Фотоконкурс недели #118

Сроки проведения конкурса с 09.2.2026 до 15.2.2026

Этот конкурс закончился!

Поздравляем наших победителей и вручаем им заслуженный денежный приз!

Смотреть текущие конкурсы

Условия фото конкурсов

2 место

Юлия Н. 10 февраля 2026

Свиные отбивные на сковороде

Комментарий:

Купила порционные куски из свинины для отбивных. Решила мясо не просто отбить и обжарить на сковороде, а приготовить необычно. Никогда не готовила ореховую начинку к мясу. Стало интересно, какой результат получится. Грецкие орехи измельчила в кофемолке. Измельчённые орехи получаются не как сухой порошок, а имеют маслянистую структуру. Петрушку и чеснок мелко измельчила ножом. По совету данного рецепта, добавила творожный сыр в начинку. Куски свинины были тонкие для надрезания ножом. Поэтому, после того, как мясо отбила с двух сторон кухонным молотком, равномерно распределила сверху (не внутрь) начинку и сложила каждый кусок пополам. Начинка при приготовлении не вытекла из отбивных и при этом не сухая. Свиные отбивные получились сочные и румяные. Мягкий вкус творожного сыра переплетается с насыщенностью грецкого ореха, петрушки, чеснока и всё это обволакивает нежную свинину, насыщая неповторимым вкусом и ароматом. Результат порадовал! Благодарю за рецепт!

0 0 скопировать

3 место

Julia 12 февраля 2026

Мясо по-кремлёвски из говядины

Комментарий:

Мясо, приготовленное по этому рецепту, получилось очень мягким и нежным. Тушила не на плите (у меня нет подходящей кастрюли), а в мультиварке. Это еще удобнее, так как не надо следить все время, чтобы не пригорело. Время тушения во много зависит от качества самого мяса. Сливочное масло придает блюду особенный, насыщенный вкус. Рекомендую приготовить этот вкусный рецепт.

2 0 скопировать