...

Лимонный курд

30 мин 312 Ккал

Лимонный курд — это нежный цитрусовый крем с ярким вкусом и шелковистой текстурой. Он прекрасно сочетается с ...

Английский пирог с курицей и овощами

1 час 136 Ккал

Традиционная английская кухня проста и неприхотлива в приготовлении. Но при этом её блюда приятно удивляют ...

Молочный коктейль с клубникой

30 мин 102 Ккал

Согласно мнению историков кулинарии, проообразом молочного коктейля был британский эгг-ног из молока, яиц и ...

Говядина «Веллингтон»

1 ч 10 м 245 Ккал 1

Говядина «Веллингтон» - это популярное блюдо английской кухни, которое представляет собой мясо, запечённое в ...

Абрикосовый джем на зиму

1 час 221 Ккал

Яркие, янтарные абрикосы будто вобрали в себя всё тепло летнего солнца. Чтобы наслаждаться сладким вкусом ...

Трайфл в стаканчиках с ананасом

1 ч 30 м 259 Ккал 2

Одним из наиболее оригинальных десертов является трайфл в стаканчиках с ананасом. Это традиционное лакомство ...

Рецепты английской кухни

В отличие от других стран в Великобритании строго соблюдаются традиции приёма пищи, которые влияют на ассортимент английских блюд. В будни с 7:00 до 8:00 подают сытный завтрак, в 13:00 - довольно лёгкий ланч, который можно назвать вторым завтраком. В 17:00 устраивается знаменитое английское чаепитие, во время которого помимо чая подаются булочки, пирожные и сладкие бутерброды. А уже в 19:00 англичан ждёт полноценный, сытный ужин. По воскресеньям во многих семьях готовят воскресный обед, как правило, он представляет собой запечённое мясо с овощами. Самые популярные английские блюда включают йоркширский пудинг, ростбиф, сконы, яблочный пирог, говядина "Веллингтон", фиш-энд-чипс (рыба с картофелем фри). Ознакомиться с рецептами блюд английской кухни Вы можете на нашем сайте.